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早餐別出去買了，不用揉面，十分鐘快手早餐餅，和51養(yǎng)生網(wǎng)小編一起來看看：

早起來煮了粥，用土豆青椒雞蛋攤個(gè)餅，土豆絲青椒雞蛋餅，蘸番茄沙司吃很不錯(cuò)的哦。這也是一款老少皆宜的早餐餅。就是一頓早餐了。

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食材：土豆1個(gè)、青椒1個(gè)、雞蛋1個(gè)、面粉50g、油、鹽、胡椒粉、雞精、蔥花、番茄沙司

步驟：

1.土豆去皮，用刨絲器刨成絲

2.加些鹽攪拌幾下

3.青椒洗凈切成絲加在一起

4.打入入一個(gè)雞蛋，放入適量面粉，加點(diǎn)清水?dāng)嚢鑴颍ㄍ炼?，青椒，面粉的用量根?jù)自己情況隨意加）

5.放入胡椒粉，雞精，蔥花攪拌勻

6.平底鍋油熱，放入土豆青椒雞蛋面糊，攤平

7.煎成兩面金黃色即可

這個(gè)土豆絲青椒雞蛋餅，外面酥脆爽口，內(nèi)里香嫩軟綿，夾雜著蛋香和土豆青椒的清爽，也算不辜負(fù)這清晨的陽光。喜歡的可以自己動(dòng)手試一試，做法非常簡單。