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乙肝患者護(hù)肝藥膳
黃芪紅棗湯
原料:黃芪12克,紅棗10枚。
制法:黃芪、紅棗加水煎,再入白糖少許,飲湯吃棗,每日一次。
功效:有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益肝的功效,可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經(jīng)常食用。
枸杞子蒸蛋
原料:枸杞子10克,雞蛋1只,花生油3~5毫升,也可加調(diào)料。
制法:雞蛋加水打勻,入枸杞子、花生油,蒸熟即可。
功效:有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎、柔肝的功效。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經(jīng)常食用。
紅棗花生湯
原料:紅棗20枚,花生仁30克,冰糖15克。
制法:水煎,臨睡前服。
功效:紅棗性味甘溫,花生仁甘平。有柔肝養(yǎng)血、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶之功。血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶輕度升高的肝炎患者可經(jīng)常食用。
鯽魚赤豆湯
原料:鯽魚200克,赤豆50~100克。
制法:鯽魚去魚鱗、內(nèi)臟,洗凈,加赤豆,加水和調(diào)料,燉湯。每天食用。
功效:鯽魚、赤豆均性味甘平,有利水消腫、提升血漿白蛋白之功效。
豆?jié){懷山湯
原料:豆?jié){250毫升,懷山粉50克。
制作:上述兩物加適量糖,煮食,每天2劑。
功效:豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),懷山粉性味甘平,兩者均有提升血漿白蛋白之功效。
泥鰍豆腐湯
原料:泥鰍150克,豆腐1盒。
制法:泥鰍去內(nèi)臟洗凈,加水適量煮湯。
功效:泥鰍性味甘平,有退黃疸作用,還可提高血清白蛋白。
茭白湯
原料:茭白50克。
制法:茭白煎湯,服用。
功效:茭白性味甘寒,有除目黃、退濕熱黃疸之功效。
甘薯湯
原料:甘薯(番薯、白薯)100克。
制法:甘薯洗凈,加水煮湯,食用。
功效:甘薯性味甘平,煮熟食之,有助消化、退黃疸、治濕熱黃疸之功效。
荸薺湯
原料:荸薺20克,洗凈,不除皮。
制法:荸薺切碎,煎湯代茶。
功效:荸薺味甘寒,有清熱利尿之功效,治濕熱、黃疸、小便不利。
獼猴桃田基黃汁
原料:獼猴桃100克,鮮田基黃60克。
制作:兩味共搗爛,榨汁,每天服用一劑。
功效:獼猴桃、鮮田基黃性味甘寒,有清熱退黃之功效。對(duì)黃疸性肝炎、阻塞性黃疸有輔助治療作用。
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