柴燒是一種古老的技藝，凡是利用薪柴為燃料燒成的陶瓷制品,都可稱之為柴燒。柴燒作品的成敗取決于土、火、柴、窯之間的關(guān)系。筆者認為應該是日本的民藝運動影響了柴燒追求自然古拙之美。
它的特點是使得木材燃燒所產(chǎn)生的灰燼和火焰直接竄入窯內(nèi)，與一般的漂亮釉水不同，窯內(nèi)的落灰自然依附在坯體之上，在高溫烤制下形成溫澤光潤、層次豐富的自然灰釉。
土：柴燒專用之陶土多，經(jīng)陶者自行調(diào)配，考量的是陶土耐熱溫度、柴窯屬性、薪柴總類等；追求的是讓土能產(chǎn)生一種溫潤、敦厚、沉穩(wěn)內(nèi)斂的柴燒之美。
柴：一般木材需靜置約三至六個月以上，忌太潮濕，以利燃燒。景德鎮(zhèn)地區(qū)多以松木為燃料。
窯：僅以燃燒木材提供熱能，燒窯的時間不等，期間需不眠不休輪班投柴。加柴的速度和方式、薪柴種類、天氣、空氣等細微因素，都會影響作品的色澤變化。
灰：柴窯燒陶時，完全燃燒的灰燼極輕，隨著熱氣流飄散。當溫度高達1200℃以上時木灰開始溶融，木灰中的鐵則使陶壞中的鐵形成釉，呈現(xiàn)不同的色彩變化。這種方式形成的釉被稱為“自然落灰釉”。
景德鎮(zhèn)制作柴燒的工作室大概有十余家，今天小編給大家介紹住在山里的三家柴燒工作室。
進坑村的萬合堂
萬合柴窯是中國傳統(tǒng)的龍窯和階梯窯的結(jié)合，前部窯室是龍窯的一段，后部窯室是階梯窯的一部分。
景德鎮(zhèn)的柴燒窯古代是以松燒出名，萬合堂用得全部是松木，而且是馬尾松，馬尾松的生長時間長，松枝富含松脂，火力強。容易在坯體上留下火刺的肌理，把火焰的痕跡留在作品上。
萬合柴燒的開創(chuàng)的另外的一個特色就是金屬光，拿在手里的感覺像拿了金銀器一樣，倒上茶以后金光四溢，使茶湯更加漂亮和溫暖。金屬光不是一般金店里那種奪目璀璨的光芒，而是非常自然的類似長期使用打磨后的微光，非常自然，有時間感，有層次的變化，很溫暖。
工作室地址：景德鎮(zhèn) 進坑村 萬合堂
流坑塢的后石工作室
后石夫妻倆，在景德鎮(zhèn)的山腳下燒柴燒，養(yǎng)貓養(yǎng)娃種花喝茶曬太陽，慢慢生活，靜靜造物；靜靜造物，慢慢生活。
后石工作室的主人袁亮氣定神閑，古風氣場。女主人玲玲采來山上野花將茶室裝點出山野靈氣。在后石品茶休憩，大家自由談論，感受與城市快節(jié)奏生活中難以體會的緩慢和安寧。
而他們手作的柴燒通過熔化或未熔化的木灰，在其表面形成平滑或粗糙的質(zhì)感，留下了火曾駐足過的痕跡，自然而無粉飾之氣，和后石夫婦一樣，看起來很接地氣，相處下來又覺得帶著一股仙氣。
工作室地址：流坑塢 后石工作室
其弈柴燒工作室
劉其弈是景德鎮(zhèn)年輕的陶藝師，他的作品是柴燒陶藝，以茶具、生活器皿為主，古樸沉靜卻又透出隨遇而安的逸致，極具欣賞價值但又不失生活氣息。
他的工作室在景德鎮(zhèn)陶瓷學院附近的一個小村子里。這里有他滿意的土，也能找尋到木柴，遠離了城市的紛擾，適合陶藝創(chuàng)作；同時樸素的村民和每日與自然的對話，給他所帶來了生活的感觸與豐富的創(chuàng)作靈感。
其弈堅持每一步驟都靠自己手工來完成，自己上山挖泥，自己挑選木材，自己建造窯爐。同樣，他也堅持自己的創(chuàng)作，不接訂單，不按別人的設(shè)計生產(chǎn)，遠離商業(yè)會帶來對人心的侵蝕，從容淡然地在山間安安靜靜的做自己的東西，過自己的生活，在柴燒藝術(shù)中堅持著自己，也追尋著自由。
工作室地址： 湘湖村 其弈柴燒
柴燒是柴，窯，火，土相結(jié)合創(chuàng)造的另一種完美的作品。讓我們對自然有更深層次的理解！
最后，我們分享一個小實驗，來感受使用柴燒器皿的樂趣：把白酒用瓷杯和柴燒杯各到一杯，柴燒杯里的白酒已經(jīng)變的醇香了，而白瓷杯里酒依然辛辣。燒到1280度高溫以后，還會保留泥土的毛細孔，有金屬一樣密度和質(zhì)感，又沒有一絲的雜味，說明已經(jīng)完全燒熟。很多陶器不能和茶很好的匹配是因為沒有完全燒熟，土腥味很大，密度不高，柴燒的密度比紫砂的要高，毛孔更細，又能呼吸，留香更好。所以柴燒不但外形和顏色更美，而且適合養(yǎng)，越用越漂亮。
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