作為“不吃宵夜就睡不著覺(jué)”星人，小飛君真的是巨喜歡那種越夜越HIGH的城市。
這種夜生活豐富的城市，往往最能在深夜撫慰一顆空空的胃。
一直感覺(jué)，冬天的宵夜和夏天的宵夜應(yīng)該是兩種概念的東西。
冬天的宵夜，可以一個(gè)人吃，可以叫外賣(mài)，
可以吃養(yǎng)生保暖的海鮮粥羊肉湯。
夏天的宵夜，不行。
在這種儀式感非常強(qiáng)的宵夜中，可勁的作是可以被原諒的。
夏天的宵夜，就是要喝冰啤酒，要吃小龍蝦，要吃鐵板韭菜，要擼串，
還要一大桌子人從晚上吃到凌晨，談天說(shuō)地，酣暢淋漓。
而這些要素，長(zhǎng)沙全都滿足！
作為中國(guó)最火辣最?lèi)?ài)吃的城市之一，
長(zhǎng)沙人民對(duì)宵夜的熱愛(ài)不言而喻。
到了凌晨還依舊熙熙攘攘的老長(zhǎng)沙，
永遠(yuǎn)排隊(duì)永遠(yuǎn)沒(méi)法一去就能吃上的冬瓜山烤腸，
空氣中都充斥著辣椒、牛油、啤酒味道的岳陽(yáng)燒烤，
這才是小飛君心目中的夏天宵夜。
每個(gè)城市，都有它獨(dú)特的城市標(biāo)簽。
說(shuō)起長(zhǎng)沙，可能大部分光環(huán)都被“快樂(lè)大本營(yíng)”、“歌手”、“廣電”這些娛樂(lè)節(jié)目所籠罩，
而忽略了它本身作為一個(gè)美食城市的屬性。
夏天快到了，若是厭倦了朝九晚五的日常，
吃膩了一日三餐清淡如水的佛性養(yǎng)生餐，
那就不要猶豫了，跟著小飛君吃喝腳步，
來(lái)這個(gè)最具幸福感的省會(huì)城市，過(guò)一個(gè)熱情似火的夏天吧！
（tips：小飛君屬于中度吃辣，所以是按照辣度來(lái)把自己吃過(guò)的宵夜店分類(lèi)推薦噢~）
辣度★
適合不能吃辣的人
|| 楊嗲甜酒－ 從嘴巴傳遞到胃的醇厚米酒香
（圖片來(lái)源：@Ambre-jaune）
說(shuō)起來(lái)，一家晚上八點(diǎn)就暫停營(yíng)業(yè)的店似乎不能被歸為宵夜店。但因?yàn)樾★w君經(jīng)常是七八點(diǎn)左右過(guò)去，吃完了幾乎一晚上也就飽了，所以當(dāng)作宵夜來(lái)寫(xiě)似乎也不過(guò)分。
（圖片來(lái)源：@Ambre-jaune）
最?lèi)?ài)的還是這里的甜酒沖蛋加湯圓，米釀入喉溫潤(rùn)，有酒的清香還帶有米香的濃郁，雞蛋滑嫩，湯圓小巧卻飽肚，不知道吃什么的時(shí)候，去吃這個(gè)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。走的時(shí)候捎上一瓶冰鎮(zhèn)米釀，睡眠質(zhì)量至少在這一晚上，是會(huì)得到保障的。
地址：師敬灣巷18號(hào)（樊西巷糧食局幼兒園對(duì)面大路直走）
|| 王公塘“無(wú)名”宵夜店－ 大概是真正的“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”
要不是朋友帶著過(guò)來(lái)，小飛君絕對(duì)想不到這里還有這么好吃的豬油拌粉。遠(yuǎn)遠(yuǎn)只能看到種類(lèi)豐富的涼菜，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，確認(rèn)過(guò)眼神，幾乎都是為了這一碗豬油拌粉而來(lái)的人！
