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中國最讓人墮落沉迷的一座城,待久了誰都會(huì)軟掉!

即便你是個(gè)名人雅士,來了成都,超不過三天,同樣會(huì)淪落市井。

成都是中國最具有幸福感的城市,成都人愛這么說,我有時(shí)認(rèn)同,有時(shí)不認(rèn)同。但我特別認(rèn)同一句話——成都是一個(gè)呆久了會(huì)讓任何人軟掉的城市!

這種幸福感的滋長(zhǎng),并不在于你在這里吃到了什么,或是玩過什么,而是可以得到其他地方所不具備的大自在。

歸根結(jié)底,成都就是一座所有人都能和諧融匯的城市,來了這座城,你盡管放下所有負(fù)累和名聲——不帶大腦不帶手表,熱火朝天地涮一回火鍋、泡一泡溫泉、擺擺龍門陣、看一出川劇……快過年了,去成都歇歇腳了吧!

無論是高檔(dèng)次的陽春白雪八系美食,還是不上臺(tái)面的下里巴火鍋兔頭,都會(huì)被成都人的大嗓門所淹沒,從中不難看出成都人骨子里的豪放。成都人隔上些時(shí)日,必定要去吃頓火鍋。

對(duì)老成都而言,火鍋仿佛是清淡的日常飲食吃膩了用來加以矯正和提神的調(diào)味品。那些黃喉鵝腸、腦花雞胗,原本是上不得廳堂的食材小料,但時(shí)移俗易,“川火”經(jīng)過N多次破蛹成蝶式的改良,如今早就成了巴蜀餐飲的名片。

當(dāng)重慶火鍋溯流而上,落地成都時(shí),它也相應(yīng)地被賦予了這座城市的特點(diǎn):辣味不那么重了,盛菜的盤子變得越來越精致了,主流餐廳的裝修格調(diào)也連上幾個(gè)臺(tái)階。

吃火鍋?zhàn)畲蟮目鞓吩谟谧杂?,它不像一般的中餐或西餐那么團(tuán)結(jié)一致,上了什么菜,就舉桌上下,共同進(jìn)退。你可以盡管只挑自己喜歡的入鍋,各人涮,各人吃。說不清是文化讓火鍋更具滋味,還是火鍋水煮了巴蜀文化。

成都顯然不以溫泉著稱,但卻以人人愛泡湯而聞名——泡溫泉是冬天里最寫意的戶外活動(dòng)?!按昂鲙X千秋雪,門泊東吳萬里船?!币磺Ф嗄昵?,杜甫老先生置身草堂,還能清晰地看到距成都市區(qū)一百余公里的西嶺雪山。

時(shí)至今日,要想再從市區(qū)看到西嶺雪山,已非易事——除非風(fēng)和日麗,天空澄澈之時(shí),登上三五十層的高樓眺望。西嶺看不見了,但西嶺的雪還在,西嶺腳下的溫泉也早已粉墨登場(chǎng),成為成都人幸福生活的重要元素之一。

白雪飛舞的寒冬,跳進(jìn)海螺溝熱騰騰的溫泉,仰面,雪落無聲,冰涼中卻有一種綿長(zhǎng)的暖意。熱汽蒸騰的溫泉,它讓成都這個(gè)一年里陰天占大多數(shù),有陽光的日子就是節(jié)日的城市,增添了另一種溫暖。

除了西嶺雪山,另一處位于成都境內(nèi)的溫泉在彭州回龍溝。泡溫泉,吃農(nóng)家菜,看深谷雪景,在這種略顯慵懶的狀況里偷得浮生一日閑,注定是一種難得的快樂與淡定。

晚上九點(diǎn),許多北方城市的街頭已經(jīng)人跡甚稀,商店飯館關(guān)門,只有疲倦的路燈還在堅(jiān)守崗位。但在成都,夜生活才剛剛拉開帷幕。

這個(gè)原本就松松懶懶的城市一入夜,就好像軟得都快化了。大多數(shù)是被歲月沉淀過的人,他們喜靜不喜動(dòng),吃完晚飯,三兩知已,一壺茶,半包煙,隨心所欲地?cái)傇谑娣奶僖卫?,那份自在與悠然,并不是誰都可以享受得到的。

更有一些充滿懷舊情調(diào)的人,他們喝茶的去處,不是一般的茶樓,而是像悅來茶館那種有川戲坐唱的老茶館。川戲的鼓點(diǎn)里,臺(tái)上的人在唱,臺(tái)下的人閉了眼睛在和。乍一看,你都分不清到底誰是演員誰是觀眾了。

大街小巷尤其是娛樂場(chǎng)所云集之處,一群群美女好像變戲法,從地底下冒出來的一樣,個(gè)個(gè)香艷熱辣。這些美女并不招搖過市,迅速地消解在各個(gè)酒吧里。其中許多酒吧全國聞名。

成都的酒吧因?yàn)橛胁簧俾劽珖母枋?,曾?jīng)駐唱。如張靚穎最初的演藝生涯是從音樂房子開始的,而譚維維的演藝生涯則是從蓮花府邸開始的。

與清吧相對(duì)應(yīng)的是的吧。那是一個(gè)震耳欲聾、只屬于青春與癡狂的激越世界。在富有煽動(dòng)性的DJ的帶領(lǐng)下,全場(chǎng)幾十上百人隨著一支接一支的曲子,像上足了發(fā)條的鬧鐘,一刻不停地跳下去,直到夜色已深,燈火闌珊……

