鮪魚蔬菜粥
材料
鮪魚、胡蘿卜、菠菜葉、西紅柿、白米粥、高湯
調(diào)料
鹽
做法
1.菠菜只取軟葉子部分,切碎,取一個保鮮袋,放入菠菜碎,再撒一點點鹽,搖晃袋子,將菠菜葉腌軟,去除菠菜澀澀的味道~
2.菠菜葉放在一邊,把鮪魚罐頭里的魚肉搗碎;再將胡蘿卜擦絲;西紅柿切小丁~
3.平底鍋里加一點油,倒入胡蘿卜絲和西紅柿丁,炒出胡蘿卜素和茄紅素~炒到胡蘿卜變軟,再倒入煮好的白米粥,和一些高湯,攪拌均勻...
4.接著倒入鮪魚肉,煮勻,最后撒入腌好的菠菜葉,最后可以用糯米粉水勾芡~
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