高血壓是常見的一種三高疾病，問題主要出現(xiàn)在血管問題上，血管內(nèi)部斑塊、血栓或血管老化，彈性下降，血管內(nèi)壁狹窄，很有可能造成血液流經(jīng)受阻，從而在側(cè)壁造成更大壓力，誘發(fā)高血壓。所以一般來說，年齡的因素和高血壓掛鉤，中老年朋友血管逐漸老化，失去彈性，更容易引起血管病變，特別是如果日常飲食還不注意，長期攝入高油高脂、高糖高鹽食物，則更可能誘發(fā)三高。
但高血壓絕不是“中老年病”，前文提到，日常飲食的不注重同樣很可能誘發(fā)高血壓。
如果高油高脂攝入過量，血液中充斥著更多膽固醇、甘油三酯成分。如果高糖食物攝入過多，血液中也會有更多葡萄糖，血液會因?yàn)檫@些成分過量，無法順利代謝而變得黏稠，血液粘稠度高是很多問題發(fā)生的根本，例如流過的葡萄糖、膽固醇、甘油三酯等還可能會劃傷血管內(nèi)壁。受傷的血管內(nèi)壁會堆積血小板修復(fù)，纖維蛋白堆積，加上血液中低密度脂蛋白也愛堆積在血管壁，受傷的內(nèi)壁越來越肥厚，誘發(fā)動脈粥樣硬化，血管壁變得狹窄，血壓也會升高；
血液粘稠度高還更容易生成血栓，血栓阻塞血管則血壓升高更快。
誘發(fā)高血壓另一個原因和日常食物的烹飪方式也有密切關(guān)系，長期重口味食物的攝入會導(dǎo)致我們的食鹽攝入量過多，過多的食鹽意味著鈉離子攝入過量。鈉離子長期攝入過量可導(dǎo)致水鈉潴留，升高血容量，鈉離子是調(diào)節(jié)血管外滲透壓的成分，鈉離子過高會升高血管外滲透壓，擠壓血管，誘發(fā)高血壓癥狀。
我國東三省從02年開始平均每日食鹽攝入量甚至能高達(dá)10g以上（推薦每日攝入6g以內(nèi)，高血壓推薦4.5g），這差不多相當(dāng)于兩天的食鹽攝入量了。
日常就餐最好減少在外就餐、點(diǎn)外賣的次數(shù)，多自己烹飪，以蒸、煮、燉、清炒、涼拌為主，調(diào)料適當(dāng)添加。
高血壓的患者怕的是煙酒、劇烈運(yùn)動、情緒波動太大。
煙酒最好戒掉，煙草除了對肺部不利之外，對肝臟、腎臟的威脅同樣很大，最可怕的是威脅心腦血管。
煙草中的尼古丁會加速血管老化，也會加速血液粘稠度上升，加速血栓、動脈粥樣硬化形成，無疑是加重高血壓的因素之一。
酒精同樣是應(yīng)當(dāng)控量攝入的，酗酒導(dǎo)致酒精肝、高血脂，增加高血壓嚴(yán)重程度、并發(fā)癥發(fā)作。
劇烈的運(yùn)動可導(dǎo)致血壓驟然升高，對高血壓患者來說是很危險(xiǎn)的事情，日常運(yùn)動不要過于劇烈，中輕度運(yùn)動是更合適的選擇。
情緒的波動同樣會導(dǎo)致腎上腺素分泌增加、血液流動加快、交感神經(jīng)興奮，加重高血壓程度，嚴(yán)重的還可能會引起心梗、腦梗等嚴(yán)重的后果。
高血壓患者千萬不要認(rèn)為自己血壓看著好像可以接受就放棄服藥，很多高血壓患者停藥后血壓上升更嚴(yán)重，除非長期調(diào)理后醫(yī)生明確告訴可停藥，否則不要自己擅自做主。
情緒的波動同樣會導(dǎo)致腎上腺素分泌增加、血液流動加快、交感神經(jīng)興奮，加重高血壓程度，嚴(yán)重的還可能會引起心梗、腦梗等嚴(yán)重的后果。
高血壓患者千萬不要認(rèn)為自己血壓看著好像可以接受就放棄服藥，很多高血壓患者停藥后血壓上升更嚴(yán)重，除非長期調(diào)理后醫(yī)生明確告訴可停藥，否則不要自己擅自做主。
作者：只有營養(yǎng)師知道
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