這里的豬油拌粉的粉質(zhì)綿軟卻有嚼勁，粉被切得足有兩指寬，醬油放得恰到好處，豬油味濃且香但卻不油膩，非常韻味。
地址：人民中路頤美園小區(qū)邊上
|| 四方坪商貿(mào)城夜宵一條街－ 這里的砂鍋粥味道一點(diǎn)不輸潮汕
若不是有一段時(shí)間胃不舒服不能吃辣，小飛君可能怎么也不會(huì)找到這個(gè)神秘的宵夜圣地來(lái)吃砂鍋粥吧！這里的夜宵品種以海味為主打，涵蓋了各式大小龍蝦、花甲、砂鍋粥，是不是聽(tīng)上去就很誘人！
這里的師傅手藝都比較高，任意進(jìn)一家店都很少踩雷！蒜蓉蒸蝦、白灼魷魚(yú)等，保留了海鮮的原味，又加入了湖南的特色，味道自然是絕佳！
地址：四方坪商貿(mào)城（麥德龍旁）
辣度★★
適合不能吃辣卻又想試?yán)钡娜?/strong>
|| 裕南街炸炸炸－ 就像回到了和初中和小伙伴吃路邊攤的年代
感覺(jué)長(zhǎng)沙有好多家吃炸物的地方，特別是在各個(gè)高中、大學(xué)周邊，這種隨手可以帶走的美食仿佛同時(shí)成了很多學(xué)生的青春記憶，邊吃著炸排骨炸韭菜炸雞柳炸雞架炸香干炸五花肉炸蟹柳棒邊討論八卦，才是學(xué)生時(shí)代的日常??！
炸炸炸要想做的好吃，無(wú)非就是油好，再一個(gè)就是食材新鮮。炸熟后的食物根據(jù)自己口味撒上辣椒粉孜然和香蔥，就是一個(gè)無(wú)可替代的美味小吃了！
地址：東瓜山三岔口交警隊(duì)對(duì)面
|| 丹丹熱鹵－ 愛(ài)吃鹵味就一定不能錯(cuò)過(guò)的店
說(shuō)起來(lái)還有點(diǎn)不好意思，小飛君作為一個(gè)湖南人，吃辣程度卻是能被廣東人吊打的級(jí)別。但是這家鹵味，就很好的解決了這個(gè)問(wèn)題。
辣度適中，蒜蓉味占主導(dǎo)，每次必點(diǎn)豬耳、韭菜、香干，明明是幾樣普通至極的食材，淋上香油，拌上大蒜辣椒之后卻又讓人欲罷不能！叫上一份豬油拌粉，最好再來(lái)一碗瓦罐湯，這一晚上的滿足感都在味蕾上迸發(fā)出來(lái)了！
地址：裕南街街道裕南街社區(qū)裕南街72棟（東瓜山店）
|| 夏記粉店－ 視粉如命的湖南人，宵夜自然也離不開(kāi)粉
湖南人民，似乎對(duì)裝修清新的粉館不會(huì)過(guò)分追逐，反而是缺了小口的瓷碗盛放著的榨菜，加上潦草擦洗的桌子，能一下子拉近食客與店家的距離，夏記正是如此。
夏記的特色，大概就是這一晚清亮的肉丸粉了。肉丸是純手工剁出來(lái)的，肉質(zhì)松軟，白嫩鮮美，拌上一點(diǎn)酸蘿卜，滿滿一碗粉下肚，從心到胃的滿足！
地址：芙蓉區(qū)人民西路D2元素旁巷內(nèi)
辣度★★★
適合稍能吃辣吃多也不會(huì)胃疼的人
|| 東瓜山烤腸－ 遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到排隊(duì)最多的店，就是它沒(méi)錯(cuò)了
其實(shí)會(huì)去吃東瓜山烤腸，完全就是一個(gè)意外。小飛君本身不太愛(ài)吃這種看不到原材料的食物，也只是抱著嘗試的心態(tài)去吃一吃。就沒(méi)想到，吃了一次就這樣輕易的放棄了自己的原則。
香腸的腸衣很有嚼勁，肉是那種甜甜咸咸的口感，外面會(huì)包裹住老板秘制的辣椒面，一口下去還能聽(tīng)到油在舌尖上滋滋的聲音，十分過(guò)癮，并且，真的是會(huì)兩口一個(gè)吃到停不下來(lái)！
地址：裕南街一條巷冬瓜山小吃街213號(hào)
