枸杞
枸杞全身是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補虛生精，經(jīng)常食用，可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分——枸杞多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞。
一、提高機體免疫功能，增強機體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力 食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)性。
二、抗癌作用 枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，配合化療，可減輕毒副作用，防止白血球減少。
三、明目作用 歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞子蒸蛋就是簡便有效的食療方法。
四、抗疲勞作用 枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
五、增強人體的造血功能 枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。
六、延緩衰老 枸杞子自古以來就是滋補強壯養(yǎng)人的上品，能有效地增強各種臟腑功能，改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老作用。
七、美容肌膚 常吃枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他皮膚病也有不同程度的療效。
八、強身壯陽，治療男性不育癥 枸杞子作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高男性體內(nèi)血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。
九、降血脂、血糖，治療高血壓、糖尿病 食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓，是冠心病人的良好保健品。由于枸杞子含有胍的衍生物，還可降低血糖，治療糖尿病。
十、對過敏性炎癥有緩解作用 枸杞子對過敏引起的胃腸道出血、關(guān)節(jié)疼等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實現(xiàn)的。
十一、保肝、抗脂肪肝的作用 枸杞子具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞的新生。
十二、治療肥胖癥 每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖癥。
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