與北京出租車司機(jī)愛聊政治不同,成都司機(jī)幾乎沒人與客人談?wù)蔚?,話題都是接地氣的,其中最愛談的不過是些家長(zhǎng)里短的閑話:二環(huán)路有家羊肉湯好吃,昨天三環(huán)路四車追尾了……

成都人愛坐茶館,成都大慈寺的露天茶座,秋冬之日有太陽時(shí),必定人滿為患,那些看上去貌不驚人的茶客,坐在吱呀作響的竹椅子上,龍門陣擺得熱火朝天。

你要是冷不丁聽?zhēng)拙洌苍S嚇一跳:東邊這桌正在探討相對(duì)論,西邊的則批評(píng)美國對(duì)華政策,而背后,則情緒激動(dòng)地在用四川普通話念一首剛寫的長(zhǎng)詩。但無論是何等五馬長(zhǎng)槍的精英豪杰,只要來到成都,都可以落入市井。

成都是一座平民化的城市。當(dāng)人們以一種漫不經(jīng)心的姿態(tài)吃火鍋、泡溫泉,坐茶館、擺八卦時(shí),他們的快樂真實(shí)而生動(dòng)。在這種真實(shí)而生動(dòng)的和諧之后,我們卻能觸摸到一座城市的靈魂。

且看那寬窄巷子里,多少青年才俊落座,幾杯清茶喝得腸胃寡淡了,叫一碗擔(dān)擔(dān)面或是抄手調(diào)劑一下腸胃。

說到寬巷子和窄巷子,歷史最早的可追溯至清康熙年間。

小巷與附近區(qū)域,由四川提督年羹堯按清制于大城西垣內(nèi)筑城,駐滿蒙八旗官兵,名少城。

寬巷子的“窄”是逍遙人生的印記,窄巷子的“寬”是安逸生活的回憶;

逍遙安逸,行云流水,順其自然的生活態(tài)度,是成都人的精髓,是仙源故鄉(xiāng)人居環(huán)境的神韻。

如今的寬窄巷子經(jīng)過一番保護(hù)性改造已經(jīng)變成了老成都的底片新都市的客廳。

眾多文化名流紛紛入駐寬窄巷子:詩人翟永明開了白夜酒吧、詩人石光華開設(shè)上席川菜館、詩人李亞偉開設(shè)民間精品菜……林林總總,多少名流雅士都悄然潛入這巨大的市井當(dāng)中,活色生香

憑名字一個(gè)“錦”字便足以給人一種花團(tuán)錦簇的感覺了。

錦衣夜行,錦衣玉食……這些和“錦”有關(guān)的詞匯都在向我們透露出時(shí)尚的味道。

成都其實(shí)和中國其他的省會(huì)城市一樣,在日漸一日的經(jīng)濟(jì)發(fā)展里,自己的面容和特征卻越來越模糊,細(xì)節(jié)消失了。而一個(gè)細(xì)膩的城市永遠(yuǎn)是需要細(xì)節(jié)的。

這完善城市細(xì)節(jié)的任務(wù),于是就交給了這條據(jù)說有千年歷史叫做錦里的仿古街。

青羊?qū)m,川西第一道觀,坐落在成都西南郊,南面百花潭、武侯祠(漢昭烈廟),西望杜甫草堂,東鄰二仙庵。

成都武侯祠,位于四川省成都市南門武侯祠大街,是中國惟一的君臣合祀祠廟,由劉備、諸葛亮蜀漢君臣合祀祠宇及惠陵組成。

每逢過年武侯祠有盛大的游喜神活動(dòng),劉關(guān)張三人輪流值守喜神,彰顯民間喜慶氣氛。

杜甫草堂坐落成都市西門外的浣花溪畔,是中國唐代大詩人杜甫流寓成都時(shí)的故居。

杜甫先后在此居住近四年,創(chuàng)作詩歌240余首。

唐末詩人韋莊尋得草堂遺址,重結(jié)茅屋,使之得以保存,宋元明清歷代都有修葺擴(kuò)建。

要記述成都的樂活,不能僅僅只提火鍋而忽視更多。成都的美食文化博大精深,足以讓任何一個(gè)來到這座城市的人感到驚嘆。

雖然各地都有幾樣當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,但是在成都,如果讓你?shù)出最好吃的幾樣美食,十個(gè)人會(huì)有N多不同的答案。

好多骨灰級(jí)的美食都藏在成都的犄角旮旯里,三天三夜也說不完。

有人說,如果你來成都三天,一定被這里的美女吸引,如果10天后,你還不走,那一定是被這里的安逸生活所擊敗,那么,如果到了一個(gè)月,你還不準(zhǔn)備動(dòng)身,那一定是沉淪在成都美食中不可自拔了。

就算說成都是“美食王國”也不為過。成都的飲食文化歷史悠久、品種繁多。

川菜作為我國八大菜系之一,在傳統(tǒng)烹飪史上占有很重要的地位,它菜式多樣、調(diào)味多變、麻辣鮮香、應(yīng)有盡有。

春熙路、錦里、寬窄巷子、文殊院美食街,街頭巷尾琳瑯滿目的地道小吃;香辣過癮的火鍋;傳承歷史百吃不厭的川菜……

成都,仿佛一張柔軟的沙發(fā),倉促的步履行到此處便不禁放緩,不能自拔地陷進(jìn)美食海洋的懷抱。

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