|| 文和友（老長(zhǎng)沙龍蝦館）－ 來(lái)長(zhǎng)沙必吃的特色店
雖然，晚上十點(diǎn)過(guò)去也擺脫不了要排隊(duì)的宿命，但是小飛君還是感覺(jué)這里值得一吃。涼拌黃喉、口味蟹、蝦尾、臭豆腐、蒜蓉青菜是小飛君的必點(diǎn)，鹵菜也不錯(cuò)，反正如果是第一次來(lái)，看什么順眼就點(diǎn)什么就行，幾乎沒(méi)有不好吃的！
豬油拌飯是桌桌必點(diǎn)，因?yàn)閷?shí)在是太！好！吃！了！米飯粒粒飽滿香糯，澆上一點(diǎn)醬油，滾燙的豬油藏在底部，攪拌均勻之后，地道的老長(zhǎng)沙味道就出來(lái)了?。╬s：小飛君幾乎每次都能吃五碗hhh）
地址：天心區(qū)湘江中路二段72號(hào)；
天心區(qū)人民西路226號(hào)（化龍池店排隊(duì)比較少噢）
|| 有間蝦鋪－ 如果只能選一家宵夜店，那這里一定是首選
如果說(shuō)整個(gè)夏天只能選一家店作為小飛君的宵夜駐點(diǎn)，那一定是有間蝦鋪。聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)沙人曾經(jīng)有一晚上吃掉十噸蝦的記錄，我想，有間蝦鋪的油燜大蝦一定占了不少比重。
哪怕在長(zhǎng)沙這樣一個(gè)口味蝦店比比皆是的城市，有間蝦鋪的地位仍然是不可撼動(dòng)的！蝦肉新鮮、緊致，本身蝦就足夠鮮甜，蘸上蘸料，味道瞬間再一次得到升華，分分鐘幾十個(gè)蝦肉入口的節(jié)奏！
地址：天心區(qū)書(shū)院路與勞動(dòng)路交叉口往北50米
|| 毛坨子－ 地道的蒼蠅館子才有地道的長(zhǎng)沙味道
雖然是蒼蠅館子，但從每天下午五點(diǎn)之后的人流量來(lái)看，就知道這蒼蠅館子有多吸引人了。店面很小，十幾張桌子搭在中間之后就沒(méi)有多余的空間。
（圖片來(lái)源：@Ambre-jaune）
但不妨礙這里的食物成為很多長(zhǎng)沙人民美食記憶中的一部分。除了必點(diǎn)的豬油拌粉，小飛君還愛(ài)吃他們家的牙簽蒜苗和燒辣椒皮蛋，每次都被辣出眼淚也按捺不住這顆想吃的心！
地址：學(xué)院街40號(hào)（地鐵一號(hào)線1號(hào)口步行約330m）
辣度★★★★
是吃了會(huì)口干舌燥但莫名爽快的辣度
|| 盟重－ 上過(guò)天天向上也沒(méi)有膨脹的燒烤店
之前總有朋友跟我說(shuō)，盟重變了，它自從上了天天向上之后就膨脹了，沒(méi)有以前的味道了。但其實(shí)小飛君在它沒(méi)有火之前是沒(méi)有吃過(guò)的，自然也無(wú)法評(píng)判它到底變沒(méi)變。
后來(lái)去吃了一次，感覺(jué)味道還是蠻驚艷的，特別是涼拌的韭菜和捆雞，還有烤的牛油牛肉和五花肉，味道都很贊！并且現(xiàn)在依然是東瓜山上需要排號(hào)才能吃的燒烤店面之一，我想，它還是那個(gè)很值得去排隊(duì)吃的盟重！
|| 宋記干鍋－ 味道可以排名長(zhǎng)沙前十的干鍋店
砂子塘的宵夜遠(yuǎn)近聞名，不同于滿城盡是口味蝦的主打，這條街最好吃的是豬腳、涼菜和干鍋。宋記干鍋的跳跳蛙就是小飛君覺(jué)得意猶未盡的宵夜美食之一！
蛙肉嫩滑入味，麻辣沖爽，此外，宋記的拔絲香蕉和雞jio也是一絕！雞jio軟爛，只要輕輕一吸，就能吃進(jìn)去滿滿的膠原蛋白，不怕辣的話，澆點(diǎn)湯汁拌飯味道也是極佳！
地址：砂子塘小吃街內(nèi)
