上海是一座神奇的城市
在這些“破破爛爛”的店
竟藏著驚人的美味
里面的味道讓人吃一口就淪陷
紅燈籠餛飩
找不到招牌的餛飩店，門頭就是弄堂口的紅燈籠，燈亮開張，燈滅打烊。
老板娘負(fù)責(zé)煮餛飩，老板就在小房間的專座包餛飩，下午新鮮備好的20斤餡料，賣完了就收攤。
他家只賣菜肉餛飩和湯餛飩，湯是每天用大骨頭和咸肉熬出來的，透明的湯底有股咸鮮的香氣。
人均：15元
地址： 復(fù)興東路959弄3號(近公交24路老西門站)
蔡記正宗武漢熱干面
上海比較正宗的武漢熱干面，老底子上海人和在滬的武漢人都會遠(yuǎn)道而來吃。
武漢熱干面用的堿水面，堿水比例有講究，不然面條吃起來沒有勁道。
面的精華就是各種醬料，有芝麻醬、炸醬和肉醬，用很多種調(diào)料一起熬制而成，喜歡吃辣的還可以根據(jù)口味加入辣椒。
人均：11元
地址： 昌里路178號
阿三烤鴨
開了三十幾年的老店，原先在自忠路菜場名氣就很響，現(xiàn)在開到新天地以后，人氣依舊很高。
店里做的可是正宗的廣式烤鴨，皮脆、多汁，櫥窗里掛著的一排油亮的烤鴨是最誘人的招牌。
鴨子表面涂滿了麥芽糖與蜂蜜，加上炭火烤制，又保證了鴨皮的脆度，軟硬正好?？绝喨胛叮钆渖舷陶毫?，口感更是大大提升。
人均：42元
地址： 復(fù)興中路589-1號
石庫門牛排面館
一間不起眼的石庫門，一個(gè)破舊不堪的小弄堂。但石庫門弄堂里的鋪?zhàn)釉缫崖暶谕猓蛇@家店每天只營業(yè)3個(gè)小時(shí)。
深藏在犄角旮旯的人氣面館，當(dāng)時(shí)叫牛排面館，后來有人來拍電影，就變成了石庫門牛排面館了。
面條筋道，入口柔韌爽滑。老鹵不放味精、雞精和糖，而是加上桂皮和八角，澆頭味道濃郁，有12種澆頭任你選~
人均：30元
地址： 惠民路21弄5號(近遠(yuǎn)洋賓館)
長腳湯面
面館在弄堂里，若是看見門口有長腳湯面的手寫木板，就說明今天是營業(yè)的，他家營業(yè)時(shí)間不定的。
他們家只做菜湯面，面是手工搓出來的粗面，湯水很濃。價(jià)格比一般的面館要貴一些，但還是吃的人不斷。
招牌是長腳面，粗面濃湯很實(shí)在，老板老板娘脾氣大也是出了名的，來吃記得小聲低調(diào)點(diǎn)。
人均：30元
地址： 肇周路166弄弄堂里(近濟(jì)南路)
上?？谖遏胀?/strong>
看似不起眼的小店每年都承包了上海人的端午節(jié)，而對上海小囡們來說，肉粽絕對是天上有地下無的人間美味??！
上?？谖遏胀豕?yīng)鮮肉粽、蛋黃肉粽、豆沙粽、豬油夾沙粽等等，花樣繁多，口味鮮美，油而不膩。
他家粽子動輒就售罄，關(guān)鍵個(gè)頭大、餡兒飽滿。油從粽子內(nèi)溢出來，把肉香也散發(fā)出來了，這樣的粽子吃著才爽~
人均：17元
地址： 復(fù)興中路488號(淡水路復(fù)興中路)
阿鑫面館
阿鑫面館，大排檔的環(huán)境里吃著價(jià)格并不便宜的面條，還真是一種奇妙體驗(yàn)?zāi)亍?/span>
蟹黃面端上來的時(shí)候還是很驚艷的，面上厚厚的蓋著一層蟹黃和蟹肉，一股蟹香撲鼻而來，滿眼都是金燦燦的蟹黃?。?/span>
每一根面條都混合著蟹的鮮香，簡直讓人欲罷不能！所以別小看這碗面，這些蟹肉蟹黃都把你吃飽了！
人均：127元
地址： 肇周路235號(黃山湯園店對面)
我家餐廳
我家餐廳是開在胡同里的一家私房本幫菜館，周圍環(huán)境都很老舊，店內(nèi)墻皮也有一些脫落，從1988年開業(yè)至今。
別看店不大，菜色之多會讓你嚇一跳，幾乎想的到的全部都有。甜甜的油爆蝦，脆到不用吐殼直接嚼著吃就行了！
每道菜上來爺叔都會做一下介紹，一直強(qiáng)調(diào)要趁熱吃，都吃完不要浪費(fèi)，就像在家里長輩也會在飯桌上這樣絮絮叨叨。
人均：79元
地址： 華山路229弄7號(近延安西路)
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