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母嬰門店銷售技巧:你想不到的7個門店營銷技巧

母嬰門店最頭痛的是,辛辛苦苦搞的策劃活動顧客不感冒,不買賬,不能帶動銷售。那么母嬰門店的策劃沒效果,是什么原因呢?大部分人會覺的是促銷的力度不夠,不夠吸引人。果真如此嗎?母嬰門店經(jīng)營的可以看看這幾個門店的營銷小技巧,沒多大的成本投入,只是做了創(chuàng)意,從中得到啟發(fā)。

 

收銀小票

購物小票上除了更明確核算自己的購物清單之外還能干點什么?放二維碼求關(guān)注?

算了吧,這只會讓客人更快把它丟掉。小確幸的收銀小票利用這狹小空間印了些溫暖的話,值得做的事都值得一做再做、吃飽了就不空虛了你吃不動了?我才不信呢!這都會給前來用餐的妹子不想減肥的心瞬間塞了粒定心丸,接地氣又有趣。

  

 

英國一名設(shè)計師 HaydenPeek 在收銀小票上展示出了自己更超前的構(gòu)想,他在小票下方設(shè)計了 5 個營養(yǎng)指標(biāo),它們會以不同顏色來提示消費者手里買到的食物是否足夠健康。

雖然這些購物小票的意義還不足以值得各位收藏,但這至少能成為品牌輸出自身價值觀的有效載體,何樂而不為。

 

包裝袋

餐廳吃完飯后的打包袋,外賣包裝盒,快餐紙袋..往這些平面上放 Logo 幾乎是 90% 商家的玩法。但實際上,除了作為品牌信息的輸出地之外,這里還是一個龐大的流量入口,它可以借助不同品牌的 IP 屬性聚集不同類型客群,擴(kuò)大粉絲圈層。也可以刺激更多消費者拍照分享的欲望,增加品牌的曝光和二次傳播。

西少爺在這方面的做法尤其典型,每隔一段時間去吃肉夾饃時,我們總會發(fā)現(xiàn)他家外包裝紙袋的文案與上次又有了新變化。

  

 

事實上,在西少爺看來,每個月消耗 60 多萬份的紙袋如果背面只放一些店面官方信息無疑相當(dāng)于巨大的浪費,這 60 萬份紙袋如果可以當(dāng)做 60 萬份優(yōu)質(zhì) PV 頁面來用,也許會發(fā)揮更好的效果。所以他們的文案月月都換,并且每次配合的文案也會同時推 3-5 款;

其次,相比于線上網(wǎng)絡(luò)曝光的一閃而過,線下用包裝袋裹著肉夾饃吃至少也需要 5 分鐘的時間,它能夠更有效地集中顧客注意力并且有效傳達(dá)想表述的信息;

當(dāng)然最重要的還是把外包裝當(dāng)成對外合作平臺可以為雙方帶來好處,不論是上面的星座文案、雞湯文案還是跟電影合作的信息,目的都是讓用戶能夠更方便的拍照分享。

這種通過內(nèi)容營銷層面來尋找用戶情感訴求的辦法跟“ 1 元吃霸王餐的活動不能相提并論,它不足以立刻讓店里高朋滿座,但卻能為合作雙方帶來更好更遠(yuǎn)的品牌曝光和二次傳播。不過這一營銷點更適用于主品類強勢的餐廳或者出餐速度麻利的快餐,像黃太吉、麥當(dāng)勞等等都是。

 

食物模型

我們在經(jīng)過一些拉面店、豬排飯或是居酒屋時,總會發(fā)現(xiàn)門口擺放著一些誘人的食物模型,它們擺在櫥窗里或以動態(tài)形式向門前流動的消費者展示著自己的美味。相比展示給進(jìn)店客人的菜單而言,食物模型對應(yīng)的人群更廣泛,更能有效解決商家與消費者之間信息不對等的關(guān)系。

這種直接呈現(xiàn)在眼前的形式加快了顧客的點餐速度,提升翻臺率的同時也刺激了點單欲望(無論如何都想點一份看上去漂亮的飯,其他不重要)。

  

 

神戶六甲道和勝博殿的門口都是如此,他們把食物模型搬到了門口整面墻上,讓那些對日料本不熟悉的人更有信心擇其所好。

這種逼真的食物模型在日本除了被用作餐廳產(chǎn)品展示,還被應(yīng)用到了更多地方。比如說很多食物模型制作工坊會開設(shè)此類的體驗課程,這種下廚做飯的快感不從烹飪過程中來,而是從食物模型由成型-上色-擺盤的制作體驗感中獲取,適用性更強。

牛皮癬一樣的信息羅列真的很可怕,希望各位注意審美的相關(guān)問題。

 

看了這些,母嬰店的營銷方案有什么新的想法沒有,是不是可以借鑒加改造。

 

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