廈門傳統(tǒng)連鎖大賣場(chǎng)的標(biāo)桿——地處蓮坂鬧市的沃爾瑪，竟然也關(guān)門停業(yè)了！近日，這樣一條消息震驚了不少?gòu)B門市民。
近日，記者獲悉，繼去年沃爾瑪海景店關(guān)門之后，沃爾瑪富山店也進(jìn)入了退出歷史舞臺(tái)的倒計(jì)時(shí)——“沃爾瑪廈門富山店”即將于6月19日正式停業(yè)。
雖然，沃爾瑪方面否認(rèn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、競(jìng)爭(zhēng)影響等原因，但不可否認(rèn)，包括沃爾瑪在內(nèi)的廈門傳統(tǒng)連鎖大賣場(chǎng)，都正在遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，客流急劇減少、業(yè)績(jī)驟然下滑、往日繁榮不再?！案?！必須要改！”有業(yè)內(nèi)人士直言，如今，傳統(tǒng)賣場(chǎng)或“傍大款”擁抱新零售，或重新將客戶體驗(yàn)提上戰(zhàn)略層面，轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。
震驚
沃爾瑪富山店竟然要退市了
每次開(kāi)車經(jīng)過(guò)蓮坂，白領(lǐng)小羅都會(huì)不自覺(jué)地看看藍(lán)色的“沃爾瑪”招牌，久而久之竟成了一種習(xí)慣?？墒牵@樣的習(xí)慣以后得改改了。
前兩天，導(dǎo)報(bào)記者來(lái)到沃爾瑪富山店發(fā)現(xiàn)，店里的貨架已開(kāi)始清空，不少貨架上貨物已經(jīng)所剩無(wú)幾，稀稀疏疏的商品有的立正排好，有的則三三兩兩擺放著，門口好幾個(gè)保安圍著，整個(gè)樓層已基本停業(yè)。
從沃爾瑪富山店出來(lái)，一樓的商鋪，同樣也開(kāi)始“撤退”，昔日一個(gè)一個(gè)的柜臺(tái)，如今已基本搬空，明亮的燈光映照寬闊的空間，顯得更加清冷。雖然是傍晚購(gòu)物高峰時(shí)間，但進(jìn)入購(gòu)物的客人寥寥無(wú)幾。
沃爾瑪這是怎么了？在進(jìn)入超市的手扶梯入口處，導(dǎo)報(bào)記者找到了答案。在入口處顯眼位置，一則“停業(yè)公告”頗為醒目，偶爾會(huì)有幾個(gè)人前來(lái)詢問(wèn)。
公告內(nèi)容顯示，為進(jìn)一步優(yōu)化商業(yè)布局，沃爾瑪廈門富山店將于2018年6月19日起停止?fàn)I業(yè)，沃爾瑪將始終關(guān)注顧客、社區(qū)及員工，并竭盡所能地將對(duì)顧客和周邊社區(qū)的影響降至最低。
據(jù)了解，除去即將關(guān)閉的沃爾瑪富山店，目前沃爾瑪在廈門還設(shè)有7家門店，手中持有購(gòu)物卡的消費(fèi)者，可以到其他的沃爾瑪商場(chǎng)使用。
慘淡
連鎖大賣場(chǎng)普遍日子難過(guò)
盡管沃爾瑪對(duì)外表示關(guān)店是出于“優(yōu)化商業(yè)布局”，與門店經(jīng)營(yíng)、商鋪?zhàn)馄诙紱](méi)有關(guān)系，并表示沃爾瑪很重視廈門市場(chǎng)，但是，傳統(tǒng)連鎖大賣場(chǎng)日漸走弱，業(yè)績(jī)下滑卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。
與沃爾瑪富山店一路之隔，明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)家福樂(lè)超市，客流、生意就不怎么樣。接近中午11點(diǎn)，家樂(lè)福外面的各類小餐館已是一片忙碌，有的店家已經(jīng)事先準(zhǔn)備好桌椅擺到外面，可家樂(lè)福里面賣東西的比買東西的多。
“大超市現(xiàn)在很少去了，蔬菜水果比不上普通菜市場(chǎng)，高端商品比不上元初等社區(qū)店，大一點(diǎn)的生活用品，家里人都網(wǎng)購(gòu)了，確實(shí)用不著來(lái)超市?！鼻裥〗阋患易≡谏徾喙卉囌靖浇瑥乃胰ゼ覙?lè)福最近，但她已經(jīng)有半年沒(méi)去過(guò)了。
火車站，廈門人流最集中的商圈之一，可是羅賓森樂(lè)購(gòu)，一樣客流稀少。昨日上午10點(diǎn)，劉奶奶帶著小孫子去樂(lè)購(gòu)逛了一圈，她發(fā)現(xiàn)，偌大的超市里，客人只有十幾撥，有些柜臺(tái)找不到促銷員，想問(wèn)一下東西擺放在哪里卻找不到人，買單的窗口只開(kāi)了兩個(gè)，每個(gè)也只有三四個(gè)客人在排隊(duì)。
