現(xiàn)在的人整天忙忙碌碌，很多時(shí)候就連一頓熱乎的飯都吃不上，有的人甚至365天能有360天不吃早餐，這樣的生活狀態(tài)勢必會(huì)對身體的健康造成一定的影響，或多或少的會(huì)患有一些胃病，除了這些不良的生活習(xí)慣以外，有的人還經(jīng)常應(yīng)酬，喝酒喝到吐，不得胃病才怪呢。胃病一旦形成，對于當(dāng)事人可是件痛苦的事情，所以這些人就開始養(yǎng)生，想要在吃上得到一定的治療胃部的效果，而小米大家都知道，是一種很養(yǎng)胃的食物，尤其是小米粥，不僅好喝，對于胃腸的保健作用也是非常突出的，其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中，最養(yǎng)胃的不是小米，而是這東西，只要每天吃上一點(diǎn)，就可以起到調(diào)理腸胃的作用，堅(jiān)持食用，胃部會(huì)變得越來越健康，它就是茴香。
提到茴香，人們首先想到的就是茴香豆，不僅好吃，而且比較清淡，味道是相當(dāng)不錯(cuò)的，而茴香調(diào)理胃腸功能的作用也是不容小覷的，每天只要吃上那么一小把的茴香，就可以起到保健胃腸的作用，養(yǎng)胃茴香的食療效果可是很奇妙的。茴香的味道十分的獨(dú)特，一般的時(shí)候人們都把它做成茴香豆，有的也會(huì)用茴香包餃子，其實(shí)茴香還可以與花生米進(jìn)行涼拌，具體的做法十分的簡單，一般和茴香豆的做法差不多，最主要的是，茴香拌花生米這道菜的味道是很獨(dú)特誘人的，吃上一口之后就會(huì)愛上這道菜。
茴香中含有豐富的營養(yǎng)，含有維生素比較多，可以給人體提供充足的養(yǎng)分，雖然在現(xiàn)實(shí)生活中茴香一般是作為香料才進(jìn)行食用的，但是它屬于溫性的食物，含有的大量的茴香油，可以刺激胃腸，幫助胃腸消化，促進(jìn)胃腸排便，防止便秘的發(fā)生，同時(shí)它還可以入藥，不僅可以溫肝腎，還可以暖胃，一些胃寒體寒的人，要經(jīng)常吃一些茴香，具有很好的保健作用。
而茴香的特殊氣味，讓一些人對它愛得不行，雖然剛開始吃的時(shí)候，有一部分人可能會(huì)覺得它味道很重，但是每天只要吃上一些茴香，就可以起到暖胃健胃的作用。
養(yǎng)胃的食品中，茴香的作用和效果是最好的，所以為了自己的身體健康，茴香這道養(yǎng)胃菜一定要常吃。
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