血管會(huì)隨著年齡的增長而老化，持續(xù)的“工作”會(huì)使它們的抵抗力下降，失去彈性甚至“變硬”。血管硬化會(huì)使得血管變得狹窄以及冠狀動(dòng)脈功能改變，不僅會(huì)影響血液循環(huán)，還會(huì)危及生命安全，成為影響中老年人身體健康的重要因素。
研究表明，血管“變硬”不僅與高血壓、高脂血癥和肥胖等因素有關(guān)，而且與飲食密切相關(guān)，尤其是早餐。許多上班族都有起床困難癥，為了趕時(shí)間，他們選擇早上不吃早餐，但這是一個(gè)不健康的習(xí)慣。
調(diào)查表明，不吃早餐的人比一般人更容易患血管硬化類疾病。這是由于長時(shí)間睡眠后，早上起床時(shí)機(jī)體缺乏能量，導(dǎo)致大腦發(fā)出熱量需求信號(hào)，如果這時(shí)候不進(jìn)食，這種信號(hào)就會(huì)變強(qiáng)，加大人們對(duì)于午餐和晚餐熱量的需求，人們不由自主地會(huì)一次吃大量的食物，導(dǎo)致血壓、血脂和血管硬化的可能性增加。
此外，夜間睡眠時(shí)，血液粘稠度在體內(nèi)緩慢升高，血流速度與白天相比也會(huì)下降。如果早上沒有足夠的能量供應(yīng)，身體的代謝速度就會(huì)減慢，壞膽固醇就無法及時(shí)消除，這會(huì)加速動(dòng)脈粥樣硬化的過程。
堅(jiān)持3條飲食原則，血管暢通變“年輕”
1、改動(dòng)物油為植物油
動(dòng)物油含飽和脂肪酸較多，植物油含不飽和脂肪酸較多。而不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，因此，經(jīng)常使用動(dòng)物油的人如果換成植物油，如大豆油、花生油、茶油、菜籽油等等，或許血管會(huì)非常的“感謝你”。
2、限制食鹽的攝入
對(duì)于成年人來說，最好每天不要吃超過6克的鹽，包括用于烹飪的鹽。特別是老年人和心血管疾病患者減少鹽的攝入量，身體將會(huì)更健康。當(dāng)然，我們每天使用鹽時(shí)一般不稱量，所以保持口感清淡，多吃新鮮蔬果，就可以避免攝入過量的鹽。
3、少食多餐
人體胃腸道的血管極為豐富，飯后由于消化吸收的需要，心血輸出量增加，腹腔內(nèi)的臟器處于充血狀態(tài)，這對(duì)于心臟功能不好的人來說是個(gè)挑戰(zhàn)，會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。因此，對(duì)于心血管不好的人來說，一定要避免暴飲暴食，少食多餐，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。
此外，想要預(yù)防血管硬化、血管堵塞，還要做到“三戒”
1、戒不動(dòng)
缺乏鍛煉是血管阻塞的一個(gè)重要因素，長期不運(yùn)動(dòng)的人，血管垃圾無法及時(shí)排出體外，多余的脂肪、膽固醇等也會(huì)慢慢堆積，使血液變得濃稠，最終堵塞血管。
2、戒煙
長期吸煙不僅傷肺，還危害心血管，80%的心血管疾病患者都有吸煙史。
3、戒精細(xì)
精細(xì)的飲食對(duì)血管健康是非常不利的，如果長期食用的過于精細(xì)，身體將缺乏一些必需的營養(yǎng)元素，而適當(dāng)?shù)拇旨Z飲食對(duì)血管和身體健康都是有益的。
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