01
運(yùn)營技巧
桂花湖景區(qū)整體投資6000萬，園區(qū)主要總占地面積約500畝，水域面積約100畝，離眉山市主城區(qū)約6公里，園區(qū)內(nèi)有可觀賞的花卉，上百種珍稀鳥類，此外還有拓展訓(xùn)練、垂釣、餐飲、娛樂、住宿等各種休閑娛樂項(xiàng)目，是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑觀光相融合的典型項(xiàng)目，單日峰值接待5萬人，大人門票30，小孩20元，所有的項(xiàng)目都隨便玩。
其中游樂項(xiàng)目收入占25%，門票占60%，餐飲住宿占15%。由此可見門票收入占整個(gè)收入的大頭。
游樂區(qū)項(xiàng)目和運(yùn)營，哪些是賠錢的項(xiàng)目，哪些是賺錢的項(xiàng)目，靠運(yùn)營數(shù)據(jù)來說話。
園區(qū)為了分流，不同區(qū)域的設(shè)施都不一樣，有動(dòng)力和無動(dòng)力項(xiàng)目都有，游玩的路線也不同，自營和聯(lián)營結(jié)合。
園區(qū)運(yùn)營最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是讓客戶留下來，桂花湖周邊最大能覆蓋100萬人口，來園區(qū)的本地客戶就占75%，如果不想辦法留下客人或讓他再來，就沒法保證項(xiàng)目持續(xù)的投資與運(yùn)營了。這里每年的新增項(xiàng)目都是用賺的利潤投資的，這并不是所有的園區(qū)都能做到。
小探馬建議莊主們，如果在你選擇項(xiàng)目的時(shí)候，最好選擇在你周邊做的好的農(nóng)場或景區(qū)看，一定要在旺季的時(shí)去，看看什么類型的項(xiàng)目孩子們愛玩，如果人家的農(nóng)場有可復(fù)制的項(xiàng)目，你就復(fù)制，這樣可以避免你在情懷上的投資，一些簡單不過時(shí)的項(xiàng)目，能自己做的就自己做，能省則省。正所謂，項(xiàng)目的選擇靠經(jīng)驗(yàn)，項(xiàng)目的存活周期靠運(yùn)營！
02
運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)
做農(nóng)場的莊主都知道，最大的一塊成本就是員工和維護(hù)成本。桂花湖景區(qū)是集餐飲、會(huì)議、住宿為一體的現(xiàn)代休閑觀光園，所以景區(qū)有一大部分客戶群都是培訓(xùn)和開會(huì)的團(tuán)體，所以干凈和廉價(jià)是客戶的核心需求，為了節(jié)省人工，住宿區(qū)50間房就安排2個(gè)人負(fù)責(zé)，上班是24小時(shí)輪班倒，也就是說當(dāng)班的時(shí)間一個(gè)人管50間房。
忙不過來的時(shí)候，讓其他員工幫忙，當(dāng)然不是白幫了，5元一間。這對(duì)經(jīng)營者來說，就是用利益機(jī)制帶動(dòng)員工的積極性，還可以很好的利用員工的閑散時(shí)段。在運(yùn)營上他們采取了有效的激勵(lì)機(jī)制。
03
聯(lián)營合作
對(duì)于景區(qū)型、門票型來說，聯(lián)營大部分都是合作方提供設(shè)施、服務(wù)，場地方負(fù)責(zé)收費(fèi)，因?yàn)樽约哼\(yùn)營未必能達(dá)到效果，必定咱自己的員工服務(wù)不會(huì)那么專業(yè)。
對(duì)于經(jīng)營好的項(xiàng)目，入園人次有保證的情況下，如果只是單純的收對(duì)方場地租金是不劃算的。
例如，桂花湖合作的燈光展，第一年合作模式，園區(qū)占10%，廠家占90%，第二年合作，五五分層，這就說明了流量的重要性。像他們的鳥巢和一些水上游樂項(xiàng)目都是聯(lián)營的。
小探馬說
建設(shè)園區(qū)要從客戶的視角去選擇產(chǎn)品，從運(yùn)營推導(dǎo)規(guī)劃建設(shè)，通過運(yùn)營數(shù)據(jù)調(diào)整園區(qū)的經(jīng)營指標(biāo)和鎖定重點(diǎn)客群。
農(nóng)莊主成長的好地方
聯(lián)系客服
