摘要:論述了微生物新型農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ),營養(yǎng)結(jié)構(gòu)原理,增加食物鏈原理等, 簡述了微生物在新型農(nóng)業(yè)中的廣泛應(yīng)用, 如發(fā)展微生物飼料, 微生物化肥, 微生 物農(nóng)藥,微生物食品,和微生物環(huán)保機(jī)制等分析了微生物新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景。 關(guān)鍵詞:微生物,新型農(nóng)業(yè)。
第一章 緒論
農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是開發(fā)利用生物資源, 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是利用植物、 動物資源形成 “二 維結(jié)構(gòu)” ,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)調(diào)整為植物、動物和微生物資源組成的“三維結(jié)構(gòu)”新型 農(nóng)業(yè), 是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性調(diào)整之一。 地球上三大生物資源之一的微生物資源是至 今尚未充分開發(fā)利用的生物資源寶庫,應(yīng)用高科技生物工程技術(shù)開發(fā)微生物資 源, 創(chuàng)立微生物產(chǎn)業(yè)化利用的工業(yè)型農(nóng)業(yè), 這類新型農(nóng)業(yè)是在潔凈生產(chǎn)車間內(nèi)進(jìn) 行生產(chǎn),人們穿戴白色工作服從事勞動,故有人形象的稱之為“白色農(nóng)業(yè)” 。與 水土為主的綠色植物生產(chǎn)——“綠色農(nóng)業(yè)”和海洋的水產(chǎn)農(nóng)業(yè)——“藍(lán)色農(nóng)業(yè)” 并稱為三色農(nóng)業(yè)。
第二章 微生物應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)
1.1 營養(yǎng)結(jié)構(gòu)原理
在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中, 植物是生產(chǎn)者, 把太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲存到生態(tài)系統(tǒng) 中, 為人類和動物提供植物性食品和營養(yǎng)及能量。 動物是消費者, 以生產(chǎn)者的產(chǎn) 品為最初食物來源, 通過自身轉(zhuǎn)化, 生產(chǎn)營養(yǎng)豐富、 經(jīng)濟(jì)價值高的產(chǎn)品如肉、 蛋、 奶等。 微生物是分解者, 以動植物殘體及其他有機(jī)物為食, 使構(gòu)成有機(jī)成分的元 素和儲存的能量通過它的分解釋放到環(huán)境中, 使有限量的元素可持續(xù)利用, 通過 它的繁殖和活動將人類不能直接利用的物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榭衫玫漠a(chǎn)品。 這三大功能類 群通過食物營養(yǎng)關(guān)系組成的食物鏈、 食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。 開發(fā)微生物 新型農(nóng)業(yè), 將微生物在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的被動、 隱形作用主動化和顯性化, 提高系統(tǒng) 的綜合生產(chǎn)能力,所以營養(yǎng)結(jié)構(gòu)原理是微生物新型農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)。
1.2 增加食物鏈理原
在生態(tài)系統(tǒng)中, 能量的流動和傳遞, 每個營養(yǎng)級只能利用前一營養(yǎng)級所持有 能量的 10%-20%,每經(jīng)過一個營養(yǎng)級能量損失 80%-90%,大部分的能量和有機(jī) 物被浪費, 這是十分不經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)化。 所以每一級的損失物質(zhì)必須經(jīng)過多次循環(huán)利 用。 在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中植物產(chǎn)品約占 80%是人類不能直接利用的初級產(chǎn)品, 大部 分是第二、 三級生產(chǎn)者的資源, 通過增加食物鏈能充分利用廢棄物, 是每個食物 鏈環(huán)節(jié)上生產(chǎn)轉(zhuǎn)化的產(chǎn)率提高,進(jìn)而提高整個系統(tǒng)人類可直接利用產(chǎn)品的輸出。
提高物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化。如秸稈等廢料 → 生產(chǎn)食用菌 → 菌糠作飼料喂畜 → 畜糞 便進(jìn)入沼氣池 → 沼氣渣養(yǎng)蚯蚓 → 蚯蚓喂雞 → 雞糞養(yǎng)魚 → 塘泥肥田。
此食物鏈中生物能量總利用率達(dá) 90%,氮素總利用率可達(dá) 90%以上,增加食物
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