明天,1月20日,將迎來“大寒”節(jié)氣。大寒是24節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣?!斑^了大寒,又是一年”,濃郁的“年味”開始彌漫。
此時(shí)人們忙著除舊迎新,準(zhǔn)備年貨,早晨節(jié)目迎接春節(jié)。今年的大寒和除夕以及春節(jié)緊緊相連,本世紀(jì)僅有5次。
大寒是一年的輪回之眼,暗藏著生命的轉(zhuǎn)折之機(jī),此時(shí)一定要做好保養(yǎng)工作,因?yàn)榻螘r(shí)間的溫度會(huì)有明顯降低,還是不能忽視自身的保護(hù)。
飲1茶
——植物茶
大寒時(shí)節(jié),比較干燥。此時(shí),喝點(diǎn)植物茶水,是不錯(cuò)的選擇。在兩餐之間,泡上一杯茶水,暖身驅(qū)寒,亦可對(duì)抗燥邪。
蘇子葉、玫瑰花、桂花、陳皮、蒲公英、甜菜根等,都是不錯(cuò)的選擇。多喝點(diǎn)熱茶更有助于促進(jìn)血液循環(huán),也有助于溫暖身體,還有助于提高血管通透性。
建議大家一定要合理補(bǔ)水,可以喝點(diǎn)溫茶水,也可以多喝點(diǎn)白水,還可以多喝點(diǎn)蔬菜湯,都有助于為身體補(bǔ)充體液,御寒保暖。
吃2菜
——大白菜
大寒節(jié)氣,正是一年之中最干燥的時(shí)期。大白菜是非常好的選擇,尤其是北方地區(qū),很多人容易皮膚干燥皸裂等,一定要注意防燥。
大白菜,含豐富維生素C、維生素E,可很好的護(hù)膚、養(yǎng)顏。再加上其還含有粗纖維,可潤腸、促排毒,幫助消化,促進(jìn)排便。
大寒時(shí)節(jié),很多家庭早已儲(chǔ)備了大白菜,可以做一碗蔬菜湯,補(bǔ)充水分,又能吸收營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于御寒補(bǔ)陽有幫助,安穩(wěn)過新年。
——蘿卜
蘿卜,是冬季首選“根菜”之一。不論是青蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜,紫胡蘿卜,皆是不錯(cuò)的選擇。
青蘿卜,白蘿卜,可降火順氣;紅蘿卜,可養(yǎng)心、健胃、化痰止咳;胡蘿卜,含有大量胡蘿卜素,有益人體健康。
冬天可以把蘿卜和羊肉搭配在一起燉煮,其中所含營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)釋放出來,還能幫助預(yù)防肝火旺盛的情況,對(duì)于養(yǎng)生功效更加強(qiáng)大。
食3肉
——鵝肉
北方都說下雪的時(shí)候,最害怕的動(dòng)物是大鵝,在寒冷的冬季吃鵝肉,可補(bǔ)陰益氣、暖胃生津。鵝肉,對(duì)人體的五臟六腑皆有益,可清除五臟的燥熱。
鵝肉含有較多優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助提高機(jī)體免疫力,有助于提高身體素質(zhì),大寒時(shí)節(jié)鵝肉滋陰補(bǔ)虛又暖腎,是非常好的飲食選擇。
但是鵝肉一般都比較牢,吃起來又感覺比較硬,很多人啞口不好,那么建議你不要一次性吃太多,以免身體感覺到不適。
——雞肉
“逢九一只雞,來年好身體”。大寒處于“四九”,吃點(diǎn)雞肉,可提高抗寒能力。肌肉能夠達(dá)到氣血雙補(bǔ)作用,還有助于益氣補(bǔ)虛、健脾胃,是滋補(bǔ)佳品。
雞肉,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,食用方法很多,蒸煮、燒湯、腌制、風(fēng)干,均各具風(fēng)味。如果用雞肉煲湯,一定要吃謹(jǐn)記,喝湯時(shí),再吃點(diǎn)雞肉,才最滋補(bǔ)。
冬季經(jīng)常吃雞肉,能夠降低膽固醇攝入還能增強(qiáng)肌肉,對(duì)于御寒補(bǔ)陽效果非常強(qiáng)大,有效提高自身免疫力。
——羊肉
羊肉有補(bǔ)腎壯陽、溫補(bǔ)氣血的功效,而且相較于其他肉品而言,其脂肪含量較多且滋味鮮美,與蔥、姜等食材同煮后食用可發(fā)散風(fēng)寒、促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)熱并補(bǔ)充充足的能量。
