春季是感冒咳嗽的高發(fā)時節(jié)，同時也是慢性支氣管炎病癥的多發(fā)季節(jié)。很多中老年朋友都會在春季有咳嗽老不好的癥狀，有時候半夜咳嗽不止，非常影響睡眠。今天小編給大家介紹一種水果，對治療慢性咳嗽、季節(jié)性咳嗽效果非常好，并且這種水果糖尿病人食用也是無礙的，那就是枇杷。枇杷治療咳嗽是大家所熟知的，但是枇杷是甜的，為什么糖尿病人食用也無礙呢？這是因為，枇杷中含有的糖是果糖，果糖的分解是不需要人體胰島素的參與的，因此糖尿病人和高血糖人群食用，對血糖的穩(wěn)定是沒有害處的。同時，枇杷還有養(yǎng)胃、保護視力的功效。下面小編就來和大家詳細聊聊枇杷的具體功效和價值，一起來看看吧。
【枇杷的營養(yǎng)價值】
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養(yǎng)素，因此，枇杷也被稱為“果之冠”。它可促進食欲、幫助消化；也可預(yù)防癌癥、防止老化。
【枇杷的藥用價值】
性味：甘、酸；涼；無毒
歸經(jīng)：脾；肺；肝經(jīng)
功能主治：潤肺下氣；止渴。主肺熱咳喘，吐逆，煩渴
用法用量：內(nèi)服：生食或煎湯，30-60g。
禁忌：《隨息居飲食譜》：多食助濕生痰，脾虛滑泄者忌之。
各家論述：
《本經(jīng)逢原》：必極熟，乃有止渴下氣潤五臟之功。若帶生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中滿泄瀉。
《日華子》：治肺氣，潤五臟，下氣，止嘔逆，并渴疾。
《滇南本草》：治肺痿癆傷吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小兒驚風(fēng)發(fā)熱。
摘錄：《中華本草》
【枇杷的功效】
適宜糖尿病患者食用
糖尿病人不能吃糖是指日常飲食不能直接食用蔗糖和葡萄糖，其實果糖是可以吃的，果糖的分解不需要胰島素的參與，枇杷果的主要成分就是果糖，吃點枇杷對糖尿病人是有些幫助的。
潤肺止咳
枇杷在潤肺止咳上面能起到顯著的作用，主要是因為枇杷的果核里面有苦杏仁甙這種營養(yǎng)價值高的物質(zhì)，這種物質(zhì)能起到鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽的作用。
提升體力
因為枇杷富含多種營養(yǎng)素，所以，可以有效的給身體補充更多的營養(yǎng)，有助于增強體力，改善體質(zhì)。
降胃止嘔
這個主要是批把葉的功效，枇杷葉可以泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。如果惡心嘔吐，可以用枇杷葉泡水喝，可以有很好的止吐作用。
保護視力
枇杷還含有豐富的維生素A，維生素A是我們眼部保持健康的重要營養(yǎng)成分，缺乏維生素A會導(dǎo)致眼部近視，夜盲癥，散光眼等眼部疾病，嚴重的甚至?xí)斐梢暰W(wǎng)膜脫落，所以常吃枇杷可以達到很好的護眼效果哦。
抗癌
枇杷含有豐富的維生素，其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。它能移除我們體內(nèi)的自由基，并抑制亞硝酸鹽的致癌反應(yīng)，從而達到很好的防癌效果。
養(yǎng)胃
除了含有多種維生素外，枇杷還含有多種有機酸，這些有機酸不僅能刺激我們分泌大量的胃液，還跟酸梅一樣，能使我們的唾液分泌量大大提高，從而吃枇杷能達到健脾開胃促消化的目的。對于唾液少，口干舌燥口臭口苦的患者，食用枇杷也有一定的改善效果。
【枇杷的食用禁忌】
枇杷雖然好吃并且營養(yǎng)價值豐富，功效繁多，但是食用枇杷時也要注意方式方法，錯誤的食用枇杷，也可能會導(dǎo)致一些不良后果的發(fā)生。下面小編就來和大家聊聊，食用枇杷的注意事項，一起來看看吧。
1、枇杷的核含有毒素，所以千萬不能食用哦，尤其是我們在做枇杷醬和枇杷蜜餞的時候，最好把枇杷核掏出再進行加工。
2、枇杷雖然能潤肺止咳，但是食用過量反而會引發(fā)肺部過于濕熱，從而導(dǎo)致肺濕痰多的情況發(fā)生，所以枇杷雖好，但不適合多吃。
3、枇杷屬于助于消化的食物，有腹瀉拉肚子癥狀的人千萬不要吃枇杷，不然會加重病情。
【枇杷美食制作】
枇杷可是不是大家經(jīng)常食用的水果，但是枇杷的潤肺止咳的功效可是水果中數(shù)一數(shù)二的，家中的親人有經(jīng)?？人噪y愈的情況，大家不妨試試食用枇杷來食療，也許會有意想不到的功效呢？下面小編給大家推薦幾款枇杷的養(yǎng)生吃法，有興趣的朋友可以在家嘗試制作，一起來看看吧.
鮮枇杷蜜棗瘦肉湯
材料：枇杷、生姜、蜜棗、杏子、瘦肉、鹽、油
制作方法：
1、準備好材料，北杏浸泡半小時；
2、瘦肉切薄片加油、鹽腌制一會兒； 蜜棗去核； 姜片；枇杷去核；
3、鍋中加水3碗燒開后，下姜片、肉片、蜜棗和北杏，再開后煲5分鐘；
4、然后下鮮枇杷，滾開后稍煮一會兒，美味的湯就做好了。
川貝枇杷膏
材料：枇杷、川貝母、冰糖
制作方法：
1、枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗干凈瀝干水；把果肉放入料理機，打成果漿(不要加水)。
2、將果漿倒入搪瓷鍋，中火加熱冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地攪拌。
3、用勺子舀掉少許泡沫，水份快要熬干的時候，加入川貝粉繼續(xù)熬一會兒，完全成為膏狀即可。放涼后裝入開水燙過的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的時候舀一勺直接食用。
聯(lián)系客服
