之前我們講過(guò)DHA對(duì)寶寶智力
和視力發(fā)育有至關(guān)重要的作用
而補(bǔ)充DHA的首選食物就是深海魚(yú)
今天為寶媽們推薦的是一款
用創(chuàng)新方法做的魚(yú)面，快來(lái)嘗試一下
提醒一下寶媽，魚(yú)的刺很多
做魚(yú)之前要剔干凈魚(yú)刺
我們選擇了鱸魚(yú)，刺少營(yíng)養(yǎng)好
寶寶非常愛(ài)吃喲！
本期配音寶寶：優(yōu)優(yōu)
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不方便觀看視頻的媽媽
可以看下面的圖文版喲！
● 這道魚(yú)面，我們沒(méi)有用外面買(mǎi)的嬰兒面條，而是用魚(yú)泥、菜泥和淀粉自制而成，營(yíng)養(yǎng)又健康，寶寶吃的放心，味道也很好喲~
魚(yú)類：富含DHA，幫助寶寶大腦發(fā)育！
我們要給寶寶選擇深海魚(yú)，是因?yàn)閬?lái)源于寒冷地區(qū)的深海魚(yú)脂肪，如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、黃花魚(yú)等都富含DHA，DHA對(duì)寶寶智力和視力發(fā)育起到至關(guān)重要的作用，0-3歲大腦發(fā)育黃金期一定要補(bǔ)充足夠的DHA哦~
油菜：富含膳食纖維，改善便秘
油菜為低脂肪蔬菜，膳食纖維豐富，含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素。油菜中還含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)改善寶寶便秘癥狀很有幫助。
● 所需食材：鱸魚(yú)腹肉，淀粉 5g，油菜 1顆
● 準(zhǔn)備工具：手持料理機(jī)、裱花袋 1個(gè)、刀、煮鍋、玻璃杯、剪子
步驟 1：把菜洗干凈后，燒開(kāi)一鍋水，放進(jìn)水里焯30秒。
步驟 2：油菜去梗留葉，往攪拌機(jī)里加入適量的溫水，把菜用攪拌機(jī)打成泥。
步驟 3：用刀把魚(yú)腹部的肉切下來(lái)，然后把魚(yú)肉去皮、剔刺。
步驟 4：將魚(yú)肉切小塊，盡量切的碎一些。特別提醒：切好后一定要再細(xì)心的檢查一遍，看有沒(méi)有遺留的魚(yú)刺。
步驟 5：把魚(yú)肉、菜泥和淀粉都倒入料理機(jī)里，打成泥糊狀。注意：打好的面糊狀態(tài)是粘稠不易滑落的，不要調(diào)得太稀或太稠。
步驟 6：把裱花袋套在玻璃杯上，將面糊倒入袋中，在尖尖上剪1個(gè)小孔。
步驟 7：把水煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火，然后就可以往熱水中，以畫(huà)圈圈的方式擠入面線啦。
步驟 8：全部擠好后再煮2分鐘，確保熟透。
步驟 9：QQ的魚(yú)面就做好啦！每一口都能吃到菜菜和魚(yú)肉！
1、寶媽們不要覺(jué)得魚(yú)很補(bǔ)腦，就天天給寶寶吃，吃魚(yú)也要適量喲。魚(yú)類每周不要吃超過(guò)3次，避免影響鐵元素、蛋白質(zhì)吸收率高的肉類輔食的攝入量；
2、給寶寶做魚(yú)類輔食時(shí)，一定要去干凈魚(yú)刺，仔細(xì)的檢查一下還有沒(méi)有殘余。建議給寶寶吃魚(yú)腹的肉，肉多、肉質(zhì)鮮嫩且刺少；
3、裱花袋尖部剪出的小孔大小決定了面線粗細(xì)。給九個(gè)月寶寶添加，要剪得小點(diǎn)，這樣擠出來(lái)的面線才會(huì)足夠細(xì)一些；
4、給9個(gè)月的寶寶吃，做好的面線還要用剪子或筷子剪一下，建議剪成1cm食用，這樣有利于寶寶咀嚼和吞咽。大一點(diǎn)的寶寶，也可以稍微剪短一點(diǎn)，寶媽們視情況而定。
今天的問(wèn)題來(lái)了
上期答案：
要選新土豆，不要買(mǎi)顏色發(fā)青的和發(fā)芽的土豆。
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