提到山西的美食,相信沒有人不會提到老醋花生吧。美食約上三五個好友一起喝著老酒,飯桌上怎么能少得了這盤經(jīng)典的佐酒小菜,香脆可口的花生中間混雜著老醋的陳香、再撒上些許香菜碎末,一口老酒一口花生米的味道真的好得不要不要的,不信來試試。
烹飪難度:容易 | 烹飪時間:<> |
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主料 | |
花生米 200克 | 花生油 500毫升 |
香菜 1根 | 紅椒 1根 |
調(diào)料 | |
山西陳醋 5湯匙 | 生抽 2湯匙 |
食鹽 適量 | 白糖 適量 |
有香菜的配一些,沒有的話加一些蘿卜、黃瓜丁
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