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辣椒爆豬腰的做法

辣椒爆豬腰

  豬腰子,估計很多人吃不來這種食物,但它具有補腎氣,止消渴等功效,對于腎虛腰痛,水腫,耳聾等癥狀有很好的改善作用。辣椒爆豬腰,香辣可口,味道鮮美,口感柔嫩,老少皆宜,也是一道下酒的快手菜肴。

  主料:

  豬腰 300克,紅椒 50克,綠椒 50克

  輔料:

  蔥姜蒜 醬油 糖 料酒 鹽水淀粉

  做法:

  1 準備好所用原料。

  2 青紅椒洗凈,切成塊。

  3 取一碗加入清水 淀粉 醬油 糖 鹽 料酒勾兌成料汁。

  4蔥姜蒜切成碎。

  5 先將腰子洗凈,撕去表皮。

  6 再一剖兩片。

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