大家都知道秋冬進(jìn)補(bǔ)，而夏季天氣燥熱、容易上火，是否就真的不能進(jìn)補(bǔ)了呢？其實(shí)夏季的消耗是四季中最大的，大量出汗之后會損傷人體的津液，津血同源，人體更容易產(chǎn)生不適，引起虛癥。陰虛、陽虛、血虛、氣虛，夏季更容易出現(xiàn)哪種虛癥呢？夏季進(jìn)補(bǔ)要注意什么？不上火的夏季好補(bǔ)藥究竟是什么呢？
本期專家
李智
北京同仁堂醫(yī)院副主任醫(yī)師
中華中醫(yī)藥學(xué)會國際部顧問
中國藥膳研究會理事
一、夏季易出現(xiàn)的“虛”
夏季炎熱，即使是坐在通風(fēng)涼快的室內(nèi)，人體也會不知不覺揮發(fā)至少600毫升的汗液！耗損人體內(nèi)的津液，讓人感覺疲勞。夏季最容易使人出現(xiàn)氣虛、陰虛。
氣虛癥狀：神疲乏力，心悸氣短，少氣懶言，乏力，食欲不振，頭暈，喜歡躺臥，動后喘氣。
陰虛癥狀：頭暈?zāi)垦?，潮熱盜汗，耳鳴健忘，煩躁失眠。
不上火的好補(bǔ)藥——西洋參
西洋參具備固護(hù)脾胃之氣，同時(shí)有養(yǎng)陰生津、氣陰雙補(bǔ)的功效。因其補(bǔ)氣養(yǎng)陰，又沒有人參的燥熱，所以適合老年人或消耗過大的人調(diào)補(bǔ)使用。另外，西洋參還特別適用于氣陰兩虛兼有虛熱的患者。
“參”的對比
西洋參：良性，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津
黨參：平性，補(bǔ)氣補(bǔ)血
人參：溫性，大補(bǔ)元?dú)?/p>
太子參：平性，益氣生津
夏季補(bǔ)虛茶
夏季進(jìn)補(bǔ)推薦使用西洋參，出現(xiàn)氣虛和陰虛癥狀的人群，建議服用夏季補(bǔ)虛茶調(diào)理。
配方：麥冬，五味子，西洋參各10克，煎湯飲用
注意：西洋參泡茶后，建議嚼服
二、夏季貪涼好補(bǔ)藥
夏季，室外是烈日炎炎，但是室內(nèi)的空調(diào)常?？梢岳涞米屇闫痣u皮疙瘩，如此貪涼的反季節(jié)生活，讓我們夏季也容易患上冬季的常見病。
夏季貪涼好補(bǔ)藥——阿膠
如果你在夏季也是這樣貪涼反季節(jié)生活的話，那么專家推薦你可以服用一些阿膠來調(diào)理身體。
阿膠，補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血。
阿膠不上火的食用方法
1、挑阿膠
新鮮的阿膠容易上火，陳年的阿膠不容易上火。
2、巧烊化（烊化是中藥入湯劑的方法之一，即溶化）
阿膠3——5克，用水、冰糖水或者甘蔗汁代替黃酒烊化，這種烊化方法不宜上火。
3、學(xué)搭配
不要和易上火的紅棗、桂圓、花生搭配
專家推薦：
楊貴妃的美容養(yǎng)顏法：阿膠烏骨雞（雞湯燉好后，倒入烊化好的阿膠攪拌）
朱熹的延年益壽法：阿膠二米粥（粥煮好之后，倒入烊化好的阿膠攪拌）
體內(nèi)濕邪重
體內(nèi)有瘀血
愛上火的人
生理期女性
三、夏日補(bǔ)腎
夏日補(bǔ)腎圣果——覆盆子
覆盆子：緩解尿頻，補(bǔ)腎，固精，縮尿，用于腎虛遺尿，小便頻，陽痿早泄，遺精滑精
專家推薦夏季可以吃一些應(yīng)季的覆盆子補(bǔ)腎，或者購買干覆盆子泡水飲用，每次泡3——5粒即可。
注意：腎虛火旺，小便黃者，不宜用覆盆子
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