花鰱（學(xué)名：Aristichthys nobilis）又叫鳙魚、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。過去在天然環(huán)境的低水平養(yǎng)殖條件下，花鰱主要以浮游動(dòng)物為食。，對(duì)蛋白脂肪的要求較高，必須使用高檔的配合飼料或者提供大量的有機(jī)肥來培養(yǎng)大型浮游植物、浮游動(dòng)物及腐殖質(zhì)，在水體缺乏大型浮游生物時(shí)，把有機(jī)肥中的腐殖質(zhì)作為花鰱的主要餌料。而在肥水條件下浮游生物主要是個(gè)體較大的浮游動(dòng)植物（大于50微米）如直鏈硅藻、 甲藻、隱藻、大型輪蟲、枝角類、橈足類等種類，正好是花鰱的濾食對(duì)象。
花鰱養(yǎng)殖模式
池塘套養(yǎng)花鰱養(yǎng)殖模式，一方面可以提高主養(yǎng)魚的賣魚速度，特別是草魚，因?yàn)槎鄶?shù)魚中要求主養(yǎng)魚必須搭配一定比例的雜魚如花鰱、白鰱、鯽魚等，而花鰱特別受魚中的喜愛；第二方面可避免水體過肥而倒藻，保持水體的穩(wěn)定；第三方面花鰱的價(jià)格好、易銷售，可提高養(yǎng)殖利潤，為養(yǎng)殖戶帶來較好的養(yǎng)殖效益。我在之前的文章分析過近幾年由于網(wǎng)箱拆除和水庫禁養(yǎng)已經(jīng)禁止人工投放生物肥料的文章中，就說到了花鰱這條魚。
1、傳統(tǒng)花鰱放養(yǎng)模式
傳統(tǒng)養(yǎng)殖的白鰱、花鰱搭配比例是3:1，也就是3條白鰱帶1條白鰱，分別是75%和25%。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，花白鰱的放養(yǎng)結(jié)構(gòu)中，花鰱的比例小于20%或白鰱的比例大于80%，花鰱魚的生長速度都較快，當(dāng)白鰱的放養(yǎng)比例在20%—80%之間時(shí)會(huì)抑制花鰱的生長速度。（來源：陳松波．鰱花鰱發(fā)塘及肥水養(yǎng)殖技術(shù)．東北：東北林業(yè)大學(xué)出版社，2011-7-1：163）所以套養(yǎng)池塘中花鰱作為主養(yǎng)魚時(shí)必須少量的搭配或不放養(yǎng)白鰱。
2、池塘“倒掛”花鰱放養(yǎng)模式
我們?cè)诜硼B(yǎng)花白鰱的時(shí)候，可以選擇和傳統(tǒng)養(yǎng)殖不一樣的模式，主養(yǎng)魚不變的情況下，花白鰱放養(yǎng)模式采用“倒掛”，即傳統(tǒng)的3條白鰱帶1條花鰱轉(zhuǎn)變?yōu)榛枖?shù)量多于白鰱數(shù)量放養(yǎng)。但是根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，“倒掛”模式不單單是花白鰱放養(yǎng)數(shù)量比例改變就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單可以了的，花鰱主要攝食的浮游動(dòng)物個(gè)體大、營養(yǎng)豐富、易消化的種類。水體中浮游植物數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于浮游動(dòng)物數(shù)量。需要考慮“倒掛”模式可能會(huì)造成1、降低水體藻類調(diào)節(jié)能力；2、水體有機(jī)碎屑得不到轉(zhuǎn)化；3、增加水華發(fā)生事件的概率。