|| 友妹子蝦尾－ 泡椒和汽水，跟宵夜更配噢
友妹子蝦尾，雖是以蝦尾出名，但小飛君最?lèi)?ài)他們家的墨魚(yú)仔、秘制品味蝦，和一盤(pán)為了告誡自己要注重養(yǎng)生多吃蔬菜而點(diǎn)的素炒藕片。墨魚(yú)仔新鮮有嚼勁，以泡椒味為主，蝦肉緊實(shí)入味，配上一份蛋炒粉分分鐘長(zhǎng)胖十斤不是事！
地址：華銀南苑10-106（湘府國(guó)際酒店旁）
辣度★★★★★
很辣，真的可以辣哭的那種
|| 串工坊口味蝦－ 大概是長(zhǎng)沙最辣的口味蝦
串工坊口味蝦，是打著長(zhǎng)沙最辣的口味蝦而出道的店。事實(shí)證明，他確實(shí)沒(méi)有說(shuō)謊，因?yàn)檎娴目梢岳钡酵鄣囊宦暱蕹鰜?lái)?？墒俏r肉質(zhì)量上乘，個(gè)頭又大，真的控制不住自己！！并且每只蝦都是人工刷出來(lái)的，看得到的干凈和放心。辣是很辣，但口感也是無(wú)敵好，小飛君是為了吃蝦無(wú)所畏懼了！
地址：天心區(qū)中信廣場(chǎng)翰林街119號(hào)
|| 小四餐館－裝修接地氣，味道卻粗暴誘人
在長(zhǎng)沙任何一家宵夜店，不管他的名字叫什么，也不管它是蒼蠅館子大排檔還是飯店，它的龍蝦，總會(huì)因?yàn)楠?dú)特的口味而成為招牌。小四餐館就是這樣，個(gè)頭大又新鮮的油爆蝦尾味道一絕，還有老板手工制作的涼拌豆皮，口感脆脆的，裹上辣椒油和蒜蓉，非常下飯！
地址：雨花區(qū)廣濟(jì)橋(近湖南林業(yè)廳)
|| 岳陽(yáng)兄弟燒烤總店烤全羊－ 現(xiàn)在也叫“馬良味博”
之所以將這里放在辣度五星的地方，是因?yàn)樾★w君去吃的時(shí)候點(diǎn)的是一份招牌芥末蝦！它不是蘸的芥末，而是芥末已經(jīng)入了蝦肉的全身！沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)防備，就這樣吃到熱淚盈眶，但還是停不下往口中送蝦肉的手...
而說(shuō)起岳陽(yáng)燒烤，大概整個(gè)湖南地區(qū)都知道它的好吃！這家正宗的烤全羊和純?cè)狸?yáng)血統(tǒng)的各種烤串也一直是店里的爆款，在長(zhǎng)沙燒烤界是塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。答?yīng)小飛君，如果來(lái)了，烤牛油和烤羊排一定要點(diǎn)！好吃到過(guò)分！
地址：馬王堆凌霄東路白沙物流往東三百米
|| 蔣大小吃－ 口味比老板的脾氣還火爆
之所以把蔣大放在最后，是因?yàn)樾★w君真的覺(jué)得它是辣度之首！特別是作為明星單品的酸辣拍黃瓜，看上去平平無(wú)奇，只有醬油色，可是玉燈椒的辣度都藏在黃瓜的每一條縫隙中，幾小塊就能把你辣到直找飲料！
除此之外，小飛君還特別愛(ài)吃他們家紋理分明、層次清晰的捆雞，還有叉燒紅薯粉和口味豬腳，麻油豬血和湖藕湯也來(lái)一份，再加上一杯手工制作的冰綠豆沙，這一晚上可以說(shuō)是完美了！
（ps：蔣大小吃雖然一般是營(yíng)業(yè)到十點(diǎn)，但小飛君有一次九點(diǎn)去也關(guān)門(mén)了，要注意時(shí)間哦）
地址：中山路銀宮電影院
長(zhǎng)沙，是一個(gè)很給人驚喜的城市。
除了夜宵，
它還有數(shù)不清的讓你回味無(wú)窮的美食。
（圖片來(lái)源：@小毅小一）
聯(lián)系客服
