按照中國人的習(xí)慣，冬天是對身體“進補”的大好時節(jié)，俗稱“補冬”。冬令進補一般指冬至后立春前這段時間，而中國民間習(xí)慣認為是冬至前后。
中醫(yī)認為：
“
萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人也亦之。
”
也就是說，冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時機。冬天人們食欲大增，脾胃運化轉(zhuǎn)旺，此時進補吸收率高，更能發(fā)揮補身的作用。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
中醫(yī)講的進補，是指運用藥性和食物的偏頗，調(diào)整人體的偏頗，從而使人體內(nèi)陰陽兩氣平衡，得到一個健康的身體。
在中醫(yī)領(lǐng)域，人的體質(zhì)分為9種，不同體質(zhì)的人群，身體狀況不同，選擇的食材自然也會不同，千萬可別亂進補。
氣虛質(zhì)
【主要表現(xiàn)】
氣虛質(zhì)容易覺得累，冬天往往會睡不夠，沒有精神，全身乏力，說話的時候容易有氣無力。
【滋補建議】
紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神的功效，氣血不足、倦怠無力、失眠多夢可常食多食。
加入小米、黃豆、南瓜等食材效果會更好，如小米大棗粥，蒸棗饅頭，黃豆大棗豆?jié){等。
如果想用人參補氣，最好還是先咨詢醫(yī)師，畢竟不同種類的人參藥性和藥力都會有所不同。
陽虛質(zhì)
【主要表現(xiàn)】
陽虛型主要表現(xiàn)有手腳冰涼（尤其是腳）、怕冷、痛經(jīng)、小腹涼、面色發(fā)白，嚴重者還會經(jīng)常拉肚子。
【滋補建議】
關(guān)鍵是溫陽補虛，在冬令滋補的時候可選擇熱性的食材，生姜就是很好的選擇。
都說冬吃蘿卜夏吃姜，但這種方法并不適合陽虛質(zhì)。陽虛質(zhì)四季都需要生姜來溫暖身體，特別是寒冷的冬季。天氣冷，吃東西很容易泛酸，腹脹不消化，摸上去肚皮也冷冰冰的。
可以用醋泡生姜片來吃，開胃又暖胃，炒菜也要多加生姜，萬能的紅糖姜水是陽虛質(zhì)最好的朋友。
同理，桂圓、山藥、核桃等可以多吃，還可以用羊肉、牛肉煲湯，并加入蟲草、靈芝、人參（少量）等熱性的滋補品，但要注意適量。
陰虛質(zhì)
【主要表現(xiàn)】
陰虛體質(zhì)的人手心腳心熱，冬天貪涼，還會有便秘、皮膚偏干、眼睛干澀等的情況。
【滋補建議】
陰虛質(zhì)必須不只要滋潤，更需要滋養(yǎng)。
海參擁有補腎益精，潤燥，壯腰強筋，養(yǎng)經(jīng)補血，養(yǎng)血和血，潤膚美顏的功效，特別適合精血虧損、腸燥便秘、皮膚干燥的人。
蔥燒海參，砂鍋海參粥，海參瑤柱蘿卜湯等都相當(dāng)美味。
此外呢，滋陰類的食物如老鴨、甘蔗、梨子、銀耳、瘦肉、豆腐、蜂蜜、蓮藕、蓮子等都是可以的。
痰濕質(zhì)
【主要表現(xiàn)】
體形偏胖，或常感覺口中黏膩、喉中有痰咳不出咽不下；或總是愛犯懶不愛動，喜歡吃一些生冷甜膩的事物；或經(jīng)常便秘，臉色暗淡。
【滋補建議】
白蘿卜能消積滯，鎮(zhèn)咳化痰，寬中下氣，對食積脹滿、痰嗽失音、胸膈滿悶、肺燥等情況一定的食療作用。
寒冷的冬日吃上清甜鮮美的蘿卜真的挺不錯，在平時可以做一做如蘿卜瑤柱湯，蘿卜絲蝦丸湯，蘿卜絲大包子這類的菜式補一補。
濕熱質(zhì)
【主要表現(xiàn)】
皮膚油膩容易長痘，口苦口干唾液粘稠，體內(nèi)濕熱重，容易心煩急躁，食欲不好等。
【滋補建議】
山藥益氣、健脾、助消化，滋腎益精，益肺止咳，特別適合脾胃虛弱、肺氣虛燥、煩熱口渴的人食用。
濕熱質(zhì)和陰虛質(zhì)一樣，雖然有熱，但不能太涼，需要滋潤和滋養(yǎng)。
山藥能夠溫和的滋潤濕熱質(zhì)，卻不會寒涼。山藥小米粥，山藥芝麻粥，山藥紫薯糕，山藥炒木耳等等，都適合濕熱質(zhì)多吃吃。
氣郁質(zhì)
【主要表現(xiàn)】
多孤僻內(nèi)向，易多愁善感，以及產(chǎn)生氣機不暢，如郁病、失眠、驚恐等情況。
【滋補建議】
金桔理氣解郁，化痰止咳，消食醒酒，適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。
金桔是冬季很好的水果，一定要連皮吃，因為金桔批也含有不少的營養(yǎng)成分，吃之前用溫水洗凈。
嚼食后，會覺得喉間津潤，滿口生香，那清甜的感覺能夠讓人有個好心情。
血瘀質(zhì)
【主要表現(xiàn)】
血瘀質(zhì)的人面部、嘴唇顏色偏暗，皮膚較粗糙，有時在不知不覺中會出現(xiàn)皮膚瘀青。眼睛里的紅絲多，容易煩躁、健忘，刷牙時牙齦容易出血。
【滋補建議】
山楂消肉積，助消化，散瘀血，對瘀滯腹痛有很好的調(diào)理作用。
全麥面包抹上山楂醬非常好吃，再配上暖暖的豆?jié){或者牛奶簡直不能再好。經(jīng)期腹痛的姑娘，經(jīng)期前開始每天吃，能有效緩解腹痛。
山楂大棗粥也是開胃健脾，淤血散了，氣色好起來，整個人才顯得有精神。
特稟質(zhì)
【主要表現(xiàn)】
特稟體質(zhì)的人會出現(xiàn)打噴嚏、流清涕，就是因為衛(wèi)氣虛不能抵御外邪所致。中醫(yī)認為，“腎為先天之本”，特稟質(zhì)養(yǎng)生時就應(yīng)以健脾、補腎氣為主，以增強衛(wèi)外功能。
（衛(wèi)氣是指防衛(wèi)免疫體系及消除外來的機體內(nèi)生的各種異物的功能。）
【滋補建議】
特稟質(zhì)需要慢慢養(yǎng)，平時飲食更適合吃粳米。
粳米甘平，宜煮粥食，粥飯為世間第一補人之物。（清，王孟英《隨息居飲食譜》）滋陰長力，補液填精，固本補氣。
粳米是大米的一種，米粒一般呈橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形。煮后粘性油性均大，柔軟可口，廣東人稱它為「肥仔米」，煮的粥飯比較綿軟。
平和質(zhì)
這簡直就是一個拉仇恨的體質(zhì)，體質(zhì)平和，那當(dāng)然什么都可以吃的呀~
不過還是得注意減少麻辣、燒烤、煎炸類的食物就好，避免陰液的過度損耗。
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