當(dāng)然，在我們選擇這個(gè)模式后最重要考慮的就是增加水體藻類或有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化能力，養(yǎng)殖前沿建議養(yǎng)殖戶1、高溫期間多培菌，在現(xiàn)有的技術(shù)水平下，我們可以做到人為的藻菌平衡調(diào)控模式。促進(jìn)水體營養(yǎng)元素轉(zhuǎn)化成花鰱可以吸收的食物或者叫做轉(zhuǎn)化為花鰱更好吸收的食物，2、水體多下氨基酸等生物肥，即使白鰱數(shù)量縮小，但是生物鏈的源頭是藻類，只有把水體藻類提升，才能增加水體溶氧和水體營養(yǎng)。3、適當(dāng)增加人工配合飼料的投喂，花鰱對(duì)蛋白和脂肪的要求很高，如果花鰱比例提高，水體營養(yǎng)得不到充分保障，直接花鰱的攝食生長。
3、池塘精養(yǎng)模式
精養(yǎng)花鰱放養(yǎng)密度在1000條/畝左右，主要使用粉料為主。花鰱經(jīng)馴化后攝食主要在水體表層，頭部露出水面，繞食場(chǎng)緩慢游動(dòng)并主動(dòng)攝食配合飼料，這就要求花鰱配合飼料在水中要有較好的漂浮性，目前市場(chǎng)上的商品料通常為粉料和膨化料。1、花鰱的進(jìn)食方式花鰱為濾食性魚類，其主要進(jìn)食微小的浮游動(dòng)物和浮游植物，所以我們?nèi)粘Ｊ褂玫?.0mm、3.0mm顆粒的飼料粒徑不適用于花鰱，花鰱進(jìn)食顆粒的大小主要取決于鰓耙間隙和咽喉的孔徑。
飼料使用過程中要針對(duì)不同規(guī)格的花鰱使用不同粒徑的飼料，若前期使用大粒徑的膨化料，則會(huì)因?yàn)殡y以通過其咽喉被吐出，所以在此階段最好使用粉料投喂。而到了后期，花鰱到了半斤以上，隨著花鰱的生長，鰓耙的間距也較前期加大，粉料會(huì)隨著水流從加大的鰓耙間距排出，使花鰱從外界攝取的餌料減少，從而影響花鰱的生長，很多精養(yǎng)花鰱的客戶反應(yīng)使用粉料在1斤半后生長速度減緩則多由此引起，所以養(yǎng)殖過程中選擇花鰱飼料時(shí)一定要考慮存塘花鰱的規(guī)格來定。
花鰱飼料選擇
粉料
目前市場(chǎng)上的粉料主要為原料預(yù)混合后經(jīng)過超微粉碎打包后的商品料，沒有經(jīng)過制粒、熟化，消化吸收率低，并且大規(guī)格魚由于鰓耙間距大于粉料的粒徑，存留進(jìn)入魚體內(nèi)的量較少，影響了魚體的進(jìn)食，滿足不了大規(guī)格花鰱對(duì)營養(yǎng)的需求，同時(shí)由于粉料的浪費(fèi)較多，對(duì)水體有一定的影響。養(yǎng)殖前沿建議養(yǎng)殖戶朋友們選擇熟化后的粉料有助于花鰱的生長。
膨化料
膨化飼料主要為小粒徑的如0.7mm、1.0mm及破碎過的膨化料，由于經(jīng)過高溫、高濕環(huán)境的處理，降低了原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,同時(shí)提高了原料的消化吸收效率，提高了花鰱的進(jìn)食效率和進(jìn)食量，在旺季滿足了大規(guī)格花鰱的營養(yǎng)需求，花鰱生長速度快、飼料系數(shù)低、浪費(fèi)少。
投喂技巧
投喂點(diǎn)的選擇
為了提高花鰱的攝食效率，最好對(duì)草魚等主養(yǎng)魚和花鰱進(jìn)行分區(qū)投喂，選擇離主養(yǎng)魚投喂點(diǎn)20米以上的水域投喂。庫區(qū)投料點(diǎn)最好選擇在上風(fēng)口、安靜、水位不要過深的地方，用竹子做個(gè)筐架，將飼料撒在筐架中央投喂。必要時(shí)，也可將粉料加水后潑灑，但要注意拌水均勻。
