不糊弄的韓式快餐
暖胃湯飯
在國(guó)貿(mào)附近工作生活的朋友應(yīng)該對(duì)這家店不陌生，各種韓式拌飯、湯飯、小菜種類超豐富，不論是外賣還是堂食都是值得一試。
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招牌【脊骨湯】點(diǎn)單率很高，超大的石鍋端上來熱氣騰騰，每份都有四五塊大個(gè)的脊骨，還配一碗米飯。脊骨肉鮮嫩入味，配上湯汁比較下飯。
湯里的配菜有娃娃菜、蘇子葉、香菇、金針菇等等，吃到最后還會(huì)驚喜發(fā)現(xiàn)一整顆大土豆！土豆已經(jīng)煮的綿軟，稍稍用力碾過就會(huì)融到湯里。
本人最近的新寵——【米腸湯】，是可以連續(xù)喝三天的喜愛程度。湯頭相比于脊骨湯清新很多，隨湯的小料種類豐富，調(diào)味咸淡自己掌握。
韭菜段、辣椒碎、大蔥段都是不可或缺的提味神器，湯里除了米腸，還有分量很足的豬心和護(hù)心肉，肉質(zhì)勁道有嚼勁，和糯嘰嘰的米腸形成鮮明對(duì)比。
依稀記得他家原來有可以單點(diǎn)的煎米腸，還是一樣的配方，只不過煮到湯飯里更軟糯一些。米腸和肉本身沒有咸味，可以自己搭配附贈(zèng)的咸味蝦皮，少量多次加到湯里調(diào)味。
分量巨大的石鍋拌飯
只有到店才能吃到的【石鍋拌飯】，可以加魷魚、豬肉、牛肉、大蝦，如果是外賣的話只能點(diǎn)常溫版本~值得一提的是，他家的用料都很實(shí)在，各種豬牛海鮮都是大把大把往里放，蔬菜也是多到根本看不見米飯。
根據(jù)喜好倒入拌飯醬后，就可以開始大肆攪拌了！如果擔(dān)心自己拌不好，可以叫服務(wù)員幫忙，店里的服務(wù)都很熱情貼心，對(duì)于餐食的要求會(huì)盡力滿足。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來看，在石鍋拌飯上桌后靜止5min左右，等石鍋的“滋滋”聲稍稍變小時(shí)再翻動(dòng)米飯，就會(huì)得到石鍋拌飯的靈魂鍋巴！底部的米飯經(jīng)過高溫石板的炙烤變香變脆，這可是點(diǎn)外賣得不到的樂趣。
想要打包帶回家的小菜
既然是韓餐，【泡菜拼盤】自然是要嘗一嘗的~第一次來可以選擇辣白菜 辣蘿卜 紫蘇葉的三拼，店里的小菜都可以無線續(xù)。辣白菜和辣蘿卜都是甜酸口兒，咸味不重，白口兒都能吃上幾塊。
吃【醬辣椒】只有零次和無數(shù)次，咸口兒微甜，也是很讓人上癮的味道。每盤里除了辣椒還有大蒜和蘇子葉，辣椒絕大部分都不辣，偶爾趕上一根巨辣的，立馬從頭開始冒汗，是值得挑戰(zhàn)的辣度！肉乎乎的辣椒最適合搭配大塊的肉或是沒有調(diào)味的米腸湯，勇敢者也可以試試拿來拌飯。
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人多的話可以幾人分食一份【蘇子葉拌牛肉】，量蠻大，牛肉用的都是帶花筋的腱子肉，紫蘇葉也是新鮮切出來的脆脆口感。調(diào)味的拌料感覺很像咱們西北的油潑辣子，香而不辣~再加上洋蔥和柿子椒點(diǎn)綴，別有一番風(fēng)味。
不想等位就點(diǎn)外賣吧
每天中午一到飯點(diǎn)，他家不論是外賣還是店里都十分火爆，甚至屋外都要搭上5、6張桌子，想找到一個(gè)位置十分不易。
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