其他的不再多說(shuō)，如果覺(jué)得信息有用，也不需要您花錢(qián)贊賞，只需點(diǎn)擊關(guān)注本微信號(hào)，并點(diǎn)擊一下今天發(fā)布的最后一條信息即可。
說(shuō)起我國(guó)的糧食供應(yīng)情況，關(guān)于大豆、玉米等糧食的進(jìn)出口，在剛剛過(guò)去的幾年中，在各類(lèi)媒體的傳播下，無(wú)論是真實(shí)的，還是虛假的信息，都或多或少的讓眾多消費(fèi)者和農(nóng)戶(hù)對(duì)我國(guó)的糧食供應(yīng)情況有了一個(gè)初步的了解。
但人們?cè)诹私膺@些信息的同時(shí)，更多地是感嘆我國(guó)糧食供應(yīng)形勢(shì)的嚴(yán)峻性，卻缺乏一個(gè)鮮明的對(duì)比，每日糧油作為一個(gè)半專(zhuān)業(yè)的自媒體，目的就是通過(guò)一些更為具體的個(gè)體視角去查看中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的真實(shí)情況。
在已經(jīng)過(guò)去的2020年，有幾件事和我國(guó)的糧食供應(yīng)存在著一定的關(guān)聯(lián)。
一個(gè)是2020年我國(guó)糧食進(jìn)口再創(chuàng)新記錄，突破1.4億噸；一個(gè)是印度開(kāi)始首次對(duì)我國(guó)出口大米；一個(gè)是借助中國(guó)需求的擴(kuò)大，越南大米出口數(shù)量位居全球前三的位置。
那么，這三件事的關(guān)聯(lián)在哪里呢？
以往我們對(duì)比起中國(guó)的糧食供需形勢(shì)，對(duì)比的國(guó)家往往是美國(guó)、巴西，或者是日本、韓國(guó)。這幾個(gè)國(guó)家有些典型的一類(lèi)是地廣人稀，以此突出我國(guó)耕地的緊張，一類(lèi)是同樣地是人多地少，但卻比我國(guó)更加依賴(lài)進(jìn)口市場(chǎng)。
那么，有沒(méi)有人多地少，卻又能大量出口糧食的國(guó)家呢？
答案是有的，那就是我們前面提到的越南和印度。
印度自不必說(shuō)，在此前每日糧油的文字中做過(guò)較多的介紹，這個(gè)國(guó)家雖然國(guó)土面積沒(méi)有我國(guó)大，但耕地面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)，加上印度是一個(gè)素食主義的國(guó)家，糧食消費(fèi)主要集中在口糧領(lǐng)域，加上貧富懸殊，因此，盡管該國(guó)人口眾多、糧食產(chǎn)量又遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國(guó)，但卻能成為全球排前三的大米出口國(guó)，此外，還是全球第二大白糖出口國(guó)，以及主要的大豆、棉花出口國(guó)等。
所以，通過(guò)篩選每日糧油認(rèn)為印度也不是一個(gè)典型的糧食供需消費(fèi)國(guó)，更多的是一種抑制消費(fèi)下的階段性供應(yīng)寬松而已——當(dāng)然，也可能印度這種對(duì)食物需求的抑制會(huì)持續(xù)下去，但對(duì)我們已經(jīng)提高起來(lái)的食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，沒(méi)有任何借鑒意義。
那么，現(xiàn)在只剩下一個(gè)越南。
對(duì)于很多人而言，越南是一個(gè)熟悉又陌生的國(guó)度，熟悉是因?yàn)榕c我國(guó)接壤，這些年隨著國(guó)人的富裕，跑去越南旅游的越來(lái)越多，加上越南新娘婚嫁國(guó)內(nèi)等媒體炒作，很多人都知道越南，知道哪里經(jīng)濟(jì)不富裕。但真正去過(guò)越南的人會(huì)知道，越南遠(yuǎn)比想象中的更加貧窮。
如果僅僅如此，也還是不了解越南——貧窮的越南，卻有一個(gè)相對(duì)發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)體系。