投喂時(shí)間
吃食魚開始投喂半小時(shí)后再開始投喂花鰱，主要觀察魚塘內(nèi)大部分吃食魚進(jìn)食時(shí)投喂，花鰱吃食時(shí)對(duì)外部環(huán)境的變化很敏感，若有其它魚類進(jìn)入進(jìn)食區(qū)，花鰱會(huì)停止采食，若提前或者同時(shí)投喂，會(huì)導(dǎo)致部分吃食魚搶食花鰱飼料，影響花鰱的進(jìn)食。
投喂頻率及投喂餐數(shù)
花鰱的投喂主要根據(jù)水溫、藻類豐度、放養(yǎng)密度、魚的攝食情況來調(diào)整，正常的投喂率建議在0.5%-1.5%。花鰱為濾食性魚類，通過不停的過濾水體中浮游動(dòng)物進(jìn)食，全天候進(jìn)食，所以考慮到花鰱的進(jìn)食方式，同時(shí)根據(jù)魚塘的放養(yǎng)密度，盡量提高配合飼料的投喂頻率，每天喂到4-5餐為佳。在冬秋季受水體藻類豐度的影響，可根據(jù)花鰱的進(jìn)食情況適當(dāng)提高投喂量和投喂頻率，花鰱密度越高投喂頻率應(yīng)越高，一般推薦草魚等混養(yǎng)塘中，花鰱的放養(yǎng)密度在60條/畝以內(nèi)可以少投料或者不投料，放養(yǎng)密度達(dá)到100條/畝以上必須投料且加大投喂量，否則會(huì)影響其生長速度。
適宜溫度
花鰱對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較寬，據(jù)養(yǎng)殖過程中的跟蹤觀察，在華南地區(qū)幾乎全年可以吃料，在水溫10℃以上投料幾乎不存在問題，而水溫到35℃以上，則吃料受到一定的影響，所以在冬季或夏季要根據(jù)溫度情況調(diào)整投喂時(shí)間和投喂量。
投喂前的馴化
為了提高花鰱的攝食效率，在開始使用花鰱飼料前一周對(duì)草魚等主養(yǎng)魚和花鰱進(jìn)行分區(qū)投喂和馴食，經(jīng)2-3天花鰱正常攝食后，在粉料中搭配一定比例的膨化料，此后逐漸加大膨化料的比例，直到吃食正常，一般馴化誘食約需要經(jīng)過7-10天方可正常。
疾病防控
魚病防治堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合”的方針。魚病一般在“大麥黃，白露心”易發(fā)病，一個(gè)是水溫逐漸上升，另一個(gè)是水溫逐漸下降。這兩個(gè)季節(jié)是魚病的流行高峰季節(jié)，要提前預(yù)防。防病采用先殺蟲，后滅菌的方法。以目檢或顯微鏡診斷魚病，對(duì)癥下藥。
寄生蟲?。好磕?-5月殺蟲一次，大量用有機(jī)肥的水體在7-8月份殺一次蟲，常見的寄生蟲病有
a、中華鳋?。浩浒Y狀是蟲卵或蟲體寄生在魚的鰓部，少量寄生時(shí)無明顯癥狀，大量寄生時(shí)，病魚鰓上粘液增多，鰓絲末端膨大水腫、蒼白、呼吸困難焦躁不安，在水體表層打轉(zhuǎn)或狂游，尾鰭常露出水面，俗稱“翹尾病”，最后消瘦，窒息而死。主要用阿維菌素或菊酯類藥物防治。
b、錨頭鳋病：其癥狀是病魚體表可見大型蟲體，寄生處充血發(fā)紅，煩躁不安，食欲不旺，繼而魚體消瘦而亡。主要用阿維菌素或菊酯類藥物防治。
暴發(fā)性出血病：癥狀是眼球突出、充血；體表充血發(fā)紅。分兩種：
a、原發(fā)性出血?。褐恍铓⒕?/span>
b、繼發(fā)性出血病：先是底層魚死亡，下層理化指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，繼而出現(xiàn)大面積死亡。先殺蟲，后根據(jù)情況殺菌、調(diào)水。
聯(lián)系客服
