最近，天氣涼快了很多
蘇州越來越有秋天的味道了
伴隨著拂面的涼風(fēng)
陣陣時令美食的香氣刺激著味蕾
蘇州的秋天有多好吃呢？
這么形容吧：
小魚可以從早吃到晚
最后撐到扶墻
怎么吃？往下看！
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01
早餐美食list：
1.桂花糖藕
2.白果粥
3.鮮肉月餅
美味指數(shù)：★★★★
秋天，滿城桂花飄香，怎么能少了最時令的桂花甜點。蘇州人喜歡將蓮藕和桂花、糯米一起制成桂花糯米糖藕。清脆的蓮藕、香軟的糯米和香氣濃郁的桂花融合在一起，嘗一口，從嘴里甜到心里。
除了桂花糖藕，蘇州桂花的經(jīng)典吃法還有桂花糕、桂花糖水雞頭米、桂花糖芋艿等……
美味指數(shù)：★★★☆
銀杏，蘇州人俗稱白果，秋天的一種時令滋補(bǔ)食品。白果極具藥用價值，也極適合各式烹飪，煲湯、煲粥、紅燒、劃炒，做成菜品，顏色碧綠透黃，口感微苦糯香。
但不能貪食噢！因為白果有毒，過量食用會導(dǎo)致中毒。
美味指數(shù)：★★★★★
在蘇州，沒有排隊買過肉月餅的，都不好意思說自己是真·蘇州人。鮮肉月餅，現(xiàn)做現(xiàn)賣，一年一遇。在蘇州的秋天，最幸福的事莫過于吃上一口剛出爐的長發(fā)肉月餅！
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早餐過后，稍作休息
因為蘇州的秋季時令美食還沒進(jìn)入正題
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02
午餐美食list：
1.扣肉
2.熟菱角肉
3.清蒸大閘蟹
美味指數(shù)：★★★★★
蘇州一年四季有四塊肉，吃的時候要按季節(jié)區(qū)分，不能亂了規(guī)矩：春天的櫻桃肉、夏天的荷葉粉蒸肉、秋天的扣肉、冬天的醬方。
蘇州人做扣肉時一般有三種選擇：紹興干菜、豇豆干、菜花頭干。而其中最美味的就屬菜花頭干！香氣撲鼻的扣肉，爽口的配菜，葷素搭配，讓人食指大動。
美味指數(shù)：★★★★
水紅菱又稱“蘇州紅”，每年的成熟期為8月到10月，在中秋前后正是吃菱角最好的時節(jié)，而蘇州最富盛名的水紅菱就是菱角的一種。
菱角的吃法也有不少，既可以生吃也可以熟食，生吃菱角皮脆肉嫩，十分爽口，而熟食菱角，又能吃到糯而不膩的菱角肉，口感甜美。
美味指數(shù)：★★★★★
大閘蟹是老蘇州秋季餐桌上必不可少的一道助興菜肴。不需要太復(fù)雜的做法，加姜片清蒸后，只要在姜醋里蘸一蘸就很美味！鮮香的蟹黃，肥美的蟹膏，甘甜的蟹肉…
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這樣一頓正餐吃下來
已經(jīng)相當(dāng)滿足了吧？
時令飯后美食了解一下
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03
下午茶美食list：糖炒栗子
美味指數(shù)：★★★★
秋天的蘇州城中，不僅氤氳著桂花的香氣，更吸引人的是糖炒栗子的香味。蘇州人喜歡用桂花糖炒板栗，秋風(fēng)一起，空氣中就彌漫著濃濃的香甜氣息。
買上一兩斤栗子，全家人飯后圍坐在一起，聊聊天，吃吃糖炒栗子，好愜意??！
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剝剝栗子聊聊天兒
悠哉悠哉過后
不知不覺又到了晚飯時間
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04
晚餐及夜宵美食list：
1.藏書羊肉湯
2.茭白炒肉絲
3.糖水雞頭米
美味指數(shù)：★★★★☆
說起蘇州人對羊肉的愛，從大街小巷到處可見的羊肉店里就可見一斑。滿大街的藏書羊肉，關(guān)鍵是一碗羊湯。藏書羊肉走的就是白湯白肉的路線，吃的是原汁原味。
還有羊糕，也是一道不錯的下酒菜。
美味指數(shù)：★★★☆
蘇州茭白被譽(yù)為“水生珍蔬”，用茭白做菜有一個不成文的習(xí)慣，“茭白要軋葷道”，意思是說茭白要跟葷的燒在一起才好吃，茭白燉肉、茭白炒肉絲，最不濟(jì)也得茭白炒蛋，實在找不出肉，也得做個油燜茭白才堵得住家里那些挑剔的嘴。
美味指數(shù)：★★★★
蘇州雞頭米又稱蘇芡、南芡，是芡實的一種，水八仙之一。蘇州人最經(jīng)典的吃法，就是糖水雞頭米。
六分湯，四分雞頭米，Q彈的雞頭米，湯還帶著沁人的清香，大補(bǔ)，又很爽！
不喜歡吃甜的，還有蝦仁炒雞頭米，荷塘小炒等等，但是最得雞頭米真味的，還是那一勺簡簡單單的糖水就好。
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就這樣從早吃到晚
最后撐到扶墻
小魚忍不住感慨
蘇州人在吃的方面真的很認(rèn)真
你還有什么秋季必吃的美食嗎？
來評論告訴大家呀
部分素材來源：情調(diào)蘇州、簡驛旅行
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