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有機(jī)農(nóng)業(yè)，一個(gè)聽(tīng)起來(lái)離群眾很遠(yuǎn)的詞，卻離有機(jī)種植者很近的東西！雖然在國(guó)內(nèi)已經(jīng)起步，但是近些年發(fā)展的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了行業(yè)平均增速。

莊稼得靠土養(yǎng)，正是因?yàn)橛型恋厮峁┑臓I(yíng)養(yǎng)，莊稼才能生長(zhǎng)出來(lái)。以前的人只講究吃得飽，并沒(méi)有被利益沖破頭腦，利用完一方水土后會(huì)讓其“休息”，等待來(lái)年更好地豐收！

而如今，土地沒(méi)得“休息”，剛生產(chǎn)完就又被逼迫“勞作”，就跟身心疲憊的上班族一樣，為了薪資被要求天天加班。長(zhǎng)期如此，好好的精氣神都被過(guò)度的工作消耗完了，怎么可能有還出得來(lái)絕佳文案！土地被折磨到?jīng)]有精氣神了，還指望它有好吃健康的農(nóng)產(chǎn)品嗎？

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)軌步已經(jīng)從以前的養(yǎng)土和養(yǎng)莊稼到如今的養(yǎng)莊稼，我們已經(jīng)把根本的“土地”去掉了！要知道莊稼是從好的土壤里出來(lái)的，把土去掉了，莊稼生產(chǎn)出來(lái)有什么用，生產(chǎn)出來(lái)也只是空殼！

以前的百姓是因?yàn)闆](méi)得吃餓死的，但是現(xiàn)在的民眾是被疾病困擾死的！為什么是病，因?yàn)槌缘臇|西不是農(nóng)藥超標(biāo)就是污染嚴(yán)重！

在過(guò)去20多年里，美國(guó)、德國(guó)的農(nóng)藥使用量比較穩(wěn)定，英國(guó)減少了44%，法國(guó)減少了38%，日本減少了32%，意大利減少了26%，越南減少了24%，但是在中國(guó)農(nóng)藥的使用量反而增加了136.1%。

現(xiàn)在中國(guó)農(nóng)藥生產(chǎn)使用是全球第一，其癌癥、三高糖尿病、心腦血管毛病等發(fā)病也是全球第一。 不僅吃得糟糕，導(dǎo)致身體患病一層層的，身處的環(huán)境更是不讓人省心，不是霧霾就是沙塵暴，出門(mén)都要全身武裝，不然吸進(jìn)一點(diǎn)塵埃都可以在體內(nèi)成為病菌。

有機(jī)農(nóng)業(yè)在在養(yǎng)土過(guò)程中，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，強(qiáng)調(diào)“與自然秩序相和諧”、“天人合一，物土不二”，適應(yīng)自然而不干預(yù)自然。不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥肥料等物質(zhì)，所以有利于生態(tài)平衡與人類(lèi)健康，對(duì)生態(tài)環(huán)境來(lái)說(shuō)是友好的！

與常規(guī)農(nóng)業(yè)相比，有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥、農(nóng)藥、抗生素等有害物質(zhì)，所以避免了生態(tài)系統(tǒng)功能的破壞，更是保持了生態(tài)的穩(wěn)定。將曾經(jīng)造成的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，如生物多樣性減少、土壤質(zhì)量下降、食品安全問(wèn)題、面源污染、大氣污染等都一一解決，可以說(shuō)是一大“功臣”。