羊肉經(jīng)過燉煮之后吃起來是比較美味的,還能幫助補(bǔ)充體內(nèi)陽氣,更有助于強(qiáng)身健體。但是很多人不能接受羊肉的味道,那么完全可以吃雞肉或者鵝肉等。
做4事
——水果蒸著吃,保護(hù)脾胃
多吃點(diǎn)水果,如梨、蘋果等,可以平衡消化功能。大寒過后,吃水果,要注意降低涼性,最好蒸著吃。
水果蒸熟后,會(huì)降低寒性,并且,有些營養(yǎng)物質(zhì),還可發(fā)揮更好的作用。蒸熟的梨,不僅會(huì)去除寒性,梨皮也會(huì)變得略苦,但燥潤肺效果更佳。
梨籽中的木質(zhì)素,加熱后會(huì)在腸道中被溶解,將有害膽固醇揪出體外;蘋果煮熟后,所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)增加,抗炎殺菌更佳;橘子蒸熟后食用,可減少上火情況的發(fā)生。
保證足夠水果攝入更有助于促進(jìn)代謝,也有助維持身體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定,建議大家吃水果的時(shí)候一定要挑選適合自己的,不要一次性攝入過多。
——泡泡腳,暖身驅(qū)寒
常言道:寒從足下起。想要防寒,一定要做好足部保暖,大寒時(shí)節(jié)經(jīng)常用熱水泡泡腳可以驅(qū)寒暖身,熱水泡腳不僅能放松全身,還能感受到暖流順著腳蔓延至全身。
如果,能夠在泡腳水加入艾蒿、生姜、肉桂等,則驅(qū)寒效果更佳。泡腳水的溫度38℃~43℃左右,比人體溫度稍高一點(diǎn)即可,不可太燙。
泡腳時(shí)間不宜過長,以泡到全身微微出汗,約30分鐘為宜,不可大量出汗。老年人以及小孩子更應(yīng)該合理控制泡腳時(shí)間。
泡腳后可以對(duì)腳底進(jìn)行適當(dāng)按摩,更有助于促進(jìn)血液循環(huán),也有助提高睡眠質(zhì)量,還有助于改善人的腎臟功能。
——早睡晚起,以養(yǎng)陽氣
《素問》指出:“冬三月,早臥晚起,必待日光……此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也?!贝蠛?,順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律,以斂陰護(hù)陽為根本。
養(yǎng)生常言,“日出而作,日落而息”,“陽氣者,煩勞則張”。要早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。
但是,要注意,晚起,并不是要“賴床不起”,而是,應(yīng)以太陽升起的時(shí)間為度。合理安排自己的睡眠時(shí)間,更有助增強(qiáng)免疫力,高效對(duì)抗疾病。
——堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),激活免疫力
生命在于運(yùn)動(dòng),動(dòng)則不衰,用則不退。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),可利關(guān)節(jié)、豐肌肉、通血脈、強(qiáng)筋骨、實(shí)臟器、抗衰老。
寒冷的冬季,走路,是非常不錯(cuò)的鍛煉方式。每周運(yùn)動(dòng)5天,每天30分鐘以上,對(duì)于健康,預(yù)防疾病,十分有益。
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每星期快走75分鐘,相對(duì)于不運(yùn)動(dòng)者,平均延長壽命1.8年。經(jīng)常在飯后,走走路,散散步,對(duì)于健康,大有益處。
大寒時(shí)節(jié),跳繩,是不錯(cuò)的運(yùn)動(dòng)選擇。持續(xù)跳繩半小時(shí),所耗損的熱量,與游泳大抵相同,很相宜在冬季進(jìn)行。
跳繩時(shí),應(yīng)保持膝部彎曲,臀部放松,每次落點(diǎn),節(jié)拍要安穩(wěn)。跳繩前后,可原地踏步,使?jié)M身肌肉伸展,能有助于跳前熱身,跳后降溫。
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