農(nóng)村空氣清新，舒適易居，遠(yuǎn)離城市的喧囂。人們生活簡(jiǎn)單純樸，日出而作日暮而息，充滿了田園氣息。日常生活中經(jīng)常有一些紅白喜事發(fā)生，給人們平淡的生活添加了不少樂趣和話題?；閱始奕砍短嗳饲槭拦剩Y尚往來，向來受普通老百姓的重視，紅白事辦得體面而排場(chǎng)，主家在大家面前才有面子，說話才有發(fā)言權(quán)。說白了，紅白事辦的好壞是一個(gè)臉面問題。在農(nóng)村兒女結(jié)婚是大事。兒子結(jié)婚或女兒出嫁都要辦喜宴。農(nóng)村辦酒席一般以肉食為主，農(nóng)村酒席三大件：燒雞，肘子和紅燒魚是少不了的。在我們老家，酒席分前場(chǎng)和后場(chǎng)，前場(chǎng)一般十二個(gè)以上的涼菜和熱菜配上三大件，酒倒了一輪又一輪，只要是和主人家親近的叔伯兄弟都會(huì)去敬酒。前場(chǎng)吃喝的差不多了，第一次來吃席的客人以為酒席就要結(jié)束了，知客一聲令下，幾個(gè)打雜的立馬上來撤下殘羹冷炙，還沒等客人回過神，后場(chǎng)一碟碟扣碗就端上來，葷的，素的擺了一大桌，讓客人們應(yīng)接不暇，因?yàn)槿藗兦斑呉呀?jīng)吃得差不多了，后場(chǎng)只是動(dòng)動(dòng)筷子，東西大多剩下了。等親戚朋友走得差不多了，村子里吃席的人就會(huì)把吃剩的東西爭(zhēng)相打包帶走。才改革開放那陣，農(nóng)村隨禮，朋情就行個(gè)30或50元，親戚也只是行個(gè)50或100元。那時(shí)老百姓肚子里都沒油水，一逢待客就敞開肚皮吃，特別是一個(gè)村的帶上老婆孩子三四個(gè)，隨點(diǎn)薄禮，混個(gè)全家肚子圓，臨走再順點(diǎn)煙和剩菜，挺劃算的。說到知客（我們這里俗稱照客的。），一場(chǎng)酒席辦的成功與否和知客有很大關(guān)系。會(huì)事的知客八面玲瓏，能說會(huì)道，并且把子活（也就是會(huì)來事），方方面面都會(huì)想到主人前面，替主家安排得妥妥當(dāng)當(dāng)。開席前安排座位最顯知客能力，比如主家不管辦幾桌酒席，外公，舅舅，姑父，姨夫，甚至是干親老爹都要安排上席，舅舅多的大舅必須坐上席，如果知客安排座位時(shí)忽略了哪一個(gè)，這些至親要挑理的話就會(huì)大鬧宴席，說不尊重他們，罵罵咧咧是輕的，掀桌子，大打出手的也不在少數(shù)。要是出了這樣的紕漏，主人家出丑是小事，這個(gè)知客就會(huì)名譽(yù)掃地，下回再?zèng)]人會(huì)去請(qǐng)他幫忙照客了。父親年輕時(shí)在村里干過多年知客，經(jīng)歷過很多大場(chǎng)面，從來沒出過什么差錯(cuò)，贏得了很好的口碑。農(nóng)村婚宴最受重視，下一輩結(jié)婚對(duì)一個(gè)家庭來說是頭等大事，從籌備結(jié)婚到迎親待客要精心籌備近一個(gè)月時(shí)間。農(nóng)村結(jié)婚早期三大件：手表，自行車和縫紉機(jī)。為了孩子順利成親，父母親咬牙借錢貸錢也要買齊這些結(jié)婚用品，與親家訂好日子，先讓人把東西拉到對(duì)方家。結(jié)婚那天，女方會(huì)組織一二十人來送親，男方派兩人去迎親，等新娘和一行人與嫁妝到家門外，候在外面的人就會(huì)把一掛長(zhǎng)鞭炮點(diǎn)著，在震耳的轟鳴聲中把新娘和送親人們迎進(jìn)來。喜宴正式開始前要先把女方送親的隊(duì)伍招待好，讓媒人和把轎客坐上席，主家找來兩個(gè)會(huì)事的鄰居陪著，其他的人再安排幾桌，酒足飯飽后再給每人一個(gè)紅包。簡(jiǎn)單寒暄幾句，送走一群送親的人，主家的宴席才正式開始。在我們這里新娘結(jié)婚那天要坐上席，由新郎姑姑陪著吃飯，以示重視和接納。吃席期間人們說笑拼酒，熱鬧非常。飯菜吃到一半，主家的兄弟和堂兄弟們開始輪番倒酒，新郎新娘也一起向親朋敬酒，新娘開始改口叫一個(gè)個(gè)親屬長(zhǎng)輩，恭恭敬敬地端酒給親朋好友，即使以前滴酒不沾的賓客，這次端起喜酒也會(huì)一飲而盡，并給新人們送上祝福。