中醫(yī)上來講，腎為全身之本，所以說平時(shí)呵護(hù)好腎臟健康有多重要，大多數(shù)朋友們都容易理解。因?yàn)槟I臟如果不好的話，人就容易衰老，而且生活中腎病患者也是很常見的。所以說，得了腎病除了必要的治療以外，還要注意飲食調(diào)理。史上最全腎病患者食譜來了，很多人都在亂吃，有你嗎?
膳食調(diào)理對(duì)慢性腎病的治療具有重要意義。合理的飲食可以緩解癥狀，促進(jìn)腎臟疾病的恢復(fù)，而不正確的飲食可能會(huì)加重腎臟損害，導(dǎo)致腎臟疾病惡化。你有腎病，吃什么和喝什么問題?事實(shí)上，腎病患者應(yīng)該掌握一日三餐的基本原則：飲食清淡，要求低蛋白質(zhì)低鹽和低磷蛋白質(zhì)，不僅可以保證營(yíng)養(yǎng)，還能減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。
1.吃的方面
主食：主食主要包括米飯、小麥面條，還包括一些雜糧如小米、玉米面、高粱面條、面條等。如果腎功能正常，腎病患者可以正常食用主食。對(duì)于已經(jīng)發(fā)展為腎功能不全的慢性腎病患者，主食也需要適當(dāng)?shù)南拗?，并且可以補(bǔ)充小麥淀粉作為主食的一部分。為了防止蛋白質(zhì)限制引起的營(yíng)養(yǎng)不良，需要補(bǔ)充α酮酸片。由于尿毒素對(duì)消化道的損害，腎功能不全患者常有腹脹、惡心和厭食等癥狀，因?yàn)殡s糧不易消化，所以最好少吃或不少。
事實(shí)上，一般的肉類，腎病患者可以適量進(jìn)食，但要限制攝入量，每天不超過50-100克肉是更好的。盡量不吃肉類和鹽腌制品，如罐頭食品。對(duì)于慢性腎功能不全患者，肉中磷的高含量對(duì)人體不利。烹飪時(shí)，豬肉或肉片可以煮沸和煮沸。這種方法可以開始去除肉中的一些磷。 。肉，雞，鴨，魚，牛肉，羊肉，海鮮等沒有區(qū)別，但你必須注意限制攝入量。如果您對(duì)海鮮或高血尿酸的腎臟疾病有過敏反應(yīng)，建議不要吃海鮮。
另外，動(dòng)物內(nèi)臟，如肝臟、腎臟、心臟等，由于高膽固醇和鍶含量，腎病患者不宜多吃。
豆類：大豆在飲食中，如大豆、綠豆和黑豆，通常喝的豆?jié){是黃豆或黑豆制成的，比如：豆腐、豆腐腦、豆腐等，是一種特殊的高生物可用植物蛋白，是一種很好的選擇，腎病患者可以吃，也限制攝入量，應(yīng)該吃豆類和豆制品作為肉類，每天也是以50-100克最佳。
水果：新鮮水果可以補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但是水果不可以一次吃太多。甜分過高的水果，如果血糖正常，它可以吃，但如果血糖超過標(biāo)準(zhǔn)，就要慎重了。水果通常富含鉀，如果腎病患者的腎功能正常，可以食用，但不適合進(jìn)食過多。如果腎功能受損，應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量。各種水果：香蕉、柑橘、橙子、椰子、菠蘿蜜、山楂、榴蓮、桂圓、番石榴、櫻桃等都含有較高的鉀，而蘋果、梨、西瓜、葡萄、菠蘿和其他鉀相對(duì)較低。
蔬菜：蔬菜含有豐富的維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有更多的纖維素，有利于脂質(zhì)代謝，促進(jìn)腸蠕動(dòng)。它非常適合腎病患者，但腎病患者在吃蔬菜時(shí)也應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
01、對(duì)于腎功能不全的患者，最好吃含有較高植物蛋白的蔬菜，如各種豆類(綠豆、豌豆、蠶豆、扁豆等)、花生、蘑菇、菌類;
02、高血鉀患者，或已服用ACEI / ARB(如貝那普利、培哚普利、 losartan、纈沙坦等)則不要吃太多含鉀蔬菜，如菠菜、芥末、生菜、藕、辣椒、芹菜、山藥、土豆等等。蔬菜含鉀相對(duì)較少的有南瓜、西葫蘆、甜瓜、茄子、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、白菜、蒿子桿、苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄等。