越南位于中南半島東部，北與中國(guó)廣西、云南為鄰，西和老撾、柬埔寨交界，國(guó)土面積僅有33萬(wàn)平方公里，相當(dāng)于我國(guó)江蘇、浙江、福建三省的面積總和，但與我國(guó)一樣，該國(guó)有三分之二的國(guó)土面積為高山和高原，耕地面積僅有900多萬(wàn)公頃，人口卻有近一億——相比較我國(guó)，越南的地少人多特征更為明顯。
但就是這樣一個(gè)國(guó)家，卻能躋身全球農(nóng)產(chǎn)品出口前十的行列——除了大米外，目前越南是全球腰果出口加工中心、橡膠產(chǎn)量位居全球第四，是我國(guó)主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)、全球第二大咖啡出口國(guó)、第五大茶葉出口國(guó)、第二大木薯出口國(guó)、豬肉產(chǎn)量位居全球第六，此外，越南水果已逐漸讓自己質(zhì)量征服了美國(guó)，歐盟，日本，加拿大，澳大利亞，新西蘭等高要求市場(chǎng)，成為所有農(nóng)產(chǎn)品出口增長(zhǎng)最快的出口額項(xiàng)目，目前已超越大米和石油項(xiàng)目。
雖然，整體體量于我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模相差巨大，但以越南的經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)資源來(lái)看，已經(jīng)是取得了奇跡。
對(duì)于越南農(nóng)業(yè)而言，有數(shù)據(jù)顯示，在上世紀(jì)90年代之前越南還是大米進(jìn)口國(guó)，但此后隨著工業(yè)的發(fā)展，化肥農(nóng)藥以及種植面積的增加，越南快速成為全球前列的大米出口國(guó)。
從目前得到的數(shù)據(jù)來(lái)看，越南糧食產(chǎn)量的增加和我國(guó)1980-2000年之間的趨勢(shì)非常相同，但此后隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的差異，最終在糧食的供需方面出現(xiàn)了偏差。
首先是越南經(jīng)濟(jì)的落后，使得其農(nóng)業(yè)種植能夠滿(mǎn)足農(nóng)戶(hù)的基本生活開(kāi)支，能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)提供大量廉價(jià)的勞動(dòng)力，相對(duì)而言，目前在我國(guó)糧食種植收益已經(jīng)成為絕大部分農(nóng)戶(hù)的輔助性收益，外出打工占家庭收入比重已經(jīng)超過(guò)80%。
其次，越南工業(yè)體系的滯后，使得該國(guó)的工業(yè)用糧方面消耗極低。我們從越南的農(nóng)業(yè)出口也能發(fā)現(xiàn)，該國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品絕大部分是初級(jí)產(chǎn)品——這也從側(cè)面保障了越南的糧食消費(fèi)以口糧為主，需求增速緩慢。
第三就是在肉蛋奶的消費(fèi)方面，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國(guó)。
其他方面讓每日糧油感到疑惑的是關(guān)于大米品種方面，搜集國(guó)內(nèi)資料有很多會(huì)提到越南是因?yàn)榉e極引進(jìn)我國(guó)的超級(jí)稻才大量提升了大米產(chǎn)量。
但我們查閱其他相關(guān)資料會(huì)發(fā)現(xiàn)，越南大米目前出口價(jià)格約為500美元，約合3200元人民幣一噸，出口的主力為香米，而我國(guó)去年大米出口單價(jià)僅為2800元左右。同時(shí)，為彌補(bǔ)低端市場(chǎng)需求，越南去年還進(jìn)口了一批印度碎米，價(jià)格約為300美元。
此外，近年來(lái)越南一直在主攻歐盟市場(chǎng)，對(duì)大米品質(zhì)要求較高，其國(guó)內(nèi)也無(wú)大量種植超級(jí)稻的相關(guān)信息。而近年來(lái)，在我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，隨著國(guó)內(nèi)對(duì)糧食品質(zhì)的關(guān)注，常規(guī)稻的種植面積在逐年增加。
聯(lián)系客服