南陽(yáng)人好酒是出了名的，我們新野也是這樣，這大概與我們當(dāng)?shù)厥a(chǎn)酒有關(guān)吧。南陽(yáng)四大名酒：臥龍玉液，賒店老酒，漢華糧液和鄧縣覽秀亭酒都是用糧食釀造，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?。小時(shí)候我的幾個(gè)堂哥豪稱公斤量，特別是我一個(gè)二哥在新野酒廠上班，喝起酒來很豪爽，好像從來沒見他醉過。小時(shí)候近門的幾個(gè)姐姐出嫁，我也去送過親，我親眼見到兩個(gè)當(dāng)民辦教師的堂哥在酒桌上談天論地，猜拳劃枚，把陪客的喝走了一撥又一撥，最后他們腳步不亂，滿面紅光地帶著我們原路返回，讓我們佩服不已。現(xiàn)在想來，當(dāng)時(shí)喝的都是紅薯干和小麥釀的糧食酒，散裝并且度數(shù)低，要放到現(xiàn)在讓他們喝高度的勾兌酒，恐怕他們?cè)缇妥淼靡凰苛恕?/span>生老病死是人生規(guī)律，誰也不能例外。農(nóng)村人只要活上六七十歲以上，病故或老死都被人們定義為喜喪。家人悲傷之余，都要認(rèn)真地操辦老人后事。老人死了以后，一般要放個(gè)一到兩天，以便家人認(rèn)真籌劃準(zhǔn)備，先買來棺材和一切喪葬用品，再找?guī)讉€(gè)年輕人讓他們到所有親戚家去報(bào)喪，把親戚朋友都通知到位。吊孝一般在下午，已故老人要提前穿好壽衣靈在當(dāng)堂，門外放一張席子，方便人們吊唁叩頭。門口主家會(huì)叫一盤響器，讓嗩吶和樂器響起來，在哀樂聲指引下親朋前來追悼紀(jì)念。吊唁時(shí)，兒女必須披麻戴孝，親戚長(zhǎng)輩來時(shí)，老人的長(zhǎng)子還要由自家長(zhǎng)輩引導(dǎo)著來給親戚們下跪謝孝，當(dāng)然這就是一個(gè)形成，行禮時(shí)往往這個(gè)孝子還沒跪下就被攙起了。等親戚朋友來的差不多了，在主事的指揮下，孝子們把老人床鋪卷起來中間插個(gè)棍子抬起來走在前面，來吊唁的人也紛紛戴著白布跟在后面去報(bào)廟，行走中有人點(diǎn)著火紙，放著鞭炮，孝子們幾乎一步一叩頭，姑娘媳婦們走著哭著自己的爹娘或公公婆婆，最后到村外的十字路口，再把抬的床鋪點(diǎn)燃，周圍放上幾掛大鞭炮，兒女們?cè)偻纯抟魂嚕藗冇袆竦挠欣?，孝子孝女們這才止住悲聲，帶大家原路返回。這時(shí)候飯菜已準(zhǔn)備好了。老話說“白事不成”，其實(shí)意思就是每逢喪事就餐要自己照顧好自己。這時(shí)的飯菜比較簡(jiǎn)單，桌子坐滿，菜就會(huì)往上端，大抵是單數(shù)七個(gè)菜或九個(gè)菜，幾個(gè)涼菜加兩個(gè)熱菜，配饅頭和稀飯，每桌都上有酒，桌上有會(huì)喝的就主動(dòng)給大家倒上，喝上幾杯。我們那里多年來形成的規(guī)律，白事滿待客，也就是說全隊(duì)一個(gè)姓氏的都來吊孝，幫助并一起吃飯。一般男人吊唁期間拉東西，擺桌椅，迎客接吊唁物品，挖墓坑；婦女淘菜，洗碗筷，端盤子，場(chǎng)面熱鬧而溫馨，團(tuán)圓而融洽，這情景讓鄰村其他姓氏的人們羨慕不已。晚飯吃完，主家或舅家，姑家請(qǐng)的樂器班子已經(jīng)搭好臺(tái)準(zhǔn)備演出，老家人喜歡地方戲像豫劇，越調(diào)和宛梆都很受歡迎，藝人們就會(huì)迎合老百姓的需求，隨著樂器咿咿呀呀地唱起來。有時(shí)兩個(gè)樂器班子的互相不服氣，通過戲劇演出來斗法，演員們使出全身解數(shù)，唱念做打，精彩紛呈，村民們看到深夜才滿意而去。晚上孝子們要和衣而睡在靈前守孝，親戚們分別被安頓到鄰居家。清晨，一陣震聲欲聾的鞭炮聲響起，人們紛紛起床往主家去，簡(jiǎn)單地吃點(diǎn)飯，就開始準(zhǔn)備出殯，出殯前孝子跪在棺材前，舅舅端起靈前的瓦盆在外甥頭上繞一繞，然后摔碎（俗稱摔老盆），棺材才可以起動(dòng)。一般主人家都要找先生看好時(shí)辰，時(shí)間一到把棺材拉到事先挖好的墓坑里，下棺填土，女兒們?cè)俅瓮纯奘?