其實(shí)，這樣的場(chǎng)景，在廈門傳統(tǒng)大賣場(chǎng)并不少見(jiàn)，蓮花附近一家大賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人坦言，最近一兩年，超市的營(yíng)收甚至趕不上前兩年最差時(shí)腰斬的量，租金、人力成本不斷上升，可是客流、業(yè)績(jī)卻不斷下挫，傳統(tǒng)商超真的很難做。
或許正是迫于壓力，去年，沃爾瑪海景店關(guān)門停業(yè)；本月12日起，福州沃爾瑪聯(lián)信店、五里亭店關(guān)門；更早的時(shí)候，新華都美仁宮店、南湖店關(guān)門……
動(dòng)向
“傍大款”擁抱新零售
很顯然，傳統(tǒng)連鎖大賣場(chǎng)的日子，確實(shí)沒(méi)有以前滋潤(rùn)了，以電商為代表的新零售正大軍壓境，傳統(tǒng)大賣場(chǎng)壓力山大。
怎么辦？有些人想到了“傍大款”跑步擁抱新零售。
沃爾瑪廈門市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，沃爾瑪廈門的各分店都接入了京東到家的1小時(shí)快送服務(wù)，以更好地融入新零售。隨著和京東到家的全面合作，廈門門店線上份額增長(zhǎng)迅速。
同時(shí)，由于沃爾瑪與騰訊的深度合作，沃爾瑪還在今年5月底全面上線了專屬的掃碼購(gòu)小程序，期望用戶在到店消費(fèi)上更便捷、更高效，無(wú)需收銀員、無(wú)需排隊(duì)，小程序掃碼付費(fèi)，智慧購(gòu)物。
除了沃爾瑪，阿里巴巴投資大潤(rùn)發(fā)（專題閱讀）將近六個(gè)月后，大潤(rùn)發(fā)完成了100家門店的天貓新零售升級(jí)改造，目標(biāo)旨在探索建設(shè)適合大賣場(chǎng)的新零售模式，開(kāi)啟線上線下全面融合的新時(shí)代。
導(dǎo)報(bào)記者昨日獲悉，目前大潤(rùn)發(fā)蔡塘廣場(chǎng)店已全部改造完成，改造后的門店借鑒了盒馬和淘鮮達(dá)的經(jīng)驗(yàn)，為門店周邊3公里范圍內(nèi)的用戶。升級(jí)后的大潤(rùn)發(fā)門店已經(jīng)不是一家傳統(tǒng)超市，可以實(shí)現(xiàn)線上線下一體化的服務(wù)。
5月，大潤(rùn)發(fā)與盒馬鮮生首次聯(lián)合直采?？诨鹕嚼笾?，此外還有幾十個(gè)項(xiàng)目在同時(shí)推進(jìn)中，包括門店數(shù)字化、數(shù)據(jù)化管理采購(gòu)、供應(yīng)鏈升級(jí)、大數(shù)據(jù)營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)等。
改變
牢牢抓住客戶體驗(yàn)
一邊是零售巨頭爭(zhēng)相發(fā)力新零售，一邊是資本大鱷紛紛布局社區(qū)，緊盯消費(fèi)者所有需求，面對(duì)變局，大賣場(chǎng)這下也坐不住了。
有廈門業(yè)者表示，根據(jù)研究，如今，消費(fèi)者不再僅僅為了滿足基本的物質(zhì)需求而購(gòu)物，他們轉(zhuǎn)為追求購(gòu)物帶來(lái)的娛樂(lè)、休閑體驗(yàn)和參與感。實(shí)體店和顧客的接觸點(diǎn)很多，當(dāng)務(wù)之急就是要讓這些接觸點(diǎn)，都改變成為提升消費(fèi)者全方位體驗(yàn)的入口。
就拿沃爾瑪來(lái)說(shuō)，自去年來(lái)，投入近億元對(duì)廈門現(xiàn)有門店進(jìn)行改造。升級(jí)項(xiàng)目中，除做好基本的購(gòu)物環(huán)境改善，包括商場(chǎng)天花、地面、墻面、空調(diào)、電梯等設(shè)施進(jìn)行全面維修或改善之外，特別將提升顧客體驗(yàn)作為核心。
比如根據(jù)店外部環(huán)境的具體情況，為部分門店增設(shè)通往停車場(chǎng)區(qū)域的無(wú)障礙通道，讓更多駕車的顧客能夠快速便捷地出入；在部分門店的熟食區(qū)設(shè)置小吃吧就餐區(qū)，方便顧客立即在店內(nèi)享用食物。按計(jì)劃，“十三五”期間，沃爾瑪仍將在福建投資新建25家新店，總投資約30億元。
再說(shuō)本土連鎖賣場(chǎng)永輝超市，為了“跟得上”消費(fèi)者的腳步，早已拉開(kāi)將“紅標(biāo)店”升級(jí)為“綠標(biāo)店”的序幕，完善供應(yīng)鏈、建立中央廚房，將消費(fèi)者的部分“工作”在超市做完，比如原來(lái)買蘿卜回去還要削皮，如今永輝會(huì)幫消費(fèi)者洗完、切完。
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