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      欖菜是潮汕風(fēng)味的特色小食，咸香的味道帶到四季豆里，是一道絕佳的下飯好菜！

【欖菜四季豆】

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食材：四季豆  紅菜椒  豆干

調(diào)料：植物油  橄欖菜

方法：

1、準(zhǔn)備好食材；

2、洗凈素菜，四季豆撕去老筋切碎，紅椒去蒂去籽切碎，豆腐干切碎；

3、炒鍋熱油放四季豆翻炒到變色；

4、放紅椒粒和豆干粒翻炒均勻；

5、加入橄欖菜翻炒開；

6、待四季豆全熟即可出鍋裝盤。

再來一碗豌豆藜麥粥，絕配呀~

小貼士：橄欖菜較咸可不用再放食鹽。