鮮蝦炒韭菜▼

[材料]蝦240克，韭菜200克，紅辣椒3克，生姜10克，植物油1茶匙，鹽1茶匙。

[具體做法]

1。先清洗蝦，取出蝦頭和蝦線。

2。再把蝦洗干凈，切成姜。

三。把韭菜洗凈，切成幾英寸。把紅辣椒切成小塊。

4。鍋里的熱油，多一點(diǎn)油

5。熱油，蝦仁紅椒炒

6。炒蝦仁，加鹽和糖

7。繼續(xù)煎蝦殼感覺酥脆，韭菜低

8?？燹D(zhuǎn)二，出罐罐

韭菜燒豆腐▼

【材料】北豆腐、韭菜150克、瘦肉餡50克、干辣椒2、生大豆5ml、蠔油5ml、黃酒5ml、鹽5克、白胡椒1/2茶匙、醋1匙、蔥1、姜2片、糖1匙。

[具體做法]

1。將豆腐切成小塊，在鹽水中煮2分鐘。

2。韭菜切成小段，干辣椒切碎端

三。加熱鑊，瀝乾油并加熱至50%。加入蔥姜和干辣椒。

4。加入肉，加入2滴醋，醬油，料酒，白胡椒和糖炒。

5。放入豆腐、蠔油和適量開水煮2分鐘。

6。倒入韭菜炒，你可以走出鍋

豆干熗炒韭菜▼

[材料]煙熏豆腐250克，韭菜200克，干辣椒10個(gè)，辣椒15個(gè)，醬油15ML，糖2克，食鹽3克。

[具體做法]

1。除去韭菜尖上的黃葉，把老葉子放在外面，把它們洗凈，切成4厘米長的段。

2。將煙熏干豆腐切成同樣大小的切片。干紅辣椒用紙巾擦地面。

把油倒進(jìn)3。鍋加熱60%熱。倒入干豆腐，把它變成中等熱量。炸至豆腐干表面呈金黃色氣泡。

在4。鍋里倒一點(diǎn)油，加熱。當(dāng)油60%熱時(shí)，把它變成小熱量。將辣椒和胡椒加入辛辣的味道中。

5。倒入韭菜和干豆腐，然后快速拌入醬油、糖、鹽，煸炒均勻。

韭菜拌雞絲▼

【材料】韭菜100g，木糖100克，雞胸300克，芝麻1茶匙，鹽1/2匙，醬油1/2匙，老醬油1/4匙，芝麻油2茶匙。

[具體做法]

1。韭菜洗凈，去豆瓣去蒂洗

2。切5厘米長的韭菜片，切成片，混合所有的配料。

三。雞胸肉，在鍋中加入少許料酒，煮熟，冷卻，撕成絲。

4。在鍋中煮沸，冷卻1分鐘，瀝干水分。

5。韭菜燙了30秒立即撈出。

6。雞肉、韭菜、萵苣、調(diào)味料混合在一起，在食用前撒上少許芝麻。

韭菜花炒雞蛋▼

[材料]韭菜花300克，雞蛋3個(gè)，料酒15ml，清水20ml，白糖5克，蔥末5克。

[具體做法]

1。把雞蛋切成雞蛋切成韭菜花

2。當(dāng)油底殼加熱到5的熱量時(shí)，加入烹飪酒和水在雞蛋混合物中混合，直到雞蛋開始凝固。

三。倒入韭菜，加入糖炒，直到雞蛋完全凝固。

4、在調(diào)味料中加入鹽，撒上蔥花。

烤韭菜盒子▼

[材料]面粉350克，韭菜300克，開水200毫升，雞蛋3個(gè)，鹽8克，植物油4湯匙，胡椒1湯匙，蠔油1匙。

[具體做法]

1。在溫水中加入面粉和3g鹽，使面團(tuán)粘揉兩次，使面團(tuán)揉勻。

2。我用了300克韭菜和3個(gè)雞蛋，洗過的和韭菜切碎，炒和炒雞蛋，加胡椒，蠔油，鹽和植物油。

三。拌入餡

4。面團(tuán)分為約40g的小米粉，每面搟成0.15cm厚的皮。

5。韭菜餡袋和花邊夾

6。無粘性烤盤在油上，放入包裝盒

7。預(yù)熱烤箱180度，將烤盤放在烤箱的中間層，上下點(diǎn)火15分鐘。

8。除去時(shí)間，表面涂上色拉油，在烤箱中烘烤5分鐘。

韭菜火腿蛋餅▼

材料50克面粉，2雞蛋，2火腿，1韭菜，1茶匙鹽，1匙植物油。

[具體做法]

1。韭菜洗頭切，火腿切蕭鼎

2。面粉加少許鹽，加水使之糊狀。

三。調(diào)整擊球手擊打兩個(gè)蛋

4。把切好的火腿和韭菜的頭加進(jìn)去。

5。調(diào)味蛋糊

在6。鍋，用大勺的面糊刷底油。

7。撿起平底鍋輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣面糊就可以換成整個(gè)鍋了。

8。小火炸，直到面糊凝固，轉(zhuǎn)向另一邊。

9。一分鐘后把面條打開

10。用手鏟折疊