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炸豬排是上海地區(qū)的特色小吃，它的味道非常的鮮美可口，制作好的炸豬排，外焦里嫩，深受廣大食客的喜愛，那么大家知道炸豬排的做法嗎?炸豬排怎么做好吃呢?

炸豬排色澤金黃，味道鮮美，是色香味俱佳的美食，大家如果想學(xué)習(xí)制作炸豬排的話，就一起來看看吧。

做法一

材料

豬里脊，雞蛋，面包糠，洋蔥，小魚干，鹽，胡椒粉，醬油，醪糟，紫菜碎。

做法

做法二

材料

里肌肉1片，蛋1個，低筋面粉4大匙，面包粉4大匙，水，鹽，胡椒，味精，蔥，姜，蒜。

做法三

材料

豬肉排2片，蒜末15公克，地瓜粉100公克，沙拉油200cc，醬油1茶匙，五香粉1/4茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，蛋白半個。

做法四

材料

里肌豬排2片，蒜15公克，高麗菜30公克，雞蛋2個，面粉30公克，面包粉50公克，沙拉醬30公克，沙拉油200cc，鹽1/8茶匙，細(xì)糖1/4茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，水1大匙。

做法

小編介紹的這些方法都比較實用，很適合大家在家試試哦。