民宿是一種情懷,但骨子里的商業(yè)運營更是一門學(xué)問。
說起民宿,許多文青們肯定會拍案而起。
講故事,聊情懷,從詩歌到遠方,
有蛙聲,有鳥鳴,還有鮮花和綠茶。
面朝大海,春暖花開,過著田園生活和心靈的自由。
可是一旦夢想落地后,隨著而來就是赤裸裸的現(xiàn)實:活下去!
理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感,這是很多民宿投資者的內(nèi)心寫照。
.1.
民宿看起來很美好?
2011年,國內(nèi)民宿開始起步發(fā)展,2015年以莫干山民宿發(fā)展成為民宿行業(yè)的旗幟。
僅靠80多家精品民宿,浙江省莫干山民宿便共創(chuàng)造了3.5億元的經(jīng)濟收入。
這一消息出來后,引起社交媒體的嘩然,更是觸動了一大批文青們的心:
天底下竟有既能實現(xiàn)文青情懷,又能賺大錢的好事?
同時,很多理財產(chǎn)品也看中了這一巨大商機,瞄準(zhǔn)這一塊蛋糕:
要么就是“xx精品民宿,一萬起投,年化10%-15%每月還有分紅拿”;
要么就是“你只要投資,其它的交給XX,一年甚至半年就能夠回本”;
于是大批人涌向了民宿投資這一塊蛋糕,
無論是出于文青理想向往,還是出于投資現(xiàn)實需求,
可是很多行業(yè)就是這樣,但大批人開始擠向同一塊地方后,就會發(fā)現(xiàn)游戲并沒有想象中那么美好。
我曾在出差時候結(jié)識了一位80后麗江女孩豆豆,最近她剛脫手了一間民宿。
她對我說,當(dāng)你愛好變成賺錢的工具,體驗就沒那么好了。
因為在前兩年,就在民宿行業(yè)都比較火爆的時候,豆豆和幾位朋友選擇入場,投入了300多萬,共7個民宿房間,建筑面積約500平方米。
可是一旦當(dāng)上老板后,豆豆就發(fā)現(xiàn)經(jīng)營民宿真的挺難的。
她和我算了一筆賬,一般組建民宿的合同時間為5到10年。
其中前前后后的成本就涵蓋了前期投入,日常運營和年收入,
前期投入就包括了租金、裝修(水電暖、軟裝、硬裝)、營銷費用;
在云南麗江邊的民宿,租金是已經(jīng)飆到了10萬—20萬/年。
光是租金這一塊,選了最便宜的價位,5年也得交50萬租金。
然后是給房屋進行改造計劃:
主體建造裝修或改造,1800元/平方米;
房間硬質(zhì)裝修,2000元/平方米,
院落以整理道路、修整圍墻,布置水池等,1000元/平方米;
等這些軟硬件設(shè)施都備齊了,差不多就得花去了290萬了。
然后再回到日常運營成本中。
7間客房,正常的房間整理之前一般都是豆豆她和一兩朋友一起承擔(dān),工資當(dāng)時定在3000元/月,共3人,108000元/年。
整棟民宿的清潔可招當(dāng)?shù)亻e散居民,工作范圍為院落地面的清掃,垃圾的傾倒和其他工作。工資成本定在1000元/月。共需12000元/年。
電信寬帶:100M有線寬帶 1500元/年;
水電成本:10192元/年(按7間房,104天,5%的比率計算);
宣傳成本:5000元/年(優(yōu)惠力度,熟客、關(guān)系客成本付出);;
營業(yè)稅金:203840*0.05=10192元(按7間客房全年30%入住率);
全年成本初略估計有146884元。
所以還沒開業(yè),其實豆豆他們就已經(jīng)花去了240多萬了,這以上還都是保守估計。
那收益呢?不是說民宿投資不錯嗎?
7間客房,按平均每間房費500元,以最保守估計,入住率30%計算,總共住宿項目收入大概38萬元。
旺季按當(dāng)月平均入住率50%計算,住宿項目收入大概為63萬元/年。
此外,因民宿假日經(jīng)濟因素,豆豆和幾位朋友為了刺激消費,會結(jié)合本土文化,開發(fā)一些特別活動出來。
比如農(nóng)村體驗活動,按照每周末20人次計算,每人次100元計算,全年52周,大概收入10萬元。
策劃養(yǎng)生、特色活動等項目,按7間客房,150元每間閑時客房費收入,10%消費率計算,總計3.8萬元。
暑假假期,同戶外舉辦夏令營、遠足、生態(tài)體驗等各項針對學(xué)生人群培訓(xùn)、體驗活動,收入和合作單位分成后按每人1500元,20人次每次,寒假暑假各舉辦一次,總計收入6萬元。
一年下來,一切順利的話:
入住率差些,收益有59多萬元。
入住率高些,收益也有84多萬元。
所以經(jīng)過滿打滿算,五年下來,差的時候,純收益225萬,好的時候,純收益350多萬,扣去成本,綜合下來,最多也才賺60多萬。
也就是說,看似盈利非常高的民宿投資,到最后其實也并沒有大家想象的那么美好。
而且這還都是一切風(fēng)調(diào)雨順的情況下才有的。
事實上,民宿本身就是一個非常遭受攻擊的產(chǎn)品。
比如非常容易受到季節(jié)影響,當(dāng)?shù)貋硪粓鰹?zāi)難,臺風(fēng)或者地震之類的,這意味前期收入馬上毀之一旦;
比如當(dāng)?shù)卣呷绻{(diào)整了,那也是非常影響民宿經(jīng)營的。
此外,民宿附近的交通是否便利,周邊的旅游氛圍是否濃烈,這些哪一方面發(fā)生變化了,民宿將立刻迎來了致命打擊。
.2.
