主料：紅薯

　　輔料：糯米面

　　調(diào)料：炒芝麻、紅豆、松仁、葡萄干

　　烹制方法：

　　1、高壓鍋中放入紅豆壓熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙餡；

　　2、將紅薯蒸熟后去皮壓成泥，加入糯米面和成面團(tuán)，逐個(gè)包入豆沙餡，制成小餅，放入芝麻中沾勻，入油鍋炸熟即可。

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