去香港沒八十次，也總有五十次了。
以前是因為工作，去著去著一本港澳通行證就貼滿了，再往后就是自己的原因。去看演唱會，去看電影，去買東西，去吃東西，甚至像前幾天那樣，恰巧得了幾天空，想去熱點的地方光著腿散散步，懶得辦簽證不如索性去個自己熟得不能更熟的地方。
那么就是香港。關(guān)于去香港旅游，早幾年曾經(jīng)非常熱門，彌頓道上轟轟烈烈滿街飄東北話上海話，后來又因為各種各樣的關(guān)系大家都抵制去香港，反而把本來安安靜靜的日本變成了大賣場，說起來也是蠻嚇人的。而從頭到尾我都是很喜歡香港，亞洲城市，生活便捷，什么都有得賣，時髦中又有市井氣，吃得好，在海邊。
那么就隨便隨便列舉去香港必須要做的十件事情吧，比較個人化。那什么，我缺乏娛樂細胞，也最怕俗，怕鬧，怕人多，所以海洋公園迪斯尼海港城之類的大熱門，我不會推薦給你的。
1、吃燒味
我是很喜歡吃港式的。
原因很簡單，在吃這件事情上，我是不相信便宜貨的。因為吃食賣得便宜，注定用不起太好的食材。吃東西，還是以吃食材為主，而港式烹飪方式清淡，吃的就是食材的好壞。
基本上你在香港隨便找一間茶餐廳去吃，撲街的可能性都很低，做的是街坊生意，稍有差池，都會丟掉客源。
其實九龍我相對不是很熟，如果要推薦餐廳，就推薦尖沙咀利苑總店，利苑的良心就在于分店開得不少，每家都不錯，上海店和北京店我也都吃過，水準(zhǔn)也夠。尖沙咀總店更是沒得說了，利苑的流沙包實在是贊啊。旺角我除了偶爾去信和買黑膠唱片外，也很少去的，深水埗有添好運的第一間店，焗叉燒包還是百吃不厭啊。添好運在IFC香港站有一間店，我比較常去是北角店。
美食中心還是在中環(huán)一帶，置地廣場出來，威靈頓街到蘭桂坊那一帶有名的餐廳出奇的多。最有名的大概是剛拆掉的老翠華，翠華對面是水準(zhǔn)嘩啦啦掉但勉強也能吃吃的來佬。喝早茶要不然是陸羽要不然是蓮香樓，都是不會讓人失望的選擇。檀島咖啡、一樂燒鵝、黃枝記……數(shù)也數(shù)不完。
如果只推薦一家的話，我還是推薦鏞記。正如同香港好吃得太多，如果只推薦一種食物，我覺得燒味是非吃不可的。
鏞記的燒鵝出名很多年，現(xiàn)在香港政府已經(jīng)不再發(fā)炭爐執(zhí)照，能夠吃到炭燒燒鵝的地方也就越來越少了。吃燒鵝，離鏞記很近的一樂燒鵝、鏞記后人去灣仔開的甘牌燒鵝也是熱門之選，然而我還是選鏞記。鏞記的燒鵝選料是吃多少次都不會出錯的良心，肥瘦得當(dāng)，皮酥肉嫩，調(diào)味的梅子醬更是恰到好處。鏞記的叉燒也焗得正正好，一面是略焦的口感，另一面則非常油韌。
除了燒味，鏞記非點不可的是餐前涼菜，姜汁皮蛋，最好的溏心皮蛋，咬下去皮蛋芯兒里的汁液一口氣跑出來，跟酸甜得當(dāng)?shù)慕煸谝黄穑y以言喻的好吃。要知道我是吃再好的日料，都很少吃姜片的，嫌味道沖，但在鏞記我一個人就能吃掉兩份姜汁皮蛋。
鏞記其他菜品也都不錯，質(zhì)量控制得相當(dāng)好。這兩年漲價漲得有點厲害，也還算是在可接受范圍內(nèi)。我自己一般會點個豆腐，點個肉菜，再來個上湯撈蔬菜，兩個人吃吃也就差不多了。鏞記裝修后環(huán)境也舒服多了，沒以前那么逼仄。鏞記后人打官司打到整天上報紙，據(jù)說最壞情況是這間餐廳要易手。你知道經(jīng)營餐廳這件事情，老板是誰，用不用心，控制成本和維持品質(zhì)怎么平衡，還是特別重要的。趁著現(xiàn)在老鏞記還能吃，快去吃吧。
2、看演唱會
很多次，專門跑去香港，就是為了聽演唱會。
對于粵語歌，我是有那么些情意結(jié)在的。所以工作后稍微接觸香港人，稍微溝通了幾次廣東話，很快我就發(fā)現(xiàn)自己聽廣東話毫無壓力，說都勉強能說說。這都是聽了粵語歌二十年的功勞。
圖為徐小鳳2014年“走過順流逆流，依然金光燦爛”演唱會，在紅館，我看過徐小鳳，今年年中跑去連聽了四場顧嘉輝榮休演唱會，看過許冠杰，看過陳奕迅，看過楊千嬅，看過黃偉文的拼盤，看過其他亂七八糟的許多，也算是大寫的沒什么可后悔了吧。