粉皮：大多數(shù)粉皮均由紅薯粉、馬鈴薯粉、綠豆粉加工而成。淀粉含量較高，蛋白質(zhì)含量較少。它非常適用于腎臟疾病患者，尤其適用于腎功能受損的患者，并且可以補(bǔ)充腎病患者的一些主食。
堅(jiān)果：堅(jiān)果，主要是核桃、花生、榛子、瓜子、杏仁、芝麻等，富含植物蛋白，腎病患者可以吃，但必須限制攝入量，不能大量食用。此外，堅(jiān)果中還含有豐富的磷。對(duì)于腎功能不全的患者，盡量少吃，因?yàn)楫?dāng)腎小球?yàn)V過率降低時(shí)，很容易產(chǎn)生高磷血癥，這對(duì)腎病患者是相當(dāng)不利的。
2、飲用方面
水：患有腎病的患者如果出現(xiàn)水腫，應(yīng)該限制水和鹽的攝入。喝太多水會(huì)加重水腫癥狀，而吃太多鹽很容易引起高血壓，這兩者都對(duì)腎臟疾病有害。對(duì)于健康人，建議每天喝1.2升水，腎病患者應(yīng)根據(jù)尿量決定喝多少。當(dāng)身體出現(xiàn)水腫，少喝水，當(dāng)排尿正常、無水腫時(shí)，可以正常飲用水。
茶：茶含有咖啡因，少量飲用可以起到清爽的作用，可以提神，過量則會(huì)加速血液流動(dòng)。你可以喝一些清淡的茶，比如：綠茶。注意不要喝濃茶!
果汁：果汁含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，特別是橙汁、橙汁中含有大量鉀離子，鉀是人體重要的電解質(zhì)成分之一。在正常條件下，人血清中鉀離子的濃度保持在3.5和5.5mmol / L之間。當(dāng)血清中的鉀濃度超過5.5mmol / L時(shí)，稱為高鉀血癥。高鉀血癥會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，在嚴(yán)重的情況下，它可能是致命的。
嚴(yán)重的高鉀血癥可以抑制心臟收縮，使心臟發(fā)生嚴(yán)重問題;讓患者感到肌肉酸痛、無力、癱瘓甚至呼吸困難;可以使患者反應(yīng)遲鈍、困倦、混亂甚至昏迷。慢性腎炎的高鉀血癥、慢性腎功能衰竭患者較為常見，更容易發(fā)生在尿毒癥期。因此，慢性腎炎患者飲用果汁時(shí)一定要注意其主要成分，特別是不要喝含有大量鉀離子的果汁。
蜜糖：在患有慢性腎病的患者中，必須限制蛋白質(zhì)的攝入，并且可以適當(dāng)?shù)卦黾语嬍持械奶且蕴岣呱眢w的能力。營(yíng)養(yǎng)分析表明，蜂蜜含有約35%的葡萄糖和40%的果糖，兩者都可以直接被人體吸收。
此外，蜂蜜還含有多種類似于人體血清濃度的無機(jī)鹽，還含有一定量的維生素B1、B2、B6和鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀。蜂蜜含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等，這是食物中最豐富的酶。酶是一種促進(jìn)身體吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝和化學(xué)變化的促進(jìn)劑，蜂蜜的氣味芳香可口，特別適合食欲不振或大便干燥的慢性腎病患者，但對(duì)于伴隨高血糖的患者，腎病不宜飲酒。
以上講了這么多有關(guān)腎病的健康飲食常識(shí)，這些內(nèi)容對(duì)于生活中的腎病患者簡(jiǎn)直太實(shí)用了，希望大家收藏好。而且這里從吃的方面，飲用方面都做了很詳細(xì)的介紹，可以堪稱史上最全腎病患者食譜，可以給廣大腎病患者帶來很好的飲食參考。因?yàn)楹芏嗳硕荚趤y吃，大家可以對(duì)照這些，看看自己的飲食情況，如果有錯(cuò)誤飲食習(xí)慣的朋友趕緊改掉吧。
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