健康功效

苦瓜:明目、解毒、增強(qiáng)免疫力
山藥:低蛋白質(zhì)

食材用料

清炒苦瓜山藥片的做法

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  1.準(zhǔn)備好所有的材料

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  2.山藥去皮洗凈切片泡在水中備用，苦瓜切片備用，蒜切碎備用

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  3.鍋中放入適量的清水燒開后放入苦瓜、山藥?kù)淌鞊瞥?/p>

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  4.過涼水后瀝干水分備用

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  5.鍋中倒入適量的油燒熱后放入蒜末爆香

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  6.放入苦瓜山藥片翻炒片刻

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  7.加入適量的鹽和雞粉翻炒均勻即可關(guān)火

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  8.成品圖

小貼士

山藥去皮切片后一定要泡水或放冰箱冷藏，不然會(huì)變黑