民宿投資迷局
除了以上一些客觀因素,慘淡的入住率也是民宿投資最大的困擾。
盡管鄉(xiāng)村旅游資源占全國旅游資源70%,但旅游人數(shù)卻只占國內(nèi)旅游總?cè)藬?shù)的30%,旅游消費還不到國內(nèi)旅游消費總額的20%。
這就意味著什么?
市場雖大,但實際消費到各位民宿老板手中還是很少。
而民宿基本是周末消費,而周末也就是周六會住一晚,一年中有52個周末,扣掉嚴寒的冬天、潮濕的陰雨天、以及臺風(fēng)等惡劣天氣,其實就剩下幾個假期了。
其它時間的入住就看民宿投資者的營銷能力了。
這還只是周期淡旺季,如果在把這“粥”在分到龐大的民宿競爭市場,那結(jié)果將是更是難以想象。
舉個例子,杭州西湖周邊眼下就有超過1000家民宿在競爭,而整個杭州就有3000余家民宿,床位5萬多張。
所以能在淡季將客房塞滿的民宿才是真正會賺錢的民宿。
可就是這樣一種累死人不償命,且風(fēng)險較大,入住率普降,旺季周期縮短,投資回報想對較低的項目。
在國內(nèi)正在形成一種風(fēng)靡,甚至很多人都趨之若鶩。
由中國社會科學(xué)院旅游研究中心編撰的《旅游綠皮書:2017-2018年中國旅游發(fā)展分析與預(yù)測》對外發(fā)布,綠皮書顯示,民宿等新興旅游領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)投資過度的跡象。
綠皮書指出,近年來,中國整體投資增長緩慢,但旅游投資卻保持著近30%的速度快速增長。
據(jù)國家旅游局預(yù)測,2017年,中國旅游投資將超過1.5萬億元人民幣。
面對旺盛的旅游市場需求,大量資本進駐旅游業(yè),紛紛向休閑農(nóng)莊、精品民宿、特色旅游小鎮(zhèn)、自駕車房車營地、郵輪游艇、旅游演藝、主題公園等細分領(lǐng)域投資。
一方面是旺盛的市場需求,另一方面則是民宿不斷虧損的噩耗。
那么問題來了,民宿投資到底能不能賺錢???
這取決能否拋開傳統(tǒng)的酒店式管理思維去經(jīng)營民宿。
為什么這么講?
因為作為重資產(chǎn)投資的項目,民宿屬于非標(biāo)準(zhǔn)類住宿,這也就是意味著很難快速進行復(fù)制擴張。
而民宿要想贏得市場,應(yīng)該主打什么?
很顯然,就是特色和個性化!
民宿在“民”,不在“宿”。
當(dāng)我們思考到客人憑什么愿意支付超過正常水平的價格住進民宿,而不是選擇五星級豪華酒店時就會發(fā)現(xiàn):
拼硬件、軟件拼不過索菲特、喜來登等豪華五星級酒店;
拼價格也拼不過漢庭、如家等經(jīng)濟型酒店。
所以答案只有一個:選擇民宿,就是為了體驗酒店沒有的生活情趣,感受到民宿主人的人情味以及家的歸屬感。
而這些往往是非常需要花心思的,如果缺乏開拓民宿的故事性和創(chuàng)造力,想在民宿市場博得出位,絕非易事。
同時,民宿不像經(jīng)濟型酒店或者豪華型酒店這類完全標(biāo)準(zhǔn)化的存在、3~5個品牌基本吃掉了整個市場;
民宿不論是在市場總量還是品牌數(shù)量上,都會比酒店更多。
這也就意味著,要想盈利,要想賺錢,民宿必須開創(chuàng)出自己品牌來。
不然就意味被洗牌,終將被踢出游戲賽道。
而事實上,一些精品民宿也正在打磨屬于的品牌。
比如瞄準(zhǔn)高端消費這一細分市場,選擇躍層,挑空中庭,帶閣樓,帶露臺,帶花園,帶地下室,然后再匹配美麗的江景或者綠景,給客戶創(chuàng)造出不一樣的居住體驗。
而往往就是這么一類擁有自己獨有特色和品位的民宿,才能真正賺錢。
據(jù)統(tǒng)計,如今我國民宿客??偭恳堰_到21萬家左右,但絕大部分的民宿虧損甚至倒閉。
甚至在去年的“十一”長假期間,網(wǎng)曝有些網(wǎng)紅客棧每天花千元左右“刷單”,游客選擇民宿的最重要的參考依據(jù),就是訂單數(shù)量和評價內(nèi)容,而這些都可以“刷”出來。
而另一方面,還有一部分民宿,悄悄地完成了變革升級,現(xiàn)在依然需要提前數(shù)周預(yù)定才有房。
道理就在如此,只有轉(zhuǎn)型,打磨出設(shè)計感和優(yōu)質(zhì)體驗的民宿,才能開啟賺錢之路。
表面上,民宿是一種情懷,但骨子里的商業(yè)運營更是一門學(xué)問。
也就是說,民宿歸根結(jié)底是一門生意,生意的本質(zhì)是盈利,空談情懷不能變現(xiàn)。
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