1、限制總能量攝入，糖尿病患者會出現(xiàn)高血糖的原因之一就是能量攝入超過，過多的能量會以脂肪的形式儲存在皮下，出現(xiàn)肥胖，導(dǎo)致胰島素抵抗，從而發(fā)生高血糖。因此，糖尿病患者需要限制能量攝入，尤其是肥胖的患者，需要通過限制能量攝入，達到減輕體重的作用，這樣便可以減輕胰島素抵抗，改善血糖。
2、保證三大營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，即碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。但是三大營養(yǎng)物質(zhì)攝入不可過多也不可過少，尤其是油脂，如果攝入過量，容易引起血糖波動。
3、多選擇富含膳食纖維的食物，膳食纖維主要存在于谷物類、全麥類、蔬菜、水果等食物中，糖尿病患者要注意這些食物的攝入，如果選擇谷物類、全麥類食物即粗糧，那么就應(yīng)相應(yīng)減少細糧的攝入，粗細糧搭配，有助于控制血糖。糖尿病患者要多吃蔬菜類食物，尤其是綠色蔬菜，膳食纖維不僅能降低血糖，還有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。
4、保證微量元素攝入，如維生素A、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，對于微量營養(yǎng)素，糖尿病患者沒有必要補充這些營養(yǎng)制劑，只要保證飲食均衡，營養(yǎng)攝入合理，就可以預(yù)防微量營養(yǎng)素缺乏的問題。
5、采用少食多餐的方式，如將一日三餐改為一日五餐，這樣可以緩解由于限制飲食帶來的饑餓感，也有助于降低餐后血糖高峰。
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