，之后所有的儀式就結(jié)束了。中午主家準(zhǔn)備有一頓豐盛的酒席招待親朋好友，以示感謝。有魚有肉，有雞有蝦，先涼后熱，葷素搭配。這時(shí)候一部分親戚有事已經(jīng)走了，坐席的大都是同姓的大人小孩，基本上算是拖家?guī)Э?，喪事辦完，人們輕松下來，大家吃著飯聊著天，念著老人的好，送完老人最后一程。我們老家作為南陽(yáng)市殯葬試點(diǎn)縣最早實(shí)行火化制度，不論農(nóng)民，工人還是公務(wù)員死后一律火化。這樣一來哪家死了人吊完唁，先報(bào)廟，然后親屬兒女派幾個(gè)代表坐上鄉(xiāng)里的殯葬專用車，拉著老人的尸體一起前往火葬場(chǎng)。車輛行駛途中，沿路只要過橋就有人從車窗向外放炮仗，孝子會(huì)對(duì)窗外大喊：爹呀（娘呀），過橋了。一路不管大小橋都要喊兩聲，一直到火葬場(chǎng)?；鸹辏覍兕I(lǐng)回骨灰盒要用黑傘罩上。回去時(shí)，抱骨灰盒的孝子坐在早已準(zhǔn)備好的一只雞旁邊。第二天出殯下葬后，把這只雞在墳頭放了，村民們誰逮住算誰的。據(jù)老年人說這些做法是怕已故的老人的靈魂找不到回家的路，所以一路由兒女喊話指引，而帶只雞則是希望它把老人的魂兒領(lǐng)回，省得迷路，雖然這些做法有迷信的成分在里面，但是卻只是老百姓一個(gè)美好的愿望罷了，就像清明、春節(jié)給長(zhǎng)輩上墳燒紙僅僅是一種寄托哀思的方式，千百年流傳下來，代代效仿，無可厚非。傳統(tǒng)的東西既要繼承也要摒棄，取其精華去其糟粕。農(nóng)村像過去一些新婚鬧洞房，三天不論大小，一些大人小孩趁機(jī)對(duì)新娘又是摸又是抱又是親，新郎礙于情面也不好意思阻攔。出嫁姑娘三天回門鬧新客，雖然有些新客己做好充分的心理準(zhǔn)備，身上裝好紅包，但抵不住那些大姑娘小媳婦一擁而上渾身掏紅包，把衣服扯爛，弄得尷尬至極。更有甚者有的地方老人下葬時(shí)興鬧姑爺，特別遇到下雨天，村民抬著棺材進(jìn)墓地，走幾步就停下來起哄讓各位姑爺掏錢買煙抽，那些新老姑爺們?cè)谀嗟乩?/span>既要瞌頭又要掏錢，哭笑不得。還有兒子結(jié)婚鬧公爹，讓公爹戴一個(gè)“扒灰頭”帽子拉車這樣的場(chǎng)景滑稽又可笑，這些陋習(xí)破壞了民風(fēng)和諧和社會(huì)良俗，在當(dāng)今文明社會(huì)，這些舊風(fēng)俗實(shí)在登不了大雅之堂，因此我們要號(hào)召大家自覺抵制陋習(xí)，破舊立新，倡導(dǎo)文明新風(fēng)，讓我們社會(huì)主義新農(nóng)村的人文環(huán)境愈來愈好。--End--
圖:網(wǎng)絡(luò) 美編:May
作者簡(jiǎn)介：滕躍堂，網(wǎng)名一葉知秋，原籍河南新野，現(xiàn)工作和生活在鄧州市，市作協(xié)會(huì)員，農(nóng)村英語教師。業(yè)余喜歡閱讀，自1998年起陸陸續(xù)續(xù)在報(bào)刊，雜志發(fā)表多篇隨筆和感想，并在多家網(wǎng)媒微平臺(tái)發(fā)表網(wǎng)文多篇。
作者往期作品回顧：
滕躍堂 | 逝去的小人書
滕躍堂 | 春天里
滕躍堂 | 年
滕躍堂 | 懷念那條河
滕躍堂 | 老屋·鄉(xiāng)愁
滕躍堂 | 追夢(mèng)，在路上
滕躍堂 | 君梁先生印象記
滕躍堂 | 得印
滕躍堂 | 中秋佳節(jié)月不圓
滕躍堂 | 折戟起點(diǎn)，揚(yáng)帆微平
滕躍堂 | 我的姑爺和姑奶
滕躍堂 | 愛上足球，愛上你
滕躍堂 | 激情燃燒的歲月
滕躍堂 | 閱讀相伴，一路前行
滕躍堂 | 懷念母親
滕躍堂 | 四月哀思
滕躍堂 | 致即將參加中考的女兒
滕躍堂 | 魂歸何處
騰躍堂 | 期盼已久的一次相遇
滕躍堂 | 唐詩(shī)宋詞入夢(mèng)來
滕躍堂 | 愛心·公益
滕躍堂 | 你若安好，便是晴天
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