小時候在家看演唱會錄像，越看越心馳神往。今年坐在紅館，看顧嘉輝榮休演唱會，聽到《上海灘》前奏響起來我就哭了，這么多年過去了，想不到我竟然有朝一日會有時間有精力有運氣坐在這個地方聽原唱葉麗儀唱上海灘。
紅館門票很劃算，我記得早些年最貴不過480，現(xiàn)在一般的演唱會最貴也不過680、780，還是港幣，比起國內(nèi)動輒一兩千的門票要值太多了。紅館散場后，萬余人瞬間從場館大轉(zhuǎn)移也是奇觀。
3、看電影
這次去香港看了兩部電影，《踏雪尋梅》和《星球大戰(zhàn)7》。
前者是絕對不會在大陸上映的電影。原籍湖南的援交少女王嘉梅，在與貨運司機性交易時，提出我想死，遂被勒死，被完全分尸，只在下水道找出若干碎肉。司機自首，沒有尸體也被定罪。一度引起社會恐慌，因為傳聞少女的骨頭流入街市被當(dāng)做豬骨賣掉。真實故事改編，至今這個案件仍是香港十大恐怖兇案之一。這樣的故事在香港很容易拍成惡趣味cult片，而導(dǎo)演翁子光則非常冷靜的埋了文藝的核在里面。三個孤獨的人，司機的孤獨，少女的孤獨，他們背后的問題家庭。查案警察也孤獨，陷入自己的困境中因而執(zhí)著這個案件。電影里有極其直白的肢解尸體片段，重口味如我都不忍看，然而幾乎扛到近乎結(jié)尾都對司機虐殺的變態(tài)冷血行為沒有譴責(zé)，最后才讓其顯露獸性。導(dǎo)演非常沉著，像是拿著一把冰冷的手術(shù)刀，切開了這只人肉叉燒包。
這一類大陸絕對不會上映電影，除了重口味的三級片之外，還有浪漫的歐洲文藝片，伍迪艾倫、科恩兄弟這樣的導(dǎo)演的作品，有趣的日本影片，百老匯和UA戲院還常常會有舞臺劇和歌劇的影院版上映。總之是你在大陸的電影院所看不到的電影類型。
以及即便現(xiàn)在很多大制作電影會與全球同步上映，但也并不是全部。比如我在香港已經(jīng)二刷過特別特別特別特別特別好看的星球大戰(zhàn)7，而大陸要到2016年1月9日才會上映。
4、去淺水灣
我的偶像陳冠中先生寫淺水灣時，有過一篇太陽膏的夢，意思是一個沙灘就是一個沙灘，不會帶有更多的意義。有的人去沙灘上曬，為了有一身健康色的肌膚，證明自己跟得上時代的步伐，而對于虛無主義者來說，一個沙灘就只是一個沙灘。
淺水灣大約不是個普通的沙灘。蕭紅曾經(jīng)埋在這里，戴望舒寫過：
走六小時寂寞的長途，
到你頭邊放一束紅山茶。
我等待著，長夜漫漫。
你卻臥聽海濤閑話。
張愛玲在這里讓范柳原、白流蘇，因為一座城市的傾覆，終于地共諧連理了。
你能在各路小說里找到淺水灣的蹤影，畢竟香港這彈丸之地，談得上美的地方，也并不多，于是小小一片淺水灣，承載了這座城市羅曼蒂克的幻想。
我喜歡坐公交車往淺水灣去，在IFC旁邊的中環(huán)汽車站，坐6、6A、6X等一大票公交車都可以去淺水灣。我喜歡坐在公交車二樓的第一排，公交車在山海路上跌宕起伏，再看向旁邊飄渺的海岸和海邊矗立著的一座一座似怪物的摩登大廈，這大概就是香港。
5、去太平山頂
呃，如果是難得去一次香港，總是要看一下香港著名的夜景吧。那么太平山頂總歸也是要上去一次的。
最經(jīng)典的路線是在花園道的山頂纜車那里，坐小火車上去，然而排隊通常人山人海。我貪新鮮只坐過一次，排隊排到了旁邊的pacific coffee，汗流浹背的站了一個多小時。坐小火車上極其陡峭的坡，蜿蜒著直到太平山頂，倒是蠻好玩的。然而好玩也就玩一次，后來我實在排不動隊，在山腳打車上山，也不過四五十元港幣而已。
太平山頂有711，不是24小時，曾經(jīng)想過半夜上山去買酒喝，結(jié)果發(fā)現(xiàn)711過了11點也關(guān)門的，可以觀景的觀景臺和商場也都是關(guān)門的。于是在麥當(dāng)勞旁邊的路上來來回回兜了幾圈，后來又半夜上山，就自己帶酒?？粗侥_下霓虹燈幾乎照破天際，還是蠻有趣的。
6、海邊散步
那天正好接近張國榮的忌日，吃完了飯，恰巧從星光大道散步回家，就聽見“風(fēng)里笑著風(fēng)里唱，趕集天意碰著你”。突然有點想哭。
十幾年過去了，大家并沒有忘記一位偶像帶給過的美與好。
