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騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)報(bào)道：

近日

記者從四川省攀枝花市東區(qū)

相關(guān)部門獲悉

東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處了一起

將普通魚類對(duì)外宣稱為“中華鱘”

進(jìn)行售賣的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為

目前

此案已經(jīng)調(diào)查終結(jié)

擬對(duì)商家進(jìn)行罰款并沒(méi)收違法所得

據(jù)悉

在去年12月份

執(zhí)法人員檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)

某經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)擺放的菜譜上

寫有“本店河鮮”——

“中華鱘 RMB元/份 188.00（醬椒仔姜）”的字樣和圖樣

另外

此店家推出的1288元菜品套餐中

也有“迎賓五彩中華鱘”的字樣

由于中華鱘屬于

《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物名錄》中的一級(jí)保護(hù)動(dòng)物

該經(jīng)營(yíng)者涉嫌存在加工銷售

國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物的違法行為

執(zhí)法人員調(diào)取相關(guān)資料后

進(jìn)行立案調(diào)查

（圖片來(lái)源：中國(guó)科普網(wǎng)）

執(zhí)法人員調(diào)查后發(fā)現(xiàn)

經(jīng)營(yíng)者推出的“中華鱘”菜品

原材料實(shí)為從市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)進(jìn)的

人工養(yǎng)殖的普通鱘魚

且能提供進(jìn)貨票據(jù)

和水生野生動(dòng)物人工繁育許可證等

資質(zhì)證明文件

證明銷售的不是中華鱘

經(jīng)營(yíng)者此舉違反

《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》

對(duì)商品的質(zhì)量

“作虛假或引人誤解的商業(yè)宣傳

欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者”的不正當(dāng)行為

依法應(yīng)予以行政處罰

售賣和食用中華鱘是違法行為

在搜索中華鱘時(shí)

我們也可以發(fā)現(xiàn)

“中華鱘怎么做好吃”等文案視頻

不過(guò)視頻大部分內(nèi)容都是

講鱘魚怎么做好吃

但也有網(wǎng)友留言

“中華鱘有人工繁育的”

（圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)截圖）

在這里要和大家解釋一個(gè)誤區(qū)

中華鱘作為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物

無(wú)論是野生的還是人工養(yǎng)殖的

都是禁止銷售和食用的

換句話說(shuō)

根本不存在養(yǎng)殖的食用中華鱘

目前市場(chǎng)上出售的“鱘龍魚”

不少都是

商品化飼養(yǎng)的俄羅斯鱘

或者人工繁育的雜交鱘

賣家為了促銷的需要

打著“中華鱘”的旗號(hào)吸引顧客

容易給公眾造成錯(cuò)誤的引導(dǎo)

不僅不利于野生動(dòng)物保護(hù)

同時(shí)對(duì)消費(fèi)者的權(quán)益造成侵害

那么

如何辨別真假中華鱘呢？

一起來(lái)和小編看看吧！

雖然鱘魚的樣子差別不大

但在細(xì)微處還是能夠看到區(qū)別的

且除了長(zhǎng)相

不同種類的鱘魚

顏色也有明顯區(qū)別

（圖片來(lái)源：中國(guó)科普網(wǎng)）

拿中華鱘以及

市面上大多數(shù)用來(lái)冒充中華鱘的俄羅斯鱘為例

● 中華鱘的體色在側(cè)骨板以上，為青灰、灰褐或灰黃色，側(cè)骨板以下逐步由淺灰過(guò)渡到黃白色，腹部為乳白色。而俄羅斯鱘的頭部、背部、背鰭、腹鰭均為青灰色，腹部淡黃色與白色。

● 從體型特征判斷：俄羅斯鱘的尾鰭上下葉差距比較大，上葉要遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于下葉；而中華鱘尾鰭的上葉僅僅是稍微比下葉長(zhǎng)。

● 中華鱘的吻部較圓鈍，臀鰭與背鰭相對(duì)，生長(zhǎng)在背鰭的中部下方；它的腹鰭小，呈長(zhǎng)方形，位于身體中央后下方，近于臀鰭；胸鰭發(fā)達(dá)，呈橢圓形，位低；尾鰭歪形，上葉特別發(fā)達(dá)，且尾鰭上緣有一縱行棘狀鱗。俄羅斯鱘吻短而鈍，鰓耙結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，不呈扇形，下唇分裂，側(cè)骨板數(shù)少于50，吻須無(wú)纖毛。

哪種鱘魚能吃？

除了中華鱘外

其他的野生鱘魚

如達(dá)氏鰉、施氏鱘等

基本都是國(guó)家一級(jí)、二級(jí)保護(hù)動(dòng)物

也是不允許吃的

但是

如果是經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的

利用人工繁殖技術(shù)

繁殖的野生純種2代以后的

鱘魚商品魚是允許出售、利用

可以端上餐桌的

比如養(yǎng)殖的雜交鱘、西伯利亞鱘等

鱘魚商品魚就可以吃

不過(guò)大家也要注意

要想馴養(yǎng)繁殖鱘魚

需要持有國(guó)家頒發(fā)的

《水生野生動(dòng)物人工繁育許可證》

才可以進(jìn)行養(yǎng)殖

從事鱘魚經(jīng)營(yíng)、銷售的單位和個(gè)人

也必須要獲得

《水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》

重要的事情說(shuō)三遍

中華鱘不能吃！不能吃！不能吃！

沒(méi)有買賣

就沒(méi)有殺害

野生動(dòng)物不屬于餐桌

千萬(wàn)不要以身試法

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