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桃子香甜香甜的，也是很多人喜愛的水果之一，對于桃子，在食療方面也是具有對人體有益的功效的，并且，桃子的營養(yǎng)豐富，很適合我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)充維生素，并且品種繁多，也很適合于各大商家去種植、販賣。下面，小編就給大家介紹一下，桃子的食用技巧與食療功效吧。

桃子簡介：桃，又稱山桃、蟠桃、甜楊桃、蜜桃、壽桃、仙桃等。桃子含有許多人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，其蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B2、煙酸、維生素C含量豐富，還含有蘋果酸、檸樣酸、葡萄糖、果糖等營養(yǎng)成分。

吃桃子去毛技巧：將買來的鮮桃，放在事先準(zhǔn)備好的鹽水里夾碗水放半湯匙食鹽，浸泡1分鐘，將桃按住后用手轉(zhuǎn)圈輕輕一抹，桃毛就會徹底干凈地脫掉，再用清水沖洗即可食用。

巧剝桃子皮：桃子剝皮時(shí),只要把這浸在滾燙開水中1分鐘，再浸到冷水中，皮便會很容易剝下。

食療功效：桃有生津潤腸、活血消積、止喘、降壓、美容等，可用于夏日口渴、腸燥便秘、婦女痛經(jīng)閉經(jīng)、虛勞喘咳、高血壓等。

桃含鉀量較高，適宜于有水腫的病人，作為服利尿藥時(shí)的輔助食物，有補(bǔ)鉀作用。

桃有緩和的活血化瘀作用，對因過食生冷而引起痛經(jīng)者更宜。

桃還可增加人體對鐵的吸收，對皮膚代謝有促進(jìn)作用。

桃低熱量、低脂肪，可預(yù)防肥胖、糖尿病、心臟病這些疾病，桃子所含豐富的胡蘿卜素,可預(yù)防多種癌癥和心臟病。

桃纖維素含量較高，可預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌。