“15年的時候種植沃柑一畝地能賺3萬元，現(xiàn)在一畝地能夠賺5萬元?！睆V西南寧沃柑種植戶黃耀生介紹，盡管目前的行情不比14年剛剛投產(chǎn)的時候樂觀，但是種的年份拉長了之后，產(chǎn)量上來了。以前一株樹能結(jié)130斤果，現(xiàn)在能結(jié)180斤。
早結(jié)豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、新奇特優(yōu)、效益可觀……沃柑自2012年進入人們視線以來，一直備受種植戶、投資者、消費者等各界人士的青睞。此后，2013年擴種開始盛行，大批優(yōu)質(zhì)沃柑進入市場，供求關(guān)系失衡，種植戶預(yù)期的利潤被大大壓縮。
不過，盡管如此，沃柑仍然有著較高的利潤空間和良好的產(chǎn)業(yè)前景。“雖然均價下降了，但是因為質(zhì)量比較穩(wěn)定，結(jié)的都是優(yōu)質(zhì)果，從2015年至今的價格下降幅度并沒有很大，整體的利潤反而提升了?！秉S耀生說道。
如今，越來越多的沃柑種植戶開始自發(fā)探討，如何提升效益？明年要怎么種賣才能更賺錢？
武鳴隨處可見的沃柑園
廣西沃柑進入豐產(chǎn)期，高產(chǎn)保利潤
沃柑種植的技術(shù)門檻低，真的嗎？
不少業(yè)內(nèi)人士稱，就算收購價為3元/斤，沃柑也還有100%的利潤率。這主要原因在于，沃柑種植的技術(shù)門檻低，比起沙糖橘，產(chǎn)量更容易把控。實際情況真的是這樣的嗎？
“沙糖橘十分考驗技術(shù)，環(huán)割的要求很高，而且環(huán)割的技術(shù)十分影響成果的品質(zhì)。而沃柑只用施肥用藥管理好，產(chǎn)量就上來了?！痹趶V西種植了30畝沃柑的種植戶周師介紹道，與其他柑橘品種相比，沃柑的種植技術(shù)優(yōu)勢主要體現(xiàn)在不容易落果，產(chǎn)量非常高。盡管收購價有所下滑，但是產(chǎn)量的基數(shù)大，整體效益還是很樂觀的。
沃柑具有其優(yōu)種的優(yōu)勢，做好管理，進入盛果期產(chǎn)量會進一步提升。但是想要提高利潤，把質(zhì)量提上來才是硬道理。假如一昧壓縮成本，選用低價肥，產(chǎn)量和質(zhì)量都會掉檔次，反而得不償失。
周師對比自己果園的沃柑發(fā)現(xiàn)，好果一畝可以有3-4萬元的利潤，但是果品不好，果勢較弱的話，一畝地可能只有7000-8000元的利潤。把質(zhì)量和管理做好，才能種植出具有競爭力的沃柑，不怕被收購商壓價。面對明年產(chǎn)能過剩的沃柑市場，周師表示要堅持把質(zhì)量做好，產(chǎn)出更多好果。
他們第1年投產(chǎn)就回本了！
小戶也有優(yōu)勢，小成本種精品果
“小農(nóng)戶更容易出精品果，規(guī)模化種植想要提升質(zhì)量的成本更高。”黃耀生種有100畝沃柑，他認為小農(nóng)戶發(fā)展?jié)摿Σ槐却笠?guī)模種植弱，小農(nóng)戶有自己的核心競爭力。
廣西武鳴沃柑種植戶曾宏靜同樣強調(diào)，雖然沃柑品種優(yōu)良，但是發(fā)展最重要量力而行，重要的是要出精品果。曾宏靜家的20畝地全靠家人在打理，相比其他農(nóng)戶請人來照料，曾宏靜不僅成本拉低了，更重要的是家人照料果樹會更加盡心盡力，可以做到精細管理，提高成果質(zhì)量。
曾宏靜從2014年開始種植沃柑，今年第一年投產(chǎn)，但是出來的沃柑果型漂亮，出果率也高，僅僅一年就回本了。
“管理好的果園，第一年一畝地就能夠賺到2萬7千元錢?！睆V西武鳴沃柑種植戶曾少程表示，學(xué)習(xí)技術(shù)是提升質(zhì)量的根本。閑時他會去別人的果園參觀，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)到管理技術(shù)的，結(jié)果的數(shù)量和果品都很好，也有收購商愿意去高價收購。反觀自己種植技術(shù)缺乏，第一年結(jié)果的果品一般，自己拿出去賣，有的只能賣2-3元/斤。
據(jù)了解，當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)和村子經(jīng)常會組織農(nóng)戶去上課學(xué)習(xí)，費用也有補貼。但是，很多村民都懶得去學(xué)習(xí)技術(shù)。而曾少程不一樣，他始終覺得學(xué)習(xí)好技術(shù)，才能提高沃柑的產(chǎn)量和質(zhì)量，才能提高經(jīng)濟效益，只要有空都樂于去聽課學(xué)習(xí)科學(xué)的管理技術(shù)。
