一個(gè)人是詩，兩個(gè)人是畫。

如果你不能把日子過成詩，那就把生活裝點(diǎn)得煙火氣十足

當(dāng)然簡(jiǎn)易版的酸湯水餃?zhǔn)强梢杂命c(diǎn)香醋兌一下就可以吃了，但要想好吃，當(dāng)然還是要費(fèi)些功夫的~

Day 341，今天我們要煮一鍋酸湯水餃~

酸湯水餃

酸湯水餃的酸湯可不是放點(diǎn)醋那么簡(jiǎn)單~我們是用煮的！

一顆雞蛋加少許鹽打散。

平底鍋刷一層油小火烙一張雞蛋餅，晾涼備用。

小鍋內(nèi)倒一碗清水，放入一片香葉、一顆八角、一段桂皮和兩顆丁香，大火煮開。

再倒入半碗香醋，小火煮兩分鐘后撈出香料，放一旁備用。

取一個(gè)大碗，放入蒜泥、香蔥、熟芝麻和適量自制油辣子。

用三勺花生油兩勺藤椒油，燒到冒煙兒。

潑到碗中。

撕幾片紫菜丟進(jìn)碗中，再倒入之前煮好的酸湯。

煮餃子大家都會(huì)咯~

撈出水餃放入酸湯碗中。

將之前烙好的蛋餅切成1cm寬的條兒放進(jìn)去。

再撒一把香蔥就完成了~

嫌不辣的可以再自行加入辣椒油~

酸辣口兒的食物就是很能勾起人的食欲~本來不餓的周末夜晚，看到這一碗端上桌之后，突然發(fā)覺六顆餃子也許是不夠的。。。

酸爽開胃~

香辣不油膩~

酸湯的醋香光聞著就要流口水了！一定要用勺吃哦~

因?yàn)榭梢赃B帶著酸湯一勺送進(jìn)嘴巴里~餃子餡兒里浸滿了湯汁，這樣才夠味！

最后肯定是連湯都不會(huì)被剩下。。。

二小姐的一人食

一個(gè)人吃飯，更不能隨便，不能將就。它是靜靜享受、品味快樂的最佳時(shí)光。

一個(gè)人也要好好吃飯，一個(gè)人的餐桌，也可以有更多選擇，一個(gè)人的生活，也要過得精致而溫暖。

因?yàn)?，食物有超乎想象的治愈能量，它能填飽你的肚子，也能治愈你的孤單?/p>

“一人食”未必是單身狀態(tài)才會(huì)面對(duì)的狀況，每一個(gè)人都可能在生活的某個(gè)時(shí)間遇到要一個(gè)人吃飯的時(shí)候。

“一個(gè)人”更不代表孤獨(dú)或者格格不入，一個(gè)人的生活它會(huì)教會(huì)你在這個(gè)紛擾繁雜的社會(huì)中留給自己一點(diǎn)專注的時(shí)光。

做一個(gè)孤獨(dú)的美食家