長(zhǎng)久以來(lái)，吃啥補(bǔ)啥，以形補(bǔ)形作為中國(guó)傳統(tǒng)的飲食思維相關(guān)，與原本樸素的認(rèn)識(shí)一直在默默的影響大家。知乎上或他公眾號(hào)上經(jīng)常有這種問(wèn)題，下面也有很多回答。但是從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，沒(méi)有證據(jù)表面食物能讓皮膚變白。
先聊個(gè)悖論，如果吃東西能美白，為什么他們不會(huì)讓頭發(fā)變白呢？不會(huì)身上的毛發(fā)變白呢？如果吃芝麻能讓頭發(fā)變黑，那么為什么不會(huì)讓皮膚變黑呢？吃醬油為什么也不會(huì)讓頭發(fā)變黑呢？白頭發(fā)的人想變成黑頭發(fā)，不用染頭發(fā)了，吃芝麻和醬油就行啦？
我在中國(guó)知網(wǎng)搜了下相關(guān)關(guān)鍵字：
所以通過(guò)文獻(xiàn)檢索可以看到，吃的食物和美白的文獻(xiàn)極少。有的也是一些不權(quán)威的報(bào)刑零星有寫(xiě)，而不是專業(yè)期刊上發(fā)表，而且還不是研究食物美白的方向。所以希望通過(guò)吃東西美白的朋友可以死心了。
當(dāng)然，吃一些抗氧化高的食物可以增強(qiáng)人的免疫力，可以使身體更健康，但是想達(dá)到白的效果，還是非常有限的。而且你吃的食物還要經(jīng)過(guò)胃的消化，然后再到皮膚，這點(diǎn)濃度還要分布在全身，這時(shí)候濃度在皮膚上的就更低了。這時(shí)皮膚所需要的抑制黑色素的濃度就非常低了，效果非常有限。
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