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相比夜貓子,早起鳥會吃的更健康
肌肉桃 @ 2017.03.12 , 14:00 ——
 

基因決定你是早起的鳥兒還是夜貓子

新研究表明,如果你不能在早上九點(diǎn)鐘之前清醒過來,這不一定是你的錯(cuò)??赡苣闾焐褪悄欠N在晚上比較高效的人。

英國萊斯特大學(xué)的研究人員研究了果蠅的基因組之后,發(fā)現(xiàn)有大約80對基因與“早起”或“晚睡”有關(guān)。雖然這聽起來與你自己的生物鐘互不相關(guān),但該團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)這些基因中大部分都存在于哺乳動(dòng)物體內(nèi)。

先前研究已證實(shí)大部分人要么在清晨要么在深夜做事的效率比較高。許多研究都曾深入調(diào)查過這種睡眠類型的影響,但直到現(xiàn)在人們才知道究竟是什么造成了這種睡眠差異。

研究團(tuán)隊(duì)成員之一的Eran Tauber在一項(xiàng)聲明中說:“在此項(xiàng)新研究中,我們利用了基因組與人類非常相似的果蠅來觀察早起和晚睡類型的分子機(jī)制。由于昆蟲和人類之間的遺傳體系非常相似,因此我們在果蠅體內(nèi)檢測到的基因很有可能也會出現(xiàn)在人類身上并影響人們的作息。”

作為研究的一部分,該團(tuán)隊(duì)檢測了兩種作息不同的蒼蠅,它們要么在早晨比較活躍要么在深夜更為活躍。接著他們比較了它們的基因。他們發(fā)現(xiàn)有80對左右的基因與蒼蠅的作息類型相關(guān),但有趣的是,這些基因卻并不參與調(diào)控我們的生物鐘。相反,它們以各種分子途徑參與進(jìn)了作息調(diào)控。

主要研究員之一的Ezio Rosato表示:“這改變了我們對生物鐘的看法,我們原先認(rèn)為生物鐘是調(diào)節(jié)我們作息的調(diào)節(jié)器,但我們現(xiàn)在認(rèn)為它是一種能與周圍環(huán)境相互影響的時(shí)間基準(zhǔn)系統(tǒng)?!?/p>

更有趣的是,相比那些早起的果蠅,“夜貓子”果蠅體內(nèi)的分子過程不僅是延遲而已,它們完全是不同的體系。

Tauber說:“我將這種行為稱作'彈球理論’。一旦基因表達(dá)延遲,就會出現(xiàn)一套完全不同的分子時(shí)間,就像彈球機(jī)里面的球每次走不同的路線一樣。最終的結(jié)果可能是一樣的,但不同的分子路徑會導(dǎo)致不同的行程時(shí)間?!?/p>

該研究被發(fā)表在《神經(jīng)學(xué)前沿》雜志上,他們 將繼續(xù)研究這些基因究竟在人體內(nèi)參與了哪些相似的過程。

他們的最終目標(biāo)是找到能幫助人們克服這種早睡早起(國外認(rèn)為過度的早睡早起是一種病,比如晚上六點(diǎn)睡凌晨起)和晚睡晚起睡眠類型的方法。這有助于預(yù)防一系列失調(diào)類疾病,比如肥胖和抑郁癥。

即便我(原作)并不確定我是否需要醫(yī)學(xué)來幫助我變成晨鳥族,但我很喜歡此研究透露出來的信息:從生物學(xué)角度來看,并非每個(gè)人都能適應(yīng)朝九晚五的生活。

相比夜貓子,早起鳥會吃的更健康

雖然人們依舊在爭論早起鳥是否比夜貓子更好,但在維持健康的生活方式這方面,早起鳥可能比夜貓子更輕松。一項(xiàng)發(fā)表在《肥胖》期刊上的新研究認(rèn)為相比夜貓子,早起的人吃飯時(shí)間更早吃得也更健康。

芬蘭的研究人員們想要知道一個(gè)人的生物鐘是否會影響他們的飲食習(xí)慣。為了達(dá)到這一目的,他們調(diào)查了兩千名男女性,這些人都曾參加過芬蘭2007年的風(fēng)險(xiǎn)與飲食研究。芬蘭的風(fēng)險(xiǎn)研究監(jiān)控著參與者們與健康相關(guān)的行為;其飲食研究則監(jiān)控著他們的日常飲食習(xí)慣。

