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清熱解毒

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“甘蔗味甘、性寒,歸肺、胃經(jīng);具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;馬蹄性涼味甘,具有清熱生津,涼血解毒的作用。新鮮馬蹄與甘蔗、蘆根等一起熬煮,其湯汁是清熱、生津止渴的理想飲料。加入紅棗和姜可以彌補甘蔗和馬蹄的寒性,紅棗和姜本身也是增強免疫力。此飲品一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用?!?

主料

  • 甘蔗(5段)
  • 馬蹄 (8個)
  • 紅棗(5粒)
  • 生姜(3片)

輔料

廚具

煮鍋

分類

食材一:甘蔗、馬蹄。

食材二:紅棗、生姜(紅棗清洗干凈,生姜切片備用)。

馬蹄去皮洗凈,甘蔗切段。

將所有食材放入鍋中,添水,水量至少是鍋中食材的3倍以上。

大火煮沸,改小火煮1個小時,關火放涼即可飲用。

一款非常棒的自制飲品。

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