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為什么日本有100多年還能結(jié)果的果樹，我們卻很難發(fā)現(xiàn)，果樹不到15年或者說剛進(jìn)入盛果期沒多久各種病蟲害便層出不窮？這一點值得我們深思，莫要盲目的管理，透支了果樹的生命。

20年前我們種蘋果最缺的是技術(shù)，如今我們的技術(shù)已經(jīng)積累到一定程度，足夠應(yīng)付果園的日常管理，可如今，我們種蘋果最缺的是有機(jī)肥，如果想不通這一點，10年后我們還將繼續(xù)原地踏步，改變從思想開始，希望我們盡早認(rèn)識到這一點，并全力去執(zhí)行。

在日本不管果樹研究者或者生產(chǎn)者，他們基本不是很憂慮外來種類的“侵略”，他們不憂慮國外種類在日本的開展會沖擊他們的市場，由于日本尋求質(zhì)量型果品，對自己國家種類及果農(nóng)出產(chǎn)的果品信賴度更強(qiáng)，日本育出的“信農(nóng)甜”、“千雪”在日本市場很有競爭力。但他們真正憂慮的是其他國家、區(qū)域蘋果工業(yè)開展的過快，構(gòu)成規(guī)劃，水平上來后，對日本的蘋果將來出口會形成很大的沖擊。

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日本果園基礎(chǔ)設(shè)施較好，土地整修后再栽植果樹。果園建設(shè)適宜于小型機(jī)械化作業(yè)。不管什么地勢，果園行間皆非常平坦，悉數(shù)實施生草，上肥、打藥及割草等悉數(shù)實施小型機(jī)械化。青森及長野區(qū)域果園多見防風(fēng)網(wǎng)及防霜扇，防鳥多用假鷹、煤氣炮等，未見防鳥網(wǎng)與防雹網(wǎng)，幼樹多有防鼠網(wǎng)。果園割草均用騎乘式割草機(jī)、農(nóng)藥分布選用彌霧機(jī)，丸源鋸工場出產(chǎn)的鋸等小型省力化工具使用也非常遍及。

日本農(nóng)業(yè)人員只占全國人口的5%左右，但均尋求質(zhì)量型出產(chǎn)。多采用不套袋，全園生草培養(yǎng)，1000平方米果園年施N肥 10 千克、P 肥15千克、K肥5千克，堆肥500-1000千克，9-10次農(nóng)藥，產(chǎn)量4噸/1000平方米，為尋求高質(zhì)量出產(chǎn)，果園生草后底子不翻耕，施用化肥較少，多施堆肥、嚴(yán)格控制負(fù)載量，現(xiàn)在仍人工進(jìn)行摘葉、轉(zhuǎn)果等作業(yè)。

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樹形仍以傳統(tǒng)大冠樹形為主，多高興，下垂式成果,砧木多為圓葉海棠。新植樹多為細(xì)長紡錘形立架培養(yǎng)，砧木多用 M26自根砧或中心砧。青森縣蘋果實驗場10年的實驗成果表明，不管是高興形、 紡錘形、V 字形及Y字形等,其果實質(zhì)量、產(chǎn)量及用工等沒有明顯不同,即不管什么樹形選用技能到位就可確保安穩(wěn)收益。 

運營模式上，一般大多果農(nóng)會參加農(nóng)協(xié)的安排，一致由農(nóng)協(xié)進(jìn)行出售，農(nóng)協(xié)收取大約占出售價格15%的手續(xù)費。部分有想法或有一定事務(wù)能力的果農(nóng)選用產(chǎn)地直銷、網(wǎng)絡(luò)出售及直供超市等方式。一般農(nóng)家果園面積在 1.5-6 公頃，部分兼營其他工業(yè)，如蘋果園與葡萄園、蘋果園與果汁加工廠、蘋果園與食用菌出產(chǎn)、蘋果園與畜產(chǎn)等，以增加收益。