【學名】Osmanthus fragrans Lour.
【別名】木樨、丹桂、金桂、 巖桂、九里香。
【科屬】木樨科，木樨屬。
【原產(chǎn)地】原產(chǎn)非洲好望角，歐洲及西南亞地區(qū)。
【形態(tài)特征】常綠小喬木，高3-15米，樹冠卵圓形。樹皮較粗糙，灰褐色或灰白色。單葉對生，革質(zhì)，橢圓形或卵狀長橢圓形?；ù厣⑷~腋，多著生于當年春梢，二或三年生枝上，成聚傘狀花序?；ㄐ?，黃白色，花瓣4片，香氣極濃，花期仲秋。核果橢圓形，紫黑色，次年夏秋成熟。
【常見栽培品種】金桂、丹桂、銀桂、四季桂。
金桂O.var.thunbergii
常綠喬木，枝梢淡褐，葉具短柄，對生，長橢圓狀披針形，兩頭尖，上部邊緣有細齒，花在葉腋形成聚傘花序，小花梗，花初開淡黃，后變?yōu)榻瘘S色，具濃郁芳香，果實橢圓形，呈藍紫色，盛花期為9月。耐寒性較差。
丹桂O.var.aurantiacus Mak
為金桂的變種，樹較高大?；ǔ赛S紅色或金紅色，香氣稍淡。主載品種有“朱砂丹桂”、“大葉丹桂”等。
銀桂O.var.Latifolirs Mak
枝葉密茂，葉較寬大、先端短尖、橢圓形?；ǔ示蹅慊ㄐ?，花冠四裂，裂片呈橢圓形，花白色或黃白色。香氣濃郁，是窨茶香的主要原料。盛花期為9月。耐寒性較強。
四季桂（var.semperflorens）
本品種花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香。除秋季9月至10月與上列品種同時開花外，還可每2個月或3個月又開一次花。丹桂和四季桂,果實為紫黑色核果，俗稱桂子。
【養(yǎng)護技術】
習性；桂花適應亞熱帶；暖熱、多濕的氣候。喜土層深厚的微酸性砂質(zhì)土壤。較耐修剪。盆栽桂花在北方冬季應入低溫溫室；室內(nèi)注意通風透光，少澆水。4月出房后，可適當增加水量，生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節(jié)肥水可略濃些。
溫度；喜溫暖，適宜溫度15℃-28℃。冬季應陽光充足，溫度在10℃左右的室內(nèi)越冬。冬、春季開窗，要警惕風寒，不要過早出室。黃河以南地區(qū)可露地栽培，北方可做盆栽。
濕度；濕度對桂花生長發(fā)育極為重要，要求年平均濕度75%~85%。特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到干旱會影響開花。
土壤；宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)土壤中生長。不耐干旱瘠薄，在貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，枝葉稀少，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象，嚴重時桂花整株死亡。盆栽一般每年春季結(jié)合換盆，加營養(yǎng)土之際，施足基肥，為開花生長做好基礎準備。
養(yǎng)分；喜肥，在生長季節(jié)，每10天左右澆施一次淡肥水，也可隨加含有千分之1-2的磷酸二氫鉀（化肥）。家庭（豆餅水，洗肉水、剩飯、糞肥水等）有機肥，要經(jīng)過發(fā)酵腐熟。發(fā)酵腐熟后，兌水使用。澆肥水應在早晨或傍晚進行較好，要掌握好濃度，以淡為好。
水分；保持盆土潮濕，平時可向葉面及地面灑水，保持周圍的潮濕環(huán)境，但不能積水。冬季休眠要控水、控肥，并防止暖氣或空調(diào)烘烤。
光照；一般要求每天6~8小時光照。它喜陽光，但有一定的耐陰能力。幼樹時需要有一定的蔽蔭，成年后要求要有相對充足的光照，才能保證桂花的正常生長。
【繁殖方法】繁殖主要采用播種、壓條、嫁接和扦插法繁殖。嫁接繁殖是常用的方法，多用女貞、小葉女貞、小蠟、水蠟、流蘇和白蠟等樹種作砧木，靠接或切接。
【用途】桂花的味道香甜，營養(yǎng)十分豐富，藥用價值高。
1、桂花的樹皮、根皮，能健脾益腎，祛風濕、散寒，舒筋活絡和腎虛腰痛等。
2、桂花的花 味辛，性溫、可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花的香味也有一定的醫(yī)療作用，還能用來嬌正室內(nèi)異味。
3、桂花的果實，即桂子，味辛甘，性溫和，能暖胃平肝，益腎，散寒和祛冷，可用于治療肝、胃、氣疼及降血壓的功效。
4、桂花的枝葉有溫中散寒，暖胃止痛的功效。
園林部門或家庭常用于；觀葉、觀花。適合擺放在庭院、陽臺，或賓館、接待室等。
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