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    國醫(yī)釋讀

    胃是一個特殊的器官，酸甜苦辣、葷素五谷，都要在胃里消化，而胃又是一個頗為嬌嫩的器官，不注意保養(yǎng)便可能出現(xiàn)問題。例如飲食不規(guī)律，饑一頓，飽一頓，加之酒泡、煙熏、毒侵、細(xì)菌炎癥的侵襲或者服用傷胃的藥物，就會打亂胃的消化規(guī)律，產(chǎn)生消化障礙，出現(xiàn)胃脹、胃痛、反酸、消化不良等初期淺表性胃炎癥狀。初期的淺表性胃炎如果得不到有效治療，再加上病菌的反復(fù)感染，而飲食規(guī)律又不能恢復(fù)，就可能會發(fā)生萎縮性胃炎。慢性萎縮性胃炎再不注意保養(yǎng)和治療，就可能演變?yōu)榘┌Y。

    蕭先生，32歲，某公司業(yè)務(wù)部經(jīng)理，和朋友談心時，這樣說：“飯桌上的應(yīng)酬是我工作的重要一部分，有時一天要參加幾個飯局。這么多年的煙酒飯局應(yīng)酬下來，別看我生龍活虎的，其實(shí)早被胃炎纏上了，經(jīng)常胃疼、反酸。如今雖然美食當(dāng)前，卻常常一點(diǎn)感覺也沒有，真是贏了業(yè)務(wù)輸了胃啊！”

    現(xiàn)代人由于種種原因，不對胃好好愛護(hù)，直到得了胃病才后悔不已。不過，胃炎并不可怕，關(guān)鍵是能夠得到及時的調(diào)治，最好是在它還處淺表性階段，就將其有效遏制。在這里，李玉奇先生針對兩型淺表性胃炎給出了他自己的治療方：

    1．虛寒證

    主要癥狀是口吐清水，胃腑脹滿明顯，有時難以忍受，同時還有欲嘔感，大便不調(diào)順等狀況。對此，李玉奇先生給出了溫胃理脾法的溫脾湯。

    溫脾湯

    【組成】黨參15克，白術(shù)10克，良姜10克，黃連5克，草叩15克，砂仁15克，檀香10克，當(dāng)歸25克，芍藥25克，川楝子15克，香附子15克，白芥子10克，甘草10克。

    【用法】水煎服。

    【加減】

    1、若便秘加大黃10克、郁李仁5克、黑白丑10克。按此癥用調(diào)氣溫中加泄法，可加速消除癥狀。

    2、若泄瀉可加芡實(shí)15克、蓮肉15克、山藥15克。

    3、若女子更年期可酌加合歡40克、女貞子15克、麥芽20克、大棗10枚、甘草20克。

    2．虛寒化熱證

    主要癥狀是胃脘時有燒灼感，吞酸欲吐不得，胃脘癰放射到背部，食欲時好時差，體重開始下降，經(jīng)常倦怠，臨睡時出現(xiàn)胃脘特別不適感，大便秘結(jié)居多。對此，李玉奇先生給出了重在清燥化熱兼以理脾的二連湯。

    二連湯

    【組成】胡黃連10克，黃連10克，連胡20克，敗醬草20克，豆腥草20克，草果仁15克，陳皮15克，姜黃10克，蘇子15克，蘇木花15克，薏仁米20克，知母40克。

    【用法】水煎服。

    【加減】

    1、若胃酸過多，可加烏賊骨20克、煅瓦楞子20克、葛根15克。

    2、若胃酸減少甚而無酸，喜食酸，可加五倍子15克、馬齒莧40克、焦楂20克、烏梅15克、枸杞子20克。

    3、若便秘過甚，可加桑葚子40克、二丑15克、郁李仁10～15克、當(dāng)歸20克、枳殼10克。

    土豆在歐美享有“第二面包”的稱號。中醫(yī)認(rèn)為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習(xí)慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥。如果要治療胃病，可把土豆切碎與大米同煮成土豆粥。但要注意的是，盡量不吃油炸土豆，皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆不能吃，以防龍葵素中毒。

    下面介紹一款巧治胃潰瘍的土豆蜂蜜膏。

    【材料】土豆1000克，蜂蜜適量。

    【做法】將土豆洗凈，用攪肉機(jī)攪爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁；放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火熬；當(dāng)熬至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎成膏狀，冷卻后待用。

    【吃法】空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天為1個療程。

    【功效】適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。食用過程中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。