成熟時的武鳴沃柑（圖源@羅姐）
大水大肥，農(nóng)藥支出年年高
農(nóng)資檔次下去了，產(chǎn)量就下去了！
沃柑種植要領(lǐng)在于大水大肥，意味著肥料上面的花費不是一個小數(shù)目。擁有30畝沃柑田的周師，每年花在化肥上的成本就高達7-10萬。管理100畝沃柑田的黃耀生，每年在化肥上的成本更是高達30萬，占了成本的四分之一。
黃耀生介紹到，沃柑的肥料成本很高，但是也不能夠隨便降低用肥的檔次，因為用肥的檔次下去了，產(chǎn)量就下去了。
如何更經(jīng)濟地用肥？黃耀生建議多施有機肥，因為有機肥肥效長，肥力持久，同時可以增加土壤有機質(zhì)，疏松土壤。以較高的單價選用肥效好的肥料產(chǎn)品，整年下來肥料成本反而有所節(jié)省。今年開始，黃耀生也開始有針對性地試驗葉面肥，試圖探討更多科學(xué)有效的用肥方法，把肥料的成本進一步降下來。
種植沃柑的農(nóng)戶都知道，沃柑的種植管理難點在于病害較多，潰瘍病、紅蜘蛛、日灼病等病蟲害高發(fā)。病害沒有好好處理，果品質(zhì)量就會大打折扣。因此，農(nóng)藥的使用成本也是種植沃柑的一項大支出。
“一開始噴農(nóng)藥，一年只需要噴三四次藥，現(xiàn)在一年要噴十幾次才能維持效果，剛噴的農(nóng)藥很快就失效了?！秉S耀生種植沃柑已經(jīng)超過五年了，農(nóng)藥上面的支出一年比一年高。
面對這種情況，他認為一方面是因為時間長了，病蟲抗藥性變大了，同一品種的農(nóng)藥同樣的劑量不能夠有同樣的效果了。這個問題目前沒有很好的解決辦法，只能適時更換用藥。黃耀生強調(diào)，新農(nóng)藥要經(jīng)過試驗才能大范圍上樹使用。
黃耀生指出，如今假農(nóng)資盛行對種植帶來了很大的安全隱患?；隋X，沒有效果，農(nóng)戶蒙在鼓里，成本成倍上漲。為此，在6月12日，在廣西武鳴召開的2018中國（武鳴）柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈品牌農(nóng)資博覽會暨中國沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，全國知名農(nóng)資打假維權(quán)專家甘小明將針對柑橘主產(chǎn)區(qū)的品牌農(nóng)資打假做專題報告，以期提升種植戶的辨別假農(nóng)資和維權(quán)能力。
微商賣果每斤多賺兩三元
種植戶試水效果高于預(yù)期
廣西武鳴一帶的沃柑一般是通過收購商收購來進行外銷。像在武鳴區(qū)城廂鎮(zhèn)，會有中介帶收購商老板進村看果子，雙方談到價格合適就進行交易。但是這種情況下，一個村子里大部分果農(nóng)都種植沃柑，往往會一起被收購商壓價，還有部分收購商給價稍微高一點，但是只挑好果子收。
在傳統(tǒng)的銷售模式中，種植戶種出的沃柑要經(jīng)過中介、收購商等等一系列中間商，才能到達消費者的手里。一環(huán)接一環(huán)下來，利潤被分薄。而電商渠道能夠打打壓縮中間環(huán)節(jié)，對銷售具有重要意義，越來越多的種植開始紛紛試水電商。
湖南麻陽的沙糖橙就是一個好例子，通過電商的渠道將冰糖橙賣出更好價格的同時，還能打響麻陽冰糖橙的品牌，提升冰糖橙的整體價值。同樣的，目前正在管理800畝沃柑的種植戶馬蓉也覺得電商發(fā)展很有前景，今年開始也已將少量的沃柑放到電商平臺上進行試水。
在看準電商的商機背后，她也意識到自己在電商領(lǐng)域只是一個“門外漢”，因此，今年她一直在尋找合適的合作伙伴，希望一起把沃柑電商這門“生意”做起來。
“今年選擇將沃柑產(chǎn)量的10%放在微信上面賣，每斤能夠多賣2-3元，主要是賣給相熟的朋友。以后會慢慢增加網(wǎng)上銷售的量，賣給更多的人。”黃耀生看準電商的發(fā)展?jié)摿?，開始少部分投入微商市場，出來的銷售結(jié)果也讓人十分滿意?！霸谖⑿派线M行銷售減少了淘寶、天貓上登記的繁復(fù)手續(xù)，而且能及時與有興趣的客戶溝通和接收反饋意見?！?/p>
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6月12日
“2018中國（武鳴）柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈品牌農(nóng)資博覽會暨中國沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”
將于廣西南寧武鳴舉辦！
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