“進(jìn)來(lái)喝杯茶吧?！?/span>

這是網(wǎng)絡(luò)上一個(gè)梗，其中所表達(dá)的意思是中國(guó)人的客套。

茶，在我國(guó)有著幾千年的飲用傳統(tǒng)，隨著歲月的更迭，它早已不單單是一種飲品，而是衍生成了一種茶文化，融入我們生活中的各個(gè)角落。

而關(guān)于喝茶的好處，網(wǎng)絡(luò)上也一直被廣泛地討論著，其中由于茶中含有咖啡因，所以關(guān)于它對(duì)心臟的影響尤為廣泛，那么喝茶究竟是心臟“殺手”，還是心臟“保護(hù)罩”呢？

一、喝茶是心臟“殺手”，還是心臟“保護(hù)罩”

約翰·霍普金斯醫(yī)院從2000年開(kāi)始對(duì)6000名男性和女性進(jìn)行了十一年的追蹤研究，包括研究它們的喝茶量、心臟疾病情況以及CT檢查結(jié)果中的血管中鈣積聚情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝1-3杯茶的人，血管中出現(xiàn)鈣積聚的幾率更低；喝茶的人患上心臟病的概率要比不喝茶的人低1/3。

因此，研究人員認(rèn)為茶葉中可能含有某些能保護(hù)心臟的成分。

本次的受測(cè)對(duì)象只喝紅茶或者綠茶，雖然研究結(jié)果沒(méi)有對(duì)這兩種茶進(jìn)行分別研究，但這個(gè)實(shí)驗(yàn)足以表明飲用這兩種茶的潛在好處。那么這兩種茶，究竟哪種更好呢？

二、紅茶和綠茶有何區(qū)別？哪一種更好？

紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的茶種，看起來(lái)是深褐色的，顏色要比沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵程序的綠茶要深，香味上也更加濃郁。它們都是茶葉制成的，從所含微量元素來(lái)看，沒(méi)有哪一種更好。

綠茶中含有豐富的多酚類(lèi)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為這種物質(zhì)中的類(lèi)黃酮對(duì)于心臟有保護(hù)作用，不僅可以預(yù)防脂質(zhì)代謝紊亂等心血管疾病的相關(guān)的危險(xiǎn)因素，還對(duì)高血壓等心血管疾病起到直接的預(yù)防作用。

紅茶中的類(lèi)黃酮雖然會(huì)在發(fā)酵中氧化成色素，從而對(duì)抗氧化能力造成了影響，但紅茶中還含有一種特別的成分——茶黃素，這也是一種能夠起到改善血管功能的抗氧化劑。因此，在預(yù)防心血管疾病方面，紅茶和綠茶都能發(fā)揮作用。

除了對(duì)人體有益的成分，紅茶和綠茶中還含有某些可能會(huì)對(duì)人體健康不利的成分，如咖啡因、茶堿。因此，喝茶不是越多越好，并且有4種人還要少喝茶。

三、喝茶雖好，但4種人建議少喝

人的體質(zhì)往往決定了他能否食用某些食物，如果是茶葉過(guò)敏體質(zhì)的人，就建議不要喝茶，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、惡心嘔吐、打噴嚏等過(guò)敏反應(yīng)。

茶葉中的咖啡因會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮，因此，建議有失眠、入睡困難、易醒等睡眠障礙癥狀的人群要少喝茶，尤其是不要喝濃茶。

咖啡因進(jìn)入人體之后，對(duì)于胃酸的分泌有促進(jìn)作用，會(huì)使胃酸增多，因此建議有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等腸胃疾病的人要少喝茶。

喝茶會(huì)影響人體對(duì)于鐵的吸收，因?yàn)椴杷谶M(jìn)入腸胃之后，其中的茶堿、鞣酸會(huì)影響鐵的活性，因此建議缺鐵性貧血患者少喝茶。

四、延伸閱讀：都含有咖啡因，茶和咖啡哪一種更有助于提神醒腦

茶和咖啡都含有咖啡因。

咖啡因可以作用于人的中樞神經(jīng)，使其變得興奮，從而起到提神醒腦的功效。從含量上來(lái)看，茶葉中的咖啡因是比咖啡高的，前者的咖啡因占比是3%-4%，而后者只有1%-2%。可是，為什么許多人認(rèn)為咖啡的提神醒腦功效要比茶葉強(qiáng)呢？

原因就在于沖泡方式上。茶葉一般是反復(fù)沖泡的，這就意味著，只要不換茶葉，無(wú)論喝多少杯茶，那么攝入的咖啡因量只有一杯而已；并且，隨著茶水的稀釋?zhuān)蟮目Х纫蚝繒?huì)減少，讓人感覺(jué)茶水的提神效果在降低。而咖啡不會(huì)反復(fù)沖泡，每喝一杯新的咖啡就意味著攝入新的咖啡因。因此，喝兩杯茶跟喝兩杯咖啡所產(chǎn)生的的提神效果是不同的。

許多研究團(tuán)隊(duì)曾對(duì)喝茶與心臟疾病的關(guān)系做了研究，發(fā)現(xiàn)喝茶對(duì)于心臟健康是有益的。但是，是否適合喝茶，要是自身的體質(zhì)和身體狀況而定，并不是每個(gè)人都適合喝茶，比如茶葉過(guò)敏體質(zhì)和腸胃疾病患者就不宜飲茶。因此，茶水雖好，但不要強(qiáng)行飲用。

參考資料：

[1]《研究發(fā)現(xiàn)：每天喝茶對(duì)心臟有好處》中國(guó)生物技術(shù)網(wǎng).2016.03.03

[2]《茶葉，最初是用來(lái)治病的》人民網(wǎng).2020.01.19

[3]《喝對(duì)茶才能護(hù)心》人民網(wǎng).2017.06.02