餃子是北方人喜愛(ài)的美食，也是我家經(jīng)常會(huì)做的一道主食。餃子的內(nèi)餡可以千變?nèi)f化、葷的、素的、蒸的、煮的、煎的但樣樣都很美味。牛肉胡蘿卜水餃中的牛肉鮮香，有淡淡的胡蘿卜清香，還是非常好的保護(hù)眼睛和抗輻射的食品哦！胡蘿卜含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其富含維生素A原（胡蘿卜素），經(jīng)常食用能夠治療夜盲癥，保護(hù)呼吸道和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，且含多種重要的營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)脾胃，益氣盤，強(qiáng)筋骨的功效。
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