我對于香港最初的喜愛和一大半的喜愛，與香港電影香港明星們對我少女時期的影響是絕對脫不了關(guān)系的。星光大道上他們絕大部分都留了名，而星光大道的對岸就是美麗的中環(huán)。吃完飯后，如果你恰巧沒事，就可以去散個步。
7、在中環(huán)的都市和街市之間游走
香港魅力所在就是，當(dāng)然是座大都市，但是卻又有親切可親生活化的一面。
比如極其摩登的中環(huán)，銀行區(qū)的電梯大約是全世界運轉(zhuǎn)速度最快的，你甚至看不到一個穿細高跟鞋的女子，女人們穿著簡潔明快的套裝，蹭蹭蹭爬高上低。我的朋友震驚于我對于金鐘走廊和中環(huán)的地下鐵極其熟練，而實際上，中環(huán)的白骨精們甚至于對中環(huán)樓上是不是有一間可口的私房菜都津津樂道。
皇后大道往上走，還有攞花街，全世界數(shù)得出的貴價地租名牌店的背后，是經(jīng)營了幾十年的小店鋪。蘭桂坊不遠處就是賣古董的荷里活道，荷里活道上甚至還有座文武廟。
我在香港每次必去溜達的一條街是歌賦街，有著名的九記牛腩，有最美的一間Agnes.b cafe，有若干非常有趣有品位的家居店。你若是對life style有要求，又帶了足夠大的箱子，相信一定會有收獲。
8、置地廣場喝下午茶
Anyway，置地廣場還是香港old money們顯示生活尊嚴(yán)的展覽館。
以及l(fā)andmark cafe還真的味道不錯。最重要的是，坐在這里，你的隔壁可能就坐著林青霞或白雪仙。
9、坐天星小輪
坐過你就知道了。而且從中環(huán)IFC到尖沙咀海港城，也確實是非常重要一條交通線路呀，據(jù)說天星小輪是全香港最便宜的過海方式。
10、買買買買買
這部分大家都認(rèn)為我會大寫特寫吧，其實吧……主要最近我對買的興趣不高。這次在香港，也就跑去連卡佛買了羊絨衫，買了雙鞋子，去tom ford幫好基友買了化妝品，自己去掃了點nars，買了一大堆藥。其他也就覺得乏善可陳。
香港還是個好買的地方，我指的并不是奢侈品，香港奢侈品也就比大陸便宜一點匯率，而且你在全世界任何地方買的爆款it bag也不過就是淘寶上漫天遍野的同款被抄襲者而已，我的主張從來是碰見了，覺得合適就買，專門去買就為了不與網(wǎng)紅們拉開物質(zhì)的差距，未免也是無趣了點。香港的好買在于貨物的集中，與進貨時的品味。
我去歐美也愛去逛著名的買手店，老實說收獲并不見得大，雖然往往櫥窗布置極其精美，最主要是歐美的進貨審美并不適合亞洲人，以及尺碼經(jīng)常都不對。而香港，給我間連卡佛，其實我可以哪里都不去，別的什么都不買。
亦舒愛逛詩韻，也就是swank，然而swank每況愈下到現(xiàn)在在海港城不過一小片店，在金鐘pacific palace更是還沒有連卡佛一個角大。全世界學(xué)時裝的人，都知道要去中環(huán)看Joyce的櫥窗，Joyce Ma在歐美時裝圈子都算是大名鼎鼎，而Joyce的品味又難免曲高和寡了點，雖然Joyce一直宣稱你可以從幾百元到數(shù)十萬元的貨品都找得到，女學(xué)生和太太們都找得到衣服穿。而真正做到可以從J.Crew到Valentino都有，幾百元到數(shù)十萬元的貨品都找得到，又能買到最好的名牌高跟鞋，又能買得到Nike或UGG，那是連卡佛。IT？sorry, 我get不到IT的。
最大的連卡佛是海港城店，而我最喜歡的一家是太古廣場店。因為太古廣場店的家居裝飾實在太好逛太好逛了！看見八萬塊一套，摸起來跟嬰兒肌膚一樣的床上用品，我告訴自己，看，努力賺錢是為了什么這下子知道了吧。
最后我要推薦利時。如果你品味好，又有點錢，可以不需要連卡佛幫你挑貨的那個過程。我喜歡利時是因為好玩，都是時髦的小衣服，香港的小女孩們捧著珍珠奶茶和雞蛋仔逛，你要是品味夠，又知道自己適合穿什么樣的衣服，就能挑到一大堆潮衫，且撞衫幾率很低。利時在尖沙咀，The one那個路口往龍城大藥房的方向走，再往前一點往小巷子里面拐彎進去就是，一共五層樓，我覺得四五層比較好逛。尤其有間店專門賣運動鞋，每次都買得到。
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