在芬蘭飲食研究中,參與者們需要記錄48小時(shí)內(nèi)他們攝入的食物和酒精,計(jì)算他們的日??防飻z入和攝入的多量元素類型。他們還記錄了他們吃飯的時(shí)間,包括工作日和周末。芬蘭風(fēng)險(xiǎn)研究則調(diào)查了參與者們的睡眠習(xí)慣;這能夠幫助研究人員確定參與者們是早起鳥還是夜貓子。

在控制了各種變量(年齡、性別、身體質(zhì)量指數(shù)和受教育程度等)之后,研究人員們發(fā)現(xiàn)早起鳥和夜貓子每天消耗的卡路里數(shù)目差不多。然而,夜貓子在早晨攝入的卡路里更少,而當(dāng)他們吃飯的時(shí)候,他們選擇的早餐碳水化合物、脂肪和糖分含量更高。夜貓子也會在晚上攝入更多糖分和脂肪。

周末這樣的差距更加明顯:夜貓子攝入的糖分和脂肪遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于早起鳥,他們不僅吃得更多,吃飯的時(shí)間也不規(guī)律。

美國阿拉巴馬大學(xué)的營養(yǎng)科學(xué)教授Courtney Peterson表示:“在對抗肥胖這方面,早起鳥比夜貓子更有優(yōu)勢,因?yàn)樗麄儍A向于早上吃得更早,并且一天之中吃得更健康。先前的研究已經(jīng)表明早上吃得更早有助于減肥,降低糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。新研究則表明我們的生物鐘不僅影響著我們的新陳代謝,更影響著我們對食物的選擇?!?/p>

如果你知道自己的生物鐘類型,那么也許你會做出更好的生活方式選擇。臨床醫(yī)生能夠根據(jù)對生物鐘的了解來引導(dǎo)人們做出更健康的選擇,并給出合適的進(jìn)食時(shí)間。

你是早起鳥還是夜貓子,也要看性格

如果你早上能夠輕易地從床上起來,在中午之前感覺到的緊迫感最多,并且能在早餐時(shí)間左右做出最出色的工作,那么在心理學(xué)家的眼里你這種人就是早起鳥。對應(yīng)的人則是夜貓子,他們與你有著相反的生活方式:感覺晚上更加活躍,他們偏好做事的時(shí)間最早是下午,晚睡能讓他們更激動(dòng)。 

 

在一項(xiàng)發(fā)表于《人格和社會心理學(xué)》期刊上的研究中,紐約市立大學(xué)的心理學(xué)家Anastasiya Lipnevich及其同事做了一項(xiàng)薈萃分析,想要了解早起鳥和夜貓子與五大性格特質(zhì)中的自覺性(盡忠職守和負(fù)責(zé))、外向性(對社會獎(jiǎng)勵(lì)的敏感)、神經(jīng)質(zhì)(對威脅的敏感)、宜人性(與人相處的需要)以及經(jīng)驗(yàn)開放性有關(guān)。研究人員們綜合了44個(gè)不同的實(shí)驗(yàn),它們一共涉及16647個(gè)人。

分析發(fā)現(xiàn),首先,早鳥和夜貓子在五大性格特質(zhì)上有很大不同。研究人員們還發(fā)現(xiàn)生活方式高度傾向夜貓子的人,沒有早起鳥那么勤勉認(rèn)真。但諷刺的是,先前的研究發(fā)現(xiàn)夜貓子通常有更高的認(rèn)知能力,但早起鳥卻在學(xué)校有更好的表現(xiàn)。這一發(fā)現(xiàn)與人們的直觀感覺不同,因?yàn)橐关堊釉谏鐣咸幱诹觿莸匚唬覀兊纳鐣辉趺凑J(rèn)同他們的選擇。而外向性與經(jīng)驗(yàn)開放性同夜貓子之間的聯(lián)系較為適度。

同大部分方面的性格一樣,極端分子非常罕見:只有百分之十至十五的人口僅為早起鳥或夜貓子。而這兩種生活方式并不互斥:百分之七十至八十的人同時(shí)是早起鳥和夜貓子;你可以同時(shí)擁有典型的早起鳥和夜貓子生活方式,并且早晚均精力充沛或者早上無精打采下午經(jīng)歷充沛,反之亦然。

早起鳥、夜貓子及他們的性格均有一定程度的流暢度。Lipnevich及其同事表示,大部分孩子都是早起鳥,但經(jīng)歷青春期的變化之后,二十歲的人中夜貓子所占比例最多;早起鳥的比例會在五十歲之后有所增加。一天之中的時(shí)間也很重要:外向性與一天當(dāng)中的時(shí)間有部分聯(lián)系,畢竟夜貓子可能有更多機(jī)會社交。怪不得紐約到處是酒吧。
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