李時珍在《本草綱目》中收入有食療效果的粥,有55種,其他各種古籍中記載的藥粥方劑,就有1000個左右。陸放翁有《食粥詩》寫道:“世人個個學長年,不知長年在目前,我得宛平平易法,只將食粥致神仙?!?/p>
一、養(yǎng)心補血粥:
1、桂圓+蓮子+糯米粥。
2、紅豆+紅米+紅棗+糙米粥。
二、清肝明目粥:
1、白木耳+菊花+糯米粥。放涼后吃時加蜂蜜。
2、綠豆+花生+蕎麥+糙米粥。
四、潤肺美白粥:
1、百合+大米+冰糖粥。
2、燕麥+花生+薏米+糙米粥。
五、補腎益氣粥:
1、核桃+黑芝麻+枸杞子+糯米粥。
2、黑豆+黑米+黑芝麻+糙米粥。
紅棗可入百藥,上述粥中都可加入紅棗。養(yǎng)五臟也就養